訂婚 / 午宴 宴客經驗談 蘆洲幸福莊園

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【場地說明】

幸福莊園的會場只有一個平面樓層，但是非常寬闊；若當天有不同喜宴場次，則是以夾層板區隔開來。因為訂婚當天只有我們這個案子，所以等於是包下整個會場。 餐廳會場有挑高，並且是以大落地窗裝飾，因為是中午宴客，加上天氣又不錯，所以當天會場看起來還蠻明亮的。 主桌安排在靠近舞台的位置，各桌次的排列也不會太擁擠。因為當天只有宴請15桌，餐廳還貼心地將桌次安排在走道兩旁，讓整個宴會場看起來不會太擁擠，也不會太冷清。 地板是大理石的，從新娘房到舞台都有鋪設紅地毯；新人出場時，也有安排特殊燈光效果及仙女棒營造氣氛。

【設備說明】

各廳都有舞台設置（舞台是可以移動的），單槍、音響設備、DVD機、麥克風..等設備都很齊全；只不過沒有筆電（後來是經理自己帶筆電來）；若有影片要播放，建議要提早試撥比較好。 當天訂婚宴開始前，有奉茶儀式，餐廳也有準備奉茶的物品，婚禮顧問也事先跟我們溝通流程。 奉茶結束後，舉行簡單的基督教訂婚禮拜，需要多支麥克風及演講台，餐廳也貼心的幫忙預備；甚至還免費讓我們使用另一個場地做禮拜，實在是感動呢！

【交通資訊】

餐廳位置在：蘆洲區中山路二段290號；有附設停車場（可停80輛車），大門挑高很有氣派，門前也有一個噴水池（晚上會有燈光），蠻漂亮的。 捷運：蘆洲線-徐匯中學站，可轉搭232正線，或是搭計程車（不跳表） 公車：232（綠）、811、14、806、816、928 ＊餐廳有提供詳細的「交通位置圖」，可以讓新人夾在邀請卡中哦！

【餐廳提供的會場佈置】

餐廳有提供一對汽球柱、每桌鮮花擺設、桌卡製作、舞台及會場汽球布置、收禮台及相本區布置。 主桌的鮮花與賓客桌的鮮花不一樣，椅背也綁上蝴蝶結；整體看起來蠻溫馨、浪漫的。 在場地布置方面，幾乎都是以餐廳為主；原本擔心餐廳提供的布置會太過簡單，還另外預備了其他布置道具，結果也多用了幾顆汽球而已。基本上，餐廳提供的布置就很足夠了。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

訂婚當天實在很忙碌，整個婚宴下來只吃了幾口而已。 後來聽賓客說，菜色份量都很足夠，味道和食材也都不錯。 餐廳也很貼心提供在新娘房預備餐點給新娘，每道菜幾乎都有另外預備，讓新娘可以趁換禮服時，順便偷偷補充一下體力。 特別推薦的菜色：軟殼蟹米糕，羊小排、佛跳牆...都蠻不錯的！

【宴客服務人員態度】

上菜速度都還不錯，各桌的清潔、服務也都蠻周到的。 當天婚禮有安排一些小活動，婚禮顧問（也就是當天的主持人）也事先跟我們討論流程，給予我們一些建議。整體來說，當天的流程都還蠻流暢的，整場的氣氛也很歡樂。比較可惜的是，在播放「成長MV」時有點小狀況，不過主持人反應很靈敏，第二次再播放時就OK了！ 敬酒的時候，也有安排專人帶領我們逐桌謝客敬酒。

【新娘休息室】

有獨立的新娘休息室，空間很大，休息室內也有獨立的洗手間。

【訂席人員姓名】

蔡經理

【服務態度】

一開始接洽的是林經理，後來林經理被調到新莊店；改由蔡經理服務。 蠻貼心的一點是，林經理還特地打電話來告知她後續無法服務我們，告知她被調職之事。 蔡經理也很主動積極的聯絡相關事宜，婚禮顧問小君也很主動，訂婚過後也打電話來詢問，是否有需要改進之處，在接洽的過程中都還蠻愉快的。

【其他心得與建議】

當初在下訂之後在網路上偶然發現對該餐廳的評價，心裡其實還蠻擔心的。後來有當面跟餐廳溝通此件事，餐廳也極力保證已改進，並且會盡力提供最優質的服務。 在整個接洽、籌備過程中，其實是可以感受到餐廳的用心和細心。特別是在桌數方面，餐廳並不會一直鼓吹我們要多加訂桌數，反倒是以「保留」方式，為我們多預備桌數，這點讓我還蠻欣賞的。 整體而言，這次的訂婚宴很棒！