結婚 / 晚宴 宴客經驗談 徐州路2號庭園會館

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【場地說明】

餐廳陳設風格: 我們選擇西式風格,優雅的玲蘭花+浪漫桌上燭台,另有大片落地窗,在晚間時刻又有燈光照著,氣氛簡直浪漫到不行 場地大小: 101廳 場地非常方正寛敝,無任何柱子會遮蔽賓客視線,實在是非常優質的場地

【設備說明】

單槍投影機租借、音響設備、麥克風、spotlight設備、紅毯 、小花藍,摸彩箱

【交通資訊】

距離台大醫院捷運站2號出口,再步行2~5分鐘即可,地點非常之優秀,

【餐廳提供的會場佈置】

會場的整體風格:我們選擇的是西式風格,優雅的玲蘭花+浪漫桌上燭台,另有大片落地窗,在晚間時刻又有燈光照著,氣氛簡直浪漫到不行 主桌佈置:中間也有一盤花,有把主桌的大氣佈置出來 入口處佈置也很不賴,簡單中帶有優雅,更棒的是以上佈置,都不需要我們逐一叮嚀,庭園都幫我們處理好了,省了我們好多的心神.

【其他會場佈置廠商】

婚禮小物部份: 我把婚禮小物也就是我送客的喜糖 是糖葫蘆+小叮噹造型的畫糖,基於成本考量,我分三階段,前100名來送客的賓客,拿糖葫蘆,第101~150名拿畫糖,之後的就是一般糖果了,至於說到效果有多讚? 讚到~~我是新娘,我想拿一支回家,都搶不到,所以效果如何,就不用再多說了.

【菜色】

1.龍蝦烏魚子 2. 花好慶團圓(湯) 3.ＸＯ醬雙脆(鮮貝+蘭花蚌) 4.原盅菜膽翅(位上) 5.蠔皇智利鮑 6. 飄香鯧魚球 7. 密製豬腱骨 8.百靈菇烏參 9.洋蔘燉烏雞 10.肥蟹蒸米糕 11. 新鮮水果盤 12.蜜汁叉燒酥 13.香滑鮮奶酪 根據賓客回報,菜色接受度很高，份量非常夠,大家飽到不行。

【宴客服務人員態度】

根據賓客回報,上菜收菜速度快,服務很好.(因為是請晚上的,很多朋友都先叮嚀還要早點回家顧小孩,所以希望不要拖太晚)所以宴會正如我期待的在9:30~10點結束 婚禮企劃兼司儀的Sammi很棒，現場主持與流程控管都恰如其分，有感動有熱鬧的時刻，整場婚宴的情緒轉折都掌控的很好，使婚禮活動進行得很流暢，事後我朋友還一直稱讚我的婚禮,那裏找來的專業主持人~~呵

【新娘休息室】

新娘休息室裡面蠻寬敞的,有二個沙發座,再多人擠進休息室要合照都沒問題,但沒有廁所，要到休息室對面走廊上廁所，不過那一天穿成那樣,也不太想上厠所。

【訂席人員姓名】

Mira

【服務態度】

Mira人很好且專業，記得今年年初我們剛在看餐廳時,一切都不是很確定,重點是預算不多,不過接洽時,她還是很明確地告訴我們每項專案的服務內容與價格，以及專案的內容特色等等。等她初步說明完後,因為我們預算的關係,無法訂到11月星期六,日的場子,她還很nice推薦我們可以多看看別家.之後,我們看過其他4.5家餐廳之後,我們還是選擇庭園,因為庭園的場地真的太棒了,會館的地理環境/設備/各項婚禮服務內容正好符合我們的需求,回來再找她談時,她也很驚訝~呵~呵,不過卻還記得我們哦,本來很猶豫的老公,經過比較後也覺得這家最優,就很阿沙力的付訂金.

【其他心得與建議】

到100/9月,就換Sammi幫我們服務,因為婚宴籌備這檔事,我們沒經驗,呆呆的,Sammi每次都說,沒問題的,她會帶著我們,不過她要求我們要作功課,根據我們想要的婚禮效果,她要求我們要作成長影片/要燒音樂帶/要統計出席人數/要練歌,然後每次見面又再訂下下一次再見面的時間,掌控專案的進度真的超專業的,在過程中我跟先生都覺得她很有原則,先生說這樣很好啊,這樣事情可以放心交給Sammi. 果真,到了11/18晚上,整個婚宴,從我們約晚上6:00到庭園準備到約10:00送客結束,真的是讓我們二個家庭的家人/朋友/親戚感到非常的滿意，真是超乎我們所預料的好，尤其是我老媽,一直說,真的辦的讓她很有面子,還說雖然我們不是很有錢,但我們也有我們辦婚宴的方式,她著實興奮了好多天呢~~在此我真的要好好謝謝Sammi,因為其實別人怎麼講,我都不在意,但我的婚宴能讓我跟先生的爸媽/姐姐/弟弟開心,我就真的很開心~~哈..哈..大開心~~~^.^ 謝謝 Sammi & Mirra