結婚 / 晚宴 宴客經驗談 豪鼎飯店

分享

【場地說明】

餐廳陳設溫馨高雅，動線規畫流暢，新人及賓客進出都很便利。備有紅毯，與紅色的燈飾相輝映。當天同一層樓共有四場婚宴同時進行，但卻十分安靜，完全不會互相干擾。

【設備說明】

我們使用投影設備與音響，由餐廳提供專人播放ppt及背景音樂，時間點和音量都恰如其分。燈光打下來的時機也很洽當，光線柔美，照在我紅色的禮服上，閃耀金黃色的光芒。

【交通資訊】

台北縣新店市台北矽谷，搭乘捷運至大坪林站，交通便利。餐廳提供彩色的小地圖，提供我們夾在喜帖中寄給賓客。

【餐廳提供的會場佈置】

整體風格浪漫大方，以紅色系為主。入口處以紅色拉紗拱門布置，由下方投射黃色的燈光，透出金色的光芒，喜氣又高貴。每桌皆有鮮花布置。收禮台上備有小熊和花籃。由於我的喜餅比較大盒，不方便一次全部擺出來，餐廳貼心的提供專人服務，替我遞送喜餅。

【其他會場佈置廠商】

由於我們對餐廳布置已經相當滿意，加上經濟的考量，所以沒有另外找會場布置的廠商。

【菜色】

賓客反應都很好，每個人都說「吃得很飽」，菜色也像餐廳之前給我們看的一樣。我們有一套菜是魚翅，基於人道因素的考量，我堅持要換掉，餐廳就替我們換成同等級的雪蛤，還有我們希望少鹽、少油、不加味精，這些都可以事先與餐廳溝通。

【宴客服務人員態度】

宴客人員都非常專業，服務也很貼心，我的司儀是婚秘主任Sammi，她不但口才、儀態極佳，也非常有耐心，事先主動與我們溝通，臨場表現也很機智，提供非常專業的服務，我很感謝她，讓我的婚禮能夠順利進行。上菜速度剛剛好，送菜人員的服務也很好，我相信這是平常訓練有素的結果。

【新娘休息室】

由於我是當天四場婚禮中最晚訂席的，(大約一個月前)，休息室只剩下一間離會場比較遠的，但是裡面很大，有兩張沙發椅，還有一間獨立的洗手間。

【訂席人員姓名】

Sammi 林

【服務態度】

非常細心、貼心、有耐心，完全配合顧客的需求

【其他心得與建議】