結婚 / 晚宴 宴客經驗談 晶宴會館

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【場地說明】

1) 進場處上方有豪華水晶燈 2) 挑高七米, 空間寬敞有氣勢! 3) 新娘房旁為升降梯入口, 從升降梯降下出場的方式很棒, 有聚焦力! 4) 從新娘房入場動線可走L型或ㄇ字形紅毯(晶宴備有紅毯), 可隨賓客桌數機動調整 5) 有提供舞台. 舞台左右兩邊各有三階左右的階梯供上下之用 6) 場地看來相當新穎, 即使不多作佈置, 感覺亦很有氣氛 7) 場地有153坪, 最大容納客數500人, 建議桌數38桌 8) 有別於其他劇場皆在B1; 第一劇場單獨位於一樓, 獨立門戶不會走錯 9) 主桌位置可調整. 一般設置於舞台前方視野最佳之處 10)無新房住宿....不過人家這是餐廳, 不是飯店啦 11)主桌可容納12人 缺點 1) 場地有兩根柱子, 會擋住賓客觀禮視線 晶宴另設一道投影幕解決這個問題 柱子本身為玻璃鏡面設計, 蠻美觀不會覺得柱子的突兀 2) 晶宴的收銀台與一劇會場並未隔開 雖然不構成我的困擾, 但能隔開的話應該會比較好 3) 晶宴斜對面為殯儀館, 晶宴於門口設置五彩燈光噴水池化解

【設備說明】

1) 所有影音器材如投影機、音響、麥克風、spotlight、泡泡機等皆免費提供 2) 如需播放電腦檔案如powerpoint, 需自備Notebook, 可於彩排時先行試操作

【交通資訊】

地址: 台北市中山區民權東路三段2號 開車: 建國高架橋民權東路出口 地下B3/B4共200個免費停車位, 賓客免費停車【限國華大樓】 建國高架橋下亦可停車, $20/hr 捷運: 淡水線→民權西路站下 木柵線→中山國中站下約走10分鐘 公車：民權建國路口 →5, 33, 49, 63, 74, 214, 225, 285, 505, 527, 617, 642, 801, 紅29, 紅31, 棕16

【餐廳提供的會場佈置】

專屬婚宴秘書服務 新娘VIP休息室 150吋室內大型投影 燈光、影音設備 婚紗SlideShow-DVD製作 主桌花、主桌椅背裝飾、收禮台桌花、相片架拉紗 喜糖，菜單卡，桌卡，店卡 贈每桌桌花 桌巾/椅套/口布顏色可任意挑選搭配(東方紅、華麗金、左岸白、煙波綠、玫瑰粉、浪漫紫) 禁用: 氣壓式拉炮/噴射彩帶/仙女棒/亮片/金粉/任何爆破 雙面膠/泡棉膠 禁止攜帶寵物 瓜子/檳榔/花生米

【其他會場佈置廠商】

設計概念: 以淡雅的香檳金綠色系營造西式婚禮的氣氛 1) 收禮區佈置: 以金色及綠色系布幔來搭建背景，並垂吊一些珠串（珠串為群組方式排列）及壓克力牌作裝飾；布幕上方點綴鵝黃色羽毛作裝飾。並擺放一式裝飾樹枝與主題區呼應。前方則放置收禮桌，包含桌巾的擺設及桌花裝飾。 2) 主題相片區: 使用與收禮區同一色系的布幔，再加上造景區（包含櫻花樹、整體花叢造景）、相本相框及謝卡區的佈置，包含整體燈光擺設；除了是最明顯的迎賓區還可當拍照謝客區！ 3) 大圖輸出: 增添主題區豐富性。 4) 走道花柱: 3對, 以半圓花球加上珠串及燈光投射作裝飾 5) 主桌花: 以拉高的玻璃桌花凸顯主桌，下放擺放燭光及花瓣，增添浪漫的感覺 6) 升降梯藤蔓佈置: 升降梯部分以藤蔓加上玫瑰花作裝飾 7) 新娘捧花: 水滴型的新娘捧花，下方以藤蔓作垂吊。色係則以粉色搭配白色為主，當中加一些羽毛作點綴 8) 新郎胸花: 新郎胸花搭配新娘捧花作設計 9) 父母胸花: 特殊的東亞蘭胸花襯托父母 10)手腕花: 粉色系 11)接待人員胸花: 單朵玫瑰胸花給接待人員配戴 12)敬酒用香檳杯

【菜色】

(13800+10%)原菜單: 沙律龍蝦鮭魚捲 錦繡大拼盤 花好月全圓 彩虹鮮帶子 烏骨雞燉翅(位上) 烤方燴參 清蒸海石斑 宮廷花雕蝦 法式羊小排 瑤柱扒蘆筍 蘿蔔絲餅 精緻西點 合時鮮水果 後來作了一些更動: 1) "瑤柱扒蘆筍"提到"清蒸海石斑"之前 2) "宮廷花雕蝦"是冷的醉蝦, 因為冬天所以換成熱的"蒜蓉蒸明蝦", $+600 3) 蘿蔔絲餅換成奶皇包 所以最後每桌菜價為14400+10% 招待新娘套餐一份 果汁無限暢飲 贈每桌紅酒一瓶 素套餐每份800+10% 自備酒類開瓶費每桌300元 桌菜總價應高於低消42萬, 超過底數桌數實開實計 可提供最多(10%桌)寄桌服務，婚宴日後三個月內消費 菜色份量蠻充足的, 我試菜覺得很好吃, 也沒有親友反映菜色有什麼問題

【宴客服務人員態度】

OK的啦 婚企予彤從流程企劃, 測試影音器材, 播放婚紗DVD, 彩排....等等 都耐心陪伴我們, 並協助解決諸多疑難雜症 她也同時擔任我們的婚宴主持人, 當天主持工作與流程掌握皆非常好, 很開心 特別感謝

【新娘休息室】

第一劇場新娘房是台北晶宴所有劇場中最小的 基本配備一個梳妝台+一個沙發+一個衣櫃 曾同時擠進2位婚秘+2位媽媽+1位長輩+新娘+新郎+小舅子+婚攝 雖然有點小, 但應該是OK夠用的啦 有獨立洗手間, 在梳妝台對面(但好像要請工作人員打開水閥) 新娘房較小的原因, 是因為部分空間切出來做升降梯的關係 升降梯的入口就在新娘房內, 所以進場位置就在新娘房旁邊, 很方便

【訂席人員姓名】

林尚玉

【服務態度】

OK

【其他心得與建議】