結婚 / 午宴 宴客經驗談 新莊國際宴會廳(原 海產大王)

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【場地說明】

餐廳陳設風格新穎、舞台有但是沒使用到、餐廳動線規劃不好(一開始就跟餐廳人員講有20-22,結果餐廳只給20桌的空間,宴客前一天才看到實際隔間的情況,總場地可以容納80桌,被隔到剩四分之一,屬於長條型,新娘新郎進場動線被迫變成U字型)、場地很新才重新裝潢好沒多久、場地隔間的關係,場地非常小而且很擁擠(硬被塞了四桌,若賓客伸懶腰就會打到其他賓客)、所在樓層一樓、主桌位置在舞台的正下方、是獨立廳,同一樓層共有幾一大廳、被隔成幾百廳,本姑娘不知道, 備有紅毯(也是本姑娘當澳客才拗到,不過宴客當天水爸及水媽看到紅毯整個掀起來,怕水水跌倒見血,最後請餐廳人員拿掉紅地毯)、沒有贈送新房住宿

【設備說明】

單槍投影機租借有音響設備、麥克風燈光都有、(但這些服務人員都不會使用,本姑娘惟一重視,而且比較可看性的成長史沒法播放,為了成長始播放的問題,我跟帥幾乎在宴客前一週天天過去報到試播成長史,到結婚宴客這天出包,心情很非不好不爽到極點)、音樂的播放還是帥帥的同學去控制,跟開始溝通並掛保證燈光師及音效師會全程在場配合我們,完全沒做到,真不可取,爛到暴

【交通資訊】

輔大附近,建國一路上,停車場大有二個及位置在左右二側都有、捷運沒有到,公車的路線及站名,沒注意到,沒搭過公車去

【餐廳提供的會場佈置】

婚禮會場的整體風格新穎、所以不需要拱門桌花,、氣球鮮花及主桌入口處佈置、佈置都沒有、紅毯走道佈置(如上,有本姑娘硬拗來的,後來餐廳處理不當,而抽起來,沒放紅地毯走道)、收禮台相框相本簡單拉紗佈置(也是本姑娘硬拗來的,受惠了其他當天在場的所有新人)、送客禮籃是本姑娘硬拗來的,婚禮小物自備玫瑰花一百枝

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

菜色份量、數量、菜名,通通沒注意到,服務太爛,本姑娘氣到沒啥吃,但同事說菜色還不錯

【宴客服務人員態度】

上菜速度超慢(可能當天中午,有五對新人的關係) 送菜人員及敬酒人員沒印象都是歐巴上、 餐廳司儀(很台,還講錯新娘名字,把新娘的名字叫成新郎,在場的同事都笑成一團)

【新娘休息室】

休息室大、備有獨立洗手間,但沒有冷氣(風管輸送的不到吧),本姑娘火氣夠大還讓本姑娘熱到暴,所在位置距離近與會場動線非常糟糕,不流暢

【訂席人員姓名】

趙總

【服務態度】

針對拉炮的部份,對賓客大小聲,真的很常惡劣,拉炮不能放,不事先說明,這不是服務業該有的態度,水妺及帥的姐夫也被惹毛,硬是跟她槓上,堅持放拉炮噴

【其他心得與建議】

惟一可取的是裝潢新,菜色還不錯(本姑娘氣到沒啥吃,並不知他們的菜色如何) 整體感想,裝潢過後, 服務人員的服務品質並未跟著提昇, 燈光 音效雖有,但服務人員不會操做,只是改門面,海產大王就是海產大王,奉勸新人們,若一定要訂這家,等個半年 一年,他們上手之後再去找他們吧,不然一輩子一次的婚禮被當成實驗品被玩掉了,心裡會跟我一樣,有很大的遺憾 PS 照片,後補,還沒拿到,等到拿到再跟各位分享