結婚 / 午宴 宴客經驗談 豪鼎飯店

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【場地說明】

風格還不錯，由於原先預估人數太少，而接近婚期時發生爆桌情形， 有五桌的朋友被安排到外面場地，以至於有些亂的情形，內場安排都很好 前後都有布幕

【設備說明】

整個婚禮有婚宴秘書掌控，單槍，音響，麥克風，乾冰機設備皆有

【交通資訊】

飯店有詳細地圖，搭公車，捷運，開車，機車都方便， 機車停車$30 , 汽車每小時 $40 但有些人覺得不好找，容易找錯，大多數都有找到!!

【餐廳提供的會場佈置】

餐廳會提供主桌佈置(桌花)，入口處佈置、收禮台佈置，相本架 場上也會放音樂增加氣氛 謝客用喜糖籃也很可愛，餐廳也有提供喜糖

【其他會場佈置廠商】

無

【菜色】

菜色份量都不錯，賓客都有吃飽 每桌送一瓶紅酒 1.雙龍蝦沙律拼(蜇絲卷，脆皮花餅) 2.原盅紅煨排翅 3.金玉滿堂圓 4.蒜茸玉帶 5.玫瑰活蝦 6.金華羊腿 7.款款情深 8.鴛鴦蝦餃 9.砂鍋芽白雞 10.蠔油整飽烏參 11.百合芥菜膽 12.清蒸紅條 13.葡式蛋塔 14.三元甜茶 15.寶島鮮水果 素食桌菜： 龍飛鳳舞，金玉滿堂圓，原盅三絲魚翅，銀芽鮑魚絲，百合白果， 翡翠寒天，風荷雨露盅，蠔汁素菜捲，蒲東荔枝，太湖銀魚， 石榴花開，鴛鴦紅豆糕，美味甜湯，蓬萊鮮水果

【宴客服務人員態度】

有些服務小姐收盤的速度太快，大致上都不錯 餐廳司儀很年輕，敬酒人員每桌都先大喊新郎新娘敬酒 主桌的小姐會提醒換衣服，也會將食物送至新娘房

【新娘休息室】

休息室很小，只能容下三人左右，無獨立洗手間 一開門出去就是洗手間了，算方便

【訂席人員姓名】

江麗霞

【服務態度】

是位豪爽的小姐，態度很好，有任何問題都可以反應給她 婚祕：余小姐，也是一位很好的小姐，整個婚宴流程由她負責

【其他心得與建議】

婚宴結束後，問問賓客的感覺，大家都覺得氣氛很好，菜色也不錯， 都吃的很飽，整個婚宴流程，餐廳有專門的婚祕負責，事先會作溝通， 流程確認，試播動作，也會有建議流程，很不錯！ 有些服務生小細節再改進些會更圓滿， 謝謝豪鼎給我一個很棒很特別的婚宴。