結婚 / 午宴 宴客經驗談 虹頂商務聯誼社

分享

【場地說明】

虹頂宴會廳的風格我覺得是走浪漫溫馨風格，位於宏國大樓B1，從停車場無法直接搭電梯到B1，必須到一樓走樓梯下去。 有兩個樓梯，宴會廳有專屬樓梯與洗手間，一般時間宴會廳的樓梯不開，喜宴時開放。虹頂雖然老舊但佈置上還可以接受，但地袒顏色不協調。 宴會廳最多可容納二十五桌，最少需十三桌才可使用，有舞台有背景心型佈置，投影有兩個地方可選擇一個是正前方一個是左前方，若設正前方則無心形佈置。 宴會廳場地是長方型。第十二桌以後的客人容易被擋住而無參予感。 優點是獨立且私密。 搭配情人節專案可享優惠，情人節專案就是情人節時兩人能至虹頂享用大餐，此餐是我先生帶婆婆去吃的，據說份量少、牛排很難吃、每一道菜一定都要淋巧克力醬。

【設備說明】

有單槍投影，但機器老舊是放在桌子上播放的那種，若要搭配音樂需牽很長的線至牆內的音響，音響會挑片一切都看運氣，最好自備筆記型電腦。 音響光播音樂是OK的，要連電腦請自備音源線，虹頂不提供也不願意吸收那一點費用，麥克風不太好，容易斷斷續續，容易回受。

【交通資訊】

位於敦化北路與長春路交插口，長庚醫院旁，公車站約步行五分鐘可到達。 南京敦化路口公車站約步行七分鐘，南京東路捷運站步行十至十五分鐘。 停車場有贈每桌三小時，我們總共十三桌每桌贈四小時還是不夠用。

【餐廳提供的會場佈置】

虹頂有送佈置，宴會廳的佈置內容是： 主桌金色桌巾，客桌有蜜桃紅與棗紅可以選擇。 每桌假花與兩顆空飄氣球，相片桌無佈置，提供相架與拉紗，收禮桌一束花。 主桌是蠟燭佈置。天花板有拉紗，粉紅色拱門可自由選擇要幾座(最多大概四或是五吧)裝設後宴客時間內不可要求拆除。 有紅袒，有乾冰，有燈柱與燈柱花。 贈喜糖，提供喜糖籃兩種選擇，每桌紅酒一瓶，果汁無限暢飲，五層結婚蛋糕上兩層為真。

【其他會場佈置廠商】

使用虹頂的佈置。

【菜色】

1.龍蝦烏魚子(以十二人的桌子來說份量算少) 2.炸湯圓 3.富貴魚翅羹 4.枸杞醉翁蝦(蝦是大隻的草蝦) 5.鰻魚香米糕(原螃蟹米糕，我們要求更換，價格不變) 6.養生燉全雞 7.海蔘燴鮑片(原蹄筋蔘鮑片，我們要求不要蹄筋，但是當天還是出現蹄筋，而且很多又很大) 8.蠔油蒸石斑 9.干貝介菜 10.雙囍蒸鮮餃 11.桂花蜜奶酪(聽說偏鹹，部份人無法接受，部份人說好吃) 12.黑森林蛋糕(虹頂送的，不另加價，聽說很好吃) 13.水果

【宴客服務人員態度】

主桌稍慢，有專人服務分菜，客桌中等偏快，服務人員送菜時嬉鬧還打翻盤子，無司儀，場控態度ok，敬酒人員不夠專業。 宴會開始之前我要求他們將桌子往前面移一點好讓所有人都能看到投影，雖然照辦了但是工作人員在嬉鬧，我都站在旁邊了還說要把佈置用氣球踩破，椅子也沒有擺放整齊還丟置走道上。(虹頂服務人員多半採用工讀生，訓練不足)

【新娘休息室】

新娘休息室就是宴會廳樓梯旁的曹揚廳，是單桌宴客房，空間可擺放十二人圓桌還有六張大椅子，提供全身立鏡，無洗手間。 休息室離會場約五大步距離，門口旁會有服務生擺放餐車。 p.s 這 是 一 間 會 漏 水 的 休 息 室 。

【訂席人員姓名】

Karen

【服務態度】

從頭到尾態度都很ok，也願意幫我們換菜與爭取多每桌多一小時停車，確認婚禮流程與試播投影時也都會在一旁協助，唯一的缺點就是喜宴當天我在休息室吃到充滿蹄筋的蔘鮑片時，我們開口問了才告訴我們只有海蔘做不出來。

【其他心得與建議】

我們訂席時是每桌十二人，現在聽說改為十二人桌坐十人，但不管怎樣當天為什麼每桌只給我們六個紅酒高腳杯？ 主桌新娘的位置沒有放吸管，是我主動提才有的，新人若不在主桌，餐點會送進休息室。 當初是因為場地私密而選擇這裡，建議大家如果可以盡量不要選擇這裡，虹頂有的其他餐廳也有，其他餐廳有的虹頂不見得有，光是漏水與服務就令人怯步了，他們真的只是商務聯誼社。