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結婚 / 午宴 宴客經驗談 新東南餐廳



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發表日期2006年9月18日

2006-09-18

【場地說明】

位於二樓屬於比較小的空間約可擺到17桌

【設備說明】

有關進場燈光秀這些他們是沒有的 如果重視氣氛排場的新人應該就不適合ㄌ 有音響麥克風

【交通資訊】

靠近植物園

【餐廳提供的會場佈置】

無特殊佈置 有提供基本的收禮桌、相片桌

【其他會場佈置廠商】

因為場地比較陽春---但考慮畢竟是喜宴, 沒有燈光效果或佈置,雖然菜粉好吃, 還是擔心會有點遺憾, 所以在佈置這點上多花點心思來彌補不足, 特別請GUDY幫忙用花材來佈置屬於中國風大紅色系的設計 還特別做了人型立牌,效果不錯唷∼

【菜色】

菜色是選擇新東南的首要優點ㄅ(菜名好聽也名副其實喔) 1.深海魚刺身會鮮貝(綜合刺身) 2.北海道長腳蟹 3.陶板龍蝦 4.白鯧雀巢唐揚 5.鮑魚瑤柱干貝 6.枸杞燉花條 7.鳳凰魚翅 8.車蝦焗起士 9.錦繡壽司龍船 10.魚首味增鍋 11.皇品甜點 12.百花生果 幾乎每個人都說好吃量又多∼∼

【宴客服務人員態度】

服務人員雖然粉忙但個個有禮又有耐心 領酒小姐以及幫我們熱場的服務司儀都超熱心又會炒熱氣氛 之前並不知道有司儀∼∼效果粉棒

【新娘休息室】

新娘房是共用的T_T .....(算是員工休息室ㄅ) 如果重視餐廳氣氛或考慮親友來看新娘的會很失望, 這算是新東南最弱的一點, 當天我是和另外2個新娘擠同一間 (他們也只有一間)重視一下新娘子的感受, 如果加以改良一下會更好ㄉ唷

【訂席人員姓名】

店長

【服務態度】

他們生意平常時就很好 店長看起來粉忙但很Nice

【其他心得與建議】

考慮到大部份宴請的親友長輩喜好,比較重視菜色, 所以選擇了離家近又有口碑的新東南, 但又不想流於吃喝一頓,所以還是想把場地氣氛做出來, 既然它是吃中式的,想想就來強調中國風的大紅色,來當主題, 最後的效果還不錯!證明普通的場地也可以發揮創意, 留下快樂的回憶,而且賓客吃的又開心唷~

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