歸寧 / 晚宴 宴客經驗談 雅園新潮餐廳

分享

【場地說明】

我們ㄉ宴客場地是在2樓ㄉ新潮廳 新潮廳可容納50桌 要訂此廳需要訂桌25桌以上才可以 因為我們ㄉ日期不是假日所以鄭副總很阿莎力ㄉ讓我們使用(新潮廳實在是太美了) 新潮廳ㄉ裝潢頗具現代感加上燈光ㄉ效果讓人感覺很溫馨 最前面有個舞台 舞台前方為主桌 有紅毯 有新娘休息室 沒有贈新人住宿 場地非常寬敞 動線非常流暢.

【設備說明】

投影機ㄉ螢幕在舞台兩旁 左右各一個 可播放MV還有即時影像 可供後座ㄉ賓客清楚ㄉ看到舞台上ㄉ活動 建議要播放MVㄉ話一定要先試放以免臨時出狀況 我為了MVㄉ事就跑了4趟了. 音響/麥克風都有 還有卡拉OK可以唱 目前婚宴上流行撥放ㄉ音樂餐廳都有 不需自己另外準備除非是很另類ㄉ.

【交通資訊】

餐廳位於台中市大墩南路上 走中山高下五權交流道 往市區方向直走遇到大墩路右轉 約過2-3個紅綠燈即可看到左手邊有雅園新潮餐廳ㄉ大型看板. 餐廳對面有個收費停車場20/小時 到餐廳消費或參加宴會ㄉ賓客可免費停車.

【餐廳提供的會場佈置】

會場以金色系列為主 從1樓上2樓ㄉ樓梯扶手都有裝飾金色ㄉ紗 收禮桌/桌布/椅套都是金色ㄉ 入口處有收禮桌布置/相片桌布置/相架佈置/花圈拱門佈置(鮮花) 紅毯兩旁有6隻羅馬柱(假花) 主桌有鮮花 每桌有2顆桌上型心型汽球 婚禮小物有桌卡夾/謝卡夾/謝卡杯/送客喜糖盤...

【其他會場佈置廠商】

香檳塔--原本是請朋友認識ㄉ廠商來佈置所以價格非常優惠 但是怕打破杯子要另外賠錢還要將杯子洗乾淨歸還(不好意思麻煩餐廳ㄉ工作人員洗杯子/家裡也沒人有時間將杯子拿去還)所以就取消香檳塔ㄉ佈置......後來餐廳ㄉ鄭副總打電話來說 希望我佈置香檳塔 他們希望我ㄉ婚宴能更浪漫更漂亮 他們不怕麻煩洗杯子 且餐廳還要幫我付佈置ㄉ費用 所以囉!.....

【菜色】

1.花好月圓(炸湯圓) 2.龍蝦刺身拼盤(生魚片很新鮮喔!) 3.XO醬爆雙翠(鮑魚&曼波魚) 4.越式活醉蝦(蝦子也很新鮮很大隻喔!) 5.魚翅海皇羹 6.鮮露活石班 7.活蟹蒸米糕 8.鮑魚燴海蔘 9.椒鹽烤元蹄(這道菜真ㄉ是超讚ㄉ啦!豬腳ㄉ皮烤ㄉ脆脆ㄉ裡面ㄉ肉卻是好嫩好嫩 建議一定要點喔!) 10.百果褒蘆筍 11.藥膳烏骨雞 12.精緻小蛋糕(提拉米蘇 這個也是超好吃ㄉ) 13.什錦水果 雖然當天我忙著換衣服什麼都沒吃到 但是還好婚宴前幾天我們有先去試吃 所以每道菜我都有吃過喔!6000元ㄉ餐點真ㄉ很值得 親友都說很贊喔!份量也很實在 還夠親友打包ㄋ.

【宴客服務人員態度】

上菜速度與我們配合ㄉ還不錯 因為我們有一些節目所以上菜人員會看狀況出菜 不會一直出菜像在趕人似ㄉ. 因為我們有自己ㄉ司儀所以餐廳ㄉ司儀只介紹新人第一次進場及上菜秀ㄉ部分 若沒有請司儀ㄉ新人可以請餐廳ㄉ司儀幫忙喔!(免費ㄉ) 敬酒人員也就是主桌服務人員 他不只在桌邊服務還引領我們進場及帶領我們敬酒 服務態度很好 值得嘉獎.

【新娘休息室】

休息室在主桌旁不遠 有個側門可以過去 另有一個通道可以通往會場入口處 不必經過會場可避免尷尬 動線非常流暢 有獨立ㄉ洗手間 但是休息室有點小 我和新祕&助理3個人就有點擠了

【訂席人員姓名】

鄭副總

【服務態度】

鄭副總人很好很親切 總是笑咪咪ㄉ 很多小地方我們沒注意到ㄉ他還會主動提醒我們. 當初一開始接洽ㄉ時候有一些小問題 例如:MV播放/菜色/音樂/婚宴流程....等等 鄭副總總是很有耐心ㄉ幫我們把問題一一ㄉ解決才使我們有一場完美ㄉ婚宴 鄭副總~謝謝你!

【其他心得與建議】

雅園新潮餐廳真ㄉ是一個很不錯ㄉ餐廳 新人只要帶著禮服&照片過去餐廳就好 其餘ㄉ餐廳都會幫你準備ㄉ好好ㄉ 大家可以前去參考看看喔! 祝福大家都有一個完美ㄉ婚宴.