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2017.1.8婚宴心得

服務日期 2017-01-08 ~ 2017-01-08

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文章1

活動0

發表日期2017年1月13日

2017-01-13
#吃過都說好#近捷運#採光夠#入場動線規劃很好#企劃與執行團隊整合良#工作人員表現專業

場地內容詳細說明

【場地說明】

 場地方正、出入動線規畫完整

【設備說明】

  燈光與音效掌控得宜,氣氛營造良好




【交通資訊】

  近捷運站;地下停車場車位充足;且由新人事先購買或當天視情況加購停車票券(價格為表價1/3),剩餘之停車票券也可退費,賓主盡歡

【餐廳提供的會場佈置】

餐廳本身走廊設計大方氣派,不過原本以為還是需要額外找親友幫忙稍微布置收禮台、迎賓處,或是另外花錢請場佈公司處理。

沒想到婚禮企劃全部都幫我們一手包辦了,雖然只是簡單的擺設及布置,但我想對多數新人來說已經足夠。

 

而且結婚前的準備項目非常繁瑣(尤其婚宴前幾天),就像考試一樣明明事前覺得自己準備充分,但是最後關頭卻總是發現什麼東西漏了,或臨時出了哪些小狀況。

其中包括儀式流程確定、桌次安排、親友出席人數更動等等...,導致我們婚宴前一星期幾乎處在焦頭爛額的情況下,根本沒時間去顧及場地布置這種瑣事。

幸好當初在確認婚禮流程時,飯店的婚禮企劃(也是我們的主持人),就表示如果我們沒有要特別富麗堂皇的場地布置內容,簡單溫馨的布置可以由他代勞。

於是我只需要在婚宴前一天,開車將我們的婚紗照、向本、喜餅公司送的玩偶等等小道具交給她,就完全不需要煩惱了!

對我們來說真的是很大的方便!!!

【其他會場佈置廠商】

 無

【菜色】

 不管口味或是分量我覺得都在水準之上,符合大眾口味,當天從自己的朋友到家中年紀較長的長輩都對菜色讚譽有加。

【宴客服務人員態度】

 宴客當天不論是餐桌服務人員、廳長麥先生、場控簡小姐等表現都無可挑剔。

【新娘休息室】

自己覺得算是大間,當初會訂京采一部份的原因也是老婆大人對新娘房非常滿意。

設備上廁所有免治馬桶,雖然我是沒有用,但我想有需要的話這也算是個貼心的設計吧!

【訂席人員姓名與服務態度】

一開始的接待是 Emma 許輔真,沒想到她最後也是我們的婚禮企劃兼主持人,覺得他各方面表現都很棒

當天確認訂席之後還有林小姐討論菜色跟細節,對於菜色安排、更動、調換也提供許多專業的建議。

另外,招待的蛋糕好吃! 可以談久一點,多吃幾塊XD

【其他心得與建議】

最後不得不提到我們的主持人Emma

一開始對主持人這個環節非常擔心,因為以往參加婚宴的經驗主持人通常也是由主辦的飯店或餐廳提供,自己覺得素質良莠不齊

例如年輕的主持人會有詞窮,或是沒有融入當下環境還是依照手稿照本宣科的狀況;

然後年紀較長的主持人又會表現有些油條,用字遣詞顯得過時及老氣等情形

我的個性比較悶騷且慢熱,如果主持人把場面搞到乾掉我自己應該也挽回不了,尷尬起來表情應該會滿不好看的...

 

運氣很好的是,Emma沒有讓這個狀況發生

在訂席與婚禮企劃的過程跟Emma對談,就覺得他表達能力跟邏輯滿清楚的,後來知道她是我們的主持人也就稍稍放心~

當天的主持表現也受到我朋友們的讚賞(一堆人問說可不可以跟他合照,反而讓我這個新郎受到冷落...)

另外我覺得他說話的時機與表達方式,還有對氣氛的掌控都拿捏得恰到好處,

二進抽花椰菜的時候我玩開了,她也都表現得很自然,把當時的狀況處理的就像一般朋友聚會那樣輕鬆

 

整體來說宴客當天因為Emma還有執行團隊讓婚禮進行的十分順利,

風格簡單大方且溫馨,家裡的長輩們評價都非常高

希望不會因為這樣讓她業務量瞬間暴增XD

 

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