訂婚 / 午宴 宴客經驗談 青青食尚花園會館

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【場地說明】

我們是選在‘’夏綠蒂‘‘舉辦文定。 ‘’夏綠蒂‘’有一個可容納25桌次的室內的宴客會場，搭配一個戶外的庭園空間。室內宴客會場屬於長方形的格局，從入口走到主桌有一條紅毯引領新人，沒有多餘的樑柱會干擾賓客與主舞台的互動，20桌放在裡頭不會太擠也不會太鬆。 當時我在挑選餐廳時，最害怕餐廳通風很差、光線陰暗，一進去就想要逃開的餐廳，但青青格局乾乾淨淨清清爽爽、光線明朗、還可以看見綠色的植物們，很適合陽光午宴。我所嚮往的歐風婚禮的必備元素這裡都可以找得到，相當滿意！

【設備說明】

我們有用到單槍投影、泡泡機、麥克風、影響等設備，這些細節婚禮顧問Ｊimmy在溝通時，都會為我們協調完畢而且沒有另外付費，我們只有自已準備筆記型電腦。

【交通資訊】

青山傍水的青青位於臺北外雙溪、近故宮。對於熟悉臺北交通的我們來說，它的位置與繁忙都市的交通動線保有適度距離，卻保有相對便利的交通選擇。 捷運族可以至捷運士林站搭乘青青安排的免費定時定點接駁車，或是前往故宮的公車可以選擇；開車族也有停車位可供使用，只是青青腹地狹小，離餐廳很近的停車位有限，建議開車族早點來會場，不然很容易遇到塞車。

【餐廳提供的會場佈置】

青青最貼心的地方，就是擁有很完整的場地佈置服務。我完全沒有在擔心場地佈置問題，因為有花圈拱門、鮮花佈置、收禮檯、照片檯展示，還有美美的捧花，對於懶惰怕事的新人這兒真的很棒！

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

青青的菜色不是正規的台式宴客菜色，而是從傳統的婚宴菜中增添巧思並保留菜色美味與吉祥意味，和風帆立貝沙拉、百年好合富貴圓、杏仁堅果肋上排、泰式七彩米香魚…一品原汁智利鮑…等菜色，我最喜歡的是泰式米香魚，怎麼會那麼好吃。青青的餐點的分量充足、吃得飽，還可以打包回家。婚禮結束後，還有朋友回頭跟我說這邊的菜很不錯，吃得開心。真的是謝謝青青餐飲負責的書閱主任！ 如果你是習慣傳統菜色的捧有，心裡有疑慮，或許試菜會是不錯的選擇。順帶一提，我有朋友完全不碰海鮮，因為忘記跟他說這邊的菜色，他只有吃了幾道菜...因此被小抱怨了一下。

【宴客服務人員態度】

【新娘休息室】

這裡也有獨立的廁所、空調及保險箱，空間很舒適，但如果超過5個人待在裡頭就有點滿，距離會場需要走幾步路。

【訂席人員姓名】

Jimmy黃維靖

【服務態度】

在辦理婚宴的過程其實很多考量與掙扎，特別是對於出身傳統家庭的我，大家習慣傳統婚宴場合，吃吃婚宴、拍拍照就轉頭回家。歐風的婚禮有觀禮、還有活動安排、有戶外丟捧花...真是挑戰了我們家的習慣。特別是青青這麼棒的服務與場地，早在一年前甚至半年前好日子就已經被新人預訂一空，腦公人又在國外上班，回台灣的時間只有那段時間，我又很任性喜歡這裡....哎 婚禮雖然只是過程，很多想法價值觀以及糾結的文化傳統都會在婚禮籌備過程中浮現，Jimmy是一個很貼心、盡職的婚禮顧問，他能夠用自己經驗站在你的立場，分析婚禮中會面臨抉擇考量，很有耐心的逐一解答回應！在婚禮當天主持功力更不用說，也為特意為我們安排了很多驚喜橋段。這對於獨立籌備婚禮的我們真的很受用，婚禮能夠這個順利圓滿真多虧了這名大將鼎力相助。 婚禮當天我根本就是個失控的新娘拖著長長的婚紗東跑西跑，朋友一直說沒有看過這麼失控的新娘，哈哈！真的很謝謝小管家一路跟隨，無論是儀態、裙擺等都給我安心的協助，我要給他一個棒棒！

【其他心得與建議】

青青團隊在婚禮籌備很有經驗而且有活力，我要順帶一說，因為我腦公人遠在印尼工作，一次我們的與Jimmy討論是利用Skype視訊完成討論，哈。這樣有彈性、順應新人特性舉辦婚禮的團隊，真的很值得推薦給大家。