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結婚 / 晚宴 宴客經驗談 青青食尚花園會館



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發表日期2014年6月30日

2014-06-30

【場地說明】

參加過大大小小的婚宴,輪到自己時,想法只有一個;「不要室內!」 多挑高、多豪華都沒興趣。覺得在這種場地用餐使人格外有壓力,而且通常菜色都一般般,參加完,甚麼記憶也沒留下…。與朋友閒聊時,她推薦青青。上網看了一下影片,覺得這場地的氛圍很活潑,立馬去電約參觀。曾經理先在電話中了解我們的需求,做了基本介紹。碰面那天也很親切,帶我們參觀各個宴會廳。青青是我們參觀過的第一間餐廳,也是最後一間。第一週去參觀完,第二週就去簽約了。我們選的是凡爾賽花園,一半室內一半室外,用餐環境寬敞,又有證婚區。前方還有兩個大螢幕可以播放新人影片。朋友參加完都覺得場地浪漫極了!

【設備說明】

需自備NB播影片。其它投影機、音響..甚至泡泡機青青都準備好了。

【交通資訊】

如果各個宴會廳全開席的話,停車位不足。餐廳前必經的小橋也略窄,人車共道,有點危險。不過青青有提供到士林捷運站的免費接駁車,搭公共運輸是個不錯的選擇。

【餐廳提供的會場佈置】

在沒加價的狀況下,青青就已經佈置的很完美了。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

賓客反應都很好,連平常挑嘴的朋友也說已經很久沒吃過這麼好吃的喜宴菜色了。 和風小鮑魚沙拉 花膠魚翅南瓜盅 一品原隻活盤鮑 龍蝦蒜香蒸粿條 杏仁堅果肋上排 炙燒日本生干貝 鳳凰于飛富貴圓 泰皇七彩米香魚 雪蓮蔥燒金鳳凰 XO八寶米糕盅 七星紅條蒸仙露 繽紛四季水果盤 哈根達斯

【宴客服務人員態度】

賓客反應大致都還不錯。

【新娘休息室】

空間大小剛剛好,可放婚禮道具外,還有小沙發區供探房賓客聊天用,也有私人廁所。

【訂席人員姓名】

曾經理

【服務態度】

1. 訂席人員-曾經理:婚禮當天主動來關心新人狀況。我們前一週臨時決定升級菜色,也立刻幫忙處理,應變能力佳。 2. 婚企-小帆:很熱情也很體貼,婚禮前的LINE上,不論多晚,有問必答。每次討論也都很親切,提供新人各項意見,使流程很豐富也很流暢。在婚禮當天除了掌控整場外,也時時到休息室關心新人狀況,貼心準備餐點給吃不到喜宴的新人享用。 3. 小管家-小文:像自家妹妹,親切無距離感。有任何問題找她就對了! 也會適時安撫新人的緊張情緒。

【其他心得與建議】

※心得:因為有了大家的幫忙,整場婚禮使每個賓客都留下了深刻的印象。場地夢幻、餐點好吃、節目豐富..等。賓客的讚美feedback,不只使雙方家長覺得很有面子,新人也感到很滿足。現在都一直鼓吹好友們也來青青辦婚宴,因為我也好想來當賓客,來感受浪漫氣氛、吃美味餐點!! ※建議: 1. 增加停車位。 2. 拓寬餐廳唯一入口的”婆婆橋”。 3. 凡爾賽花園廳室內區在牆面,或室外區的左後面增加大螢幕。因為坐後方賓客幾乎都看不到螢幕,即使往前站也會被前方的人擋住,很可惜。
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