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訂結婚 / 午宴 宴客經驗談 青青食尚花園會館



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發表日期2013年11月27日

2013-11-27

【場地說明】

費加洛廳外觀看起來像是教堂的,側邊有一大片綠油油的草皮,再配上藍藍的天,作為觀禮儀式的地方,相當的舒服,早到的賓客可以品嘗點心,悠閒的交談,等待觀禮儀式的進行。

【設備說明】

燈光和音響都不錯,可惜中午宴客室內光線太強,導致後排賓客看不清楚成長MV。

【交通資訊】

青青在故宮附近很容易找,但餐廳停車位有限,晚到的賓客可能要停到故宮附近,再步行至餐廳。但青青也有提供捷運至餐廳的接駁公車,改善賓客的不便。

【餐廳提供的會場佈置】

青青提供迎賓茶點(約100份)+香檳塔(可食用)+三層結婚蛋糕(可食用),婚禮結束後,幫我們打包最上層蛋糕讓我們帶回家。 青青提供的花藝布置基本上已經夠美了,不太需要另外找婚佈,讓新人省了不少錢,且紅毯兩側的泡泡機,也為觀禮增加不少浪漫氣氛。 PS.青青送的捧花相當漂亮,比我的婚紗店送的捧花還要有質感和份量。

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

青青主打創意料理,不僅好吃又有特色。 特別推薦 奇醬干貝 杏果肋排 米香魚 雞湯 奶黃包。 吃素的親友也讚不絕口

【宴客服務人員態度】

婚企+主持人:青青(與餐廳同名),小管家:逸蓉,宴會領班是 丞智 我們是相當怕麻煩的新人,為了省去很多麻煩(ex:準備多台禮車..),因此說服父母把訂婚和結婚儀式都辦在餐廳,我們很感謝青青、怡均和小管家幫我們主持儀式和提醒我們細節。 訂婚時好命婆和觀禮時女花童都有點遲到,眼看時間有些來不及,服務人員仍適時調整流程,讓儀式能順利進行。 開席上菜後,宴會領班也會一一確認預備桌開桌與素餐等事宜,讓人感覺青青是個很認真的餐廳。

【新娘休息室】

費加洛禮堂專屬的新娘休息室,可能是青青所有的宴會廳中最大的,可以容納5~6人,內還附設獨立洗手間相當貼心,但室內有些老舊,仍需要再裝修維護。 門上有一大片玻璃,雖然內部有門簾可以擋,但從外面玻璃仍可隱約看見裡面,新娘在裡面換衣服不太安心,建議青青能改善。

【訂席人員姓名】

Jill(怡均)

【服務態度】

1.下訂前我們很擔心菜色和份量不足,怡均接待相當親切,也給我們放心的保證。試菜時,家人都相當滿意,也配合我們的需求調整菜色和份量。 2.當我們在確認人數時,發現爆桌,最後一週時,怡均不厭其煩的幫我們修改桌數和桌位。

【其他心得與建議】

青青是相當值得推薦給想辦不一樣婚禮的新人。青青擁有有多年的經驗,不管是溫馨浪漫的觀禮和歡樂的宴客氣氛,都能掌握得相當好。通常傳統的結婚儀式,一般只有少數親人在旁邊參與,但歐式的觀禮,能讓更多的親戚、同事、好朋友一起來參與見證,我們最重要的時刻。觀禮結束後,新娘還能穿著最漂亮的"白紗"和所有賓客拍照,宴客結束後,穿最後一套"禮服",再和所有賓客拍照。 PS.非常感謝餐廳,七點開門讓我們在餐廳化妝,省去不少奔波的時間。

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