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結婚 / 午宴 宴客經驗談 青青食尚花園會館



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發表日期2013年6月1日

2013-06-01

【場地說明】

我們考量到天氣炎熱~以及新人想要戶外儀式~所以折衷選擇了宴會廳,搭配的是對面的神木區~當天證明我們的選擇沒有錯~宴會廳跟神木區都不會過於炎熱~白綠色的花藝顯得典雅舒適,廁所跟新娘房跟去年比進步太多了!! 不過宴會廳桌與桌之間動線沒有排好,聽座在窗邊的賓客說,服務生送菜都有點困難...婚禮當天比較悶熱,座窗邊的賓客因為窗簾沒有拉起來~有人回家有中暑症狀@@ 所以會場的空調是不是可以再加強?

【設備說明】

設備/投影機/音響該有的都有~另外有泡泡機跟煙霧機製造浪漫。 不過投影機只有前後兩台~其實坐在中間人看不是很清楚, 建議側邊是否能再加一布幕?

【交通資訊】

地點在故宮對面~在幾個北部可以戶外婚禮的婚宴場地來說~交通算是還OK 除了巷子口有點狹小~第一次來的人可能會錯過外,也貼心提供捷運接駁車 離開時也有幫忙叫計程車服務,我們結婚剛好當天只有兩場,所以停車位不是問題

【餐廳提供的會場佈置】

神木區的會場布置比起其他區是略為單調~不過她們的花藝很不賴 基本上都包在包套裡面了~不需要額外花錢請婚佈 當天還特別贈送捧花花束/主婚人胸花/小丑驚喜@@! 完全物超所值!

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

菜色份量非常足夠~廖經理還逐桌詢問有沒有吃飽 當天的賓客都吃撐到晚餐可以不用吃XD 菜色是屬於創意料理~大部分人評價都還不錯,只有少數人比較習慣吃傳統料理可能就不是很喜歡。 其中有一到肋排,一開始是用烤的方式~我們考量到口感有些乾之後,廖經理特別安排成醬汁比較多的玫瑰排,非常好吃! 然後儀式提供的蛋糕也是非常好吃!! 另外還有贈送香檳塔+三層蛋糕,完全滿足西式婚禮的一切要素。

【宴客服務人員態度】

我要特別推薦一下我們的主持人JIMMY,非常專業迅速的幫我們安排好所有流程,基本上完全不需要擔心,人親切又好相處,有問題半夜馬上LINE,居然也馬上回XD,婚禮音樂都幫我們挑得恰到好處..當天流程其實是很順利的。 當天的小管家是小帆和淑雲,宴會領班是耕蔓副理,小管家很貼心的跟在新娘身邊左右,因為新娘敬酒的裙子有點過長,還一路幫忙拉裙子,小帆也都會安撫新人進場前的情緒^^ 唯一有些缺憾的是,有賓客反映桌邊服務人員素質有待加強,當天有發生原本一人一份的油飯,結果一桌只放了4份後續就沒再來了,分每桌的婚禮蛋糕也不小心砸壞,還有送菜人員同個菜色重複送菜....這些是事後新人問賓客才知道的...希望青青以後能加強訓練

【新娘休息室】

新娘休息室偏小,基本上東西擺一擺大概就只能容納5-6個人 不過裝潢OK,也有獨立廁所跟冷氣 光線有些偏暗(不是指化妝台的地方,而是沙發區,因為大家都在沙發區拍照,此區光線偏暗)

【訂席人員姓名】

廖經理

【服務態度】

廖經理非常專業,基本上我們提出的所有問題,最後都圓滿的幫我們達成解決。

【其他心得與建議】

總而言之,這算是一場80分的婚禮,參加的賓客大多好評,並且印象深刻,而且以青青的價位絕對物超所值,我不後悔選擇青青!!

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