結婚 / 晚宴 宴客經驗談 青青食尚花園會館

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【場地說明】

凡爾賽花園~ 很浪漫且特別的場地，年輕人超愛，長輩也能接受(怕冷熱的或是怕蚊子的，可以安排這些人放室內)場地21桌開起來動線位置很好，不壅擠，超過25桌的話我覺得會蠻擠的~主桌放花鐘前，很有感覺喔! 原本很擔心會和泳池的音樂相互干擾，不過沒有發生這個問題，好家在~

【設備說明】

由於是純宴客的方案，燈光音響都比較陽春一點，對這方面要求比較高的新人可能要考慮一下，選擇12800以上的方案才有比較完整的場地音響配套措施，宴會那天主持人思嘉表現很好，但是麥克風常常沒電(應該是接觸不良)這有點可惜，因為氣氛會被消音打斷~ 投影的色差蠻大的，畢竟不是室內場地，不會太苛求影音設備要跟室內的一樣好，還好我是晚宴，沒有太陽光那麼亮還算看得清楚

【交通資訊】

士林捷運有接駁車，不過有賓客抱怨說接駁車的上車標示地點不明確，讓大家在捷運站找來找去，我覺得這應該還蠻容易改進的，捷運附近臨停變數大，但請個人像接機一樣拿個明顯的牌子在捷運站出口等一下應該不是什麼難事。

【餐廳提供的會場佈置】

青青最強的應該就是婚禮佈置了~如果是歐式婚宴包套真的有省到的也是布置的部分，不過我的是純中式宴客，佈置比較簡單，我自己另外花了兩萬買迪士尼的幸福樹包套，佈置成迪士尼的風格，效果非常的好，東西買來後就交給他們，很感謝青青的人員幫我做後續的佈置動作，怡均還一一幫我做幸福樹燈光的測試，讓那天開場炫爆了~

【其他會場佈置廠商】

我購買了 "以愛為名"的迪士尼主題佈置包套，共21棵幸福樹和燈座，加上桌口布緞帶，還有迪士尼公主的簽名綢，以及粉貴的筷子60雙(當婚禮小物) 收禮臺桌花那些弄得簡單高雅，我覺得很OK

【菜色】

菜色~大家都說好吃耶~素食也聽說做得很精緻(我同事說還有素海參，大家搶著吃她的，除了貴了點以外，口味沒啥好挑剔的) 只有我覺得不好吃....(但我那天只吃三道菜，所以資訊不足) 大家說 焗烤扇貝和雞湯不錯 我個人覺得燕窩那道濃湯不錯，但油飯不好吃，太乾了

【宴客服務人員態度】

當天送菜流程我不太清楚，沒有人抱怨就是了 服務人員還會勸說賓客將吃不完的打包，這點我莫名的給他肯定! 思嘉主持的很好，看得出來經驗豐富，敬酒流程也很順，讓我的酒杯都沒空過，那個俊俏小瓜呆髮型的小管家很靦腆的叫我們姊姊~讓我們覺得很好笑 餐點都會送一份到新娘房，新娘沒空吃剛好給新秘吃~

【新娘休息室】

新娘休息室其實不算小，但可能是燈光擺設的關係覺得有點擠，裡面廁所真的有點小勒~一般正常人都覺得很擠了，新娘禮服一塞進去簡直就在廁所淹沒我了，位置就在會場旁邊，出來後動線不錯的~ 建議平時沒用的時候要多除濕，因為水氣真的有點重~有霉味

【訂席人員姓名】

怡均

【服務態度】

怡均很棒喔!會幫我一起想一些宴會的梗~然後跟我兩個人在那邊自HIGH~ 當然很多她沒辦法達到我要求的東西她會說得很保守委婉，我可以理解，總比答應了作不到好。不過她還是很盡力幫我爭取我要的東西的。 婚宴這份工作是需要有高度熱情的專業團隊完成，而不是比較菜色場地而已那麼單純，我覺得青青的所有工作人員這方面是很不錯的。

【其他心得與建議】

我很中懇的講出我的想法，當初選擇青青戶外場地，最大的風險是天氣，對天氣影響很在意的人要想清楚喔!要夏天不熱，冬天不冷，草地沒紋子，下雨卻不濕，或是空氣中沒有落葉這類的要求是不可抗力的大自然因素，不喜歡大自然的風險就還是選室內的宴會廳吧!新裝潢得很美很夢幻~ 不過他們的人員都非常的專業，可以彌補一些場地上的小缺失，總之，像我這種點子多又要求要有創新婚禮的新娘~我要辦迪士尼的婚禮，要怎樣的FU~ 流程遊戲怎麼弄，這些一般的婚宴會館都是制式化的流程和佈置，青青是可以"客製化"你想要的特別婚禮，有點子有夢想的新娘，可以考慮青青! 我的婚宴辦完後，很多人都打給我說這是一場很棒的婚宴，不僅東西好吃，佈置的氣氛也很好，當然新娘表現得也很優囉~ (相片我還沒整理好，期待中~)