[籌備]婚禮籌備part9 中式大餅北港大街+苗栗大餅資訊

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我們家的大餅約220份，

原本自己屬意距離最近的通霄明芳珍喜餅，

爸爸說之前去買肚臍餅時態度不是很好，

雖然他很好吃又很近，我們最後還是沒有選擇他。

 

因為與嘉義雲林有一些地緣關係，

以前常常跑北港進香跟遊玩，

於是我們往北港大街試吃喜餅去。

 

1.北港日興堂

人真是爆多的，試吃也沒有在客氣的，

原本只打算訂狀元餅，但吃到鳳梅穌也太美味了，

(媽媽很喜歡那種鳳梨甜甜與梅子酸酸攪再一起的口感，一點也不膩)

但由於是第一家試吃，所以我們沒有馬上決定下來。

接待的阿姨試玥汝，講台語態親切了 :) 態度也很好，很仔細解說。

a狀元餅:但沒有打散，有肉鬆，層次感較豐富。

b金沙狀元餅:但有打散，沒有肉鬆。

c鳳梨酥 鳳梨椰果:跟一般的鳳梨酥差不多，我不是很喜歡，有點怕吃甜。

d鳳梅穌:超好吃，酸酸甜甜一點都不膩，古禮都要有鳳梨酥，這真是一樣好選擇。

2.北港長益

這家爸爸滿喜歡的，他說狀元餅不會太甜，雖然帶我們試吃的阿伯不是笑咪咪，

(但也不能總要人家笑臉迎人呀，做餅的阿伯是有他的專業性的:)

 

 

3.北港新玉珍

我在嘉義讀書的時候，前輩叔叔阿姨們，曾經告訴我一家真正的老店，

那就是雲林北港的新玉珍，所以我以前一直想做新玉珍的大餅來作為我的餅，

我覺得新玉珍比較不甜不油，滿喜歡的。

 

4.北港美達香

這家是因為媽媽要買麻油，所以我們走了進去，

知道我們要找大餅，老闆也很熱情的讓我們試吃。

 

以上四家我們都有另外再購買一份狀元餅回家比較，

日興堂給我們的是最新出的大餅，日期還有7天。

美達香給我們的大餅只剩三天....

所以我們就從美達香試吃起。

 

我的排行:新玉珍 日興堂 長益 美達香

父母的排行:日興堂 長益 新玉珍 美達香

 

另外我們請

5.聖保羅宅配了兩盒喜餅試吃，

付了200元運費，

分別是狀元餅根京饌玉露。

老實說我超愛玉露的，但因為我的西式禮盒爸爸也說要用中西合併的，

(有沒有那麼愛大餅? 其實他是不愛那些甜的要命的餅乾而已)

聖保羅的西式禮盒沒有樣本可以看，

我無法知道做出來的成品是什麼樣子，

雖然很喜歡聖保羅，但還是不敢冒這個險。

 

下一篇會講到中西合併的西式禮盒試吃，

就知道我為何會毅然決然捨棄聖保羅了。

因為其他的西式禮盒(中+西)真的太超值也態度很好。