結婚 / 晚宴 宴客經驗談 非常棧婚禮會館

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【場地說明】

二樓場地很棒、又漂亮，柱子不多，會檔到的就一支，舞台也很大，新娘休息室也很大，我真的被二樓這個場地給迷住了，本來因為桌數的問題，只能在一樓，日子越近，桌數爆增，從不夠25桌低消，到29桌，在桌數方面餐廳的配合度都很棒

【設備說明】

燈光原本是紅色燈光，婚攝反應說之前在那拍，紅光拍出來很差，詢問過能不能改變，第一次回覆我說他們家的燈光效果搭配起來很有氣氛，婚攝應該配合適合的時間去拍攝，表示無法改，之後再與負責二樓的副總提到這件事，馬上就答應可以處理，配合用黃光，投影機在操作時，會自動切換，不會看到正在選檔案的操作畫面，這點我也覺得很棒

【交通資訊】

在交流道附近，南下北上的賓客方便，附近也有高鐵接駁車，停車場有三個，其中兩個是他們家自己的，較近，還有一個付費的較遠，但也是只要走一個路口就到了，本來很擔心會很難停車(因為去了好幾次，要找停車位都找很久)，但因為當晚只有我們一廳開，目前是沒聽到有人反應很難停車

【餐廳提供的會場佈置】

主桌很美，會場也很美，收禮區也ok，迎賓區也很美，就是負責佈置的人佈置到一半，說有客人，說處理好了，先離開，會由另外一位接手，可是我一直聽到賓客反應我們辦的寫大頭貼小卡活動，沒有筆、沒有剪刀，我去外面一看，發現我準備的貼紙、筆、紙、剪刀，都還收在袋子裡，放在寫卡區後面的椅子上，六點多了，賓客都來了一部份，一直等到新娘走出來才發現還有東西沒放到桌上去，真的讓我很火

【其他會場佈置廠商】

明優大頭貼機廠商，工作人員配合度超高，我們由一樓改二樓，而且沒有電梯，他們也願意協助我們自行搬上樓，不加搬運費三千元，因為要寫留言小卡的動線安排的不夠好，他們也幫忙發小卡，而且超親切的，賓客都說他們人很好，也很幫忙，大頭貼拍的速度也不錯，帆布也印有新人的相片，大家都說超好玩，很有創意，而且還幫我們做了一些婚禮紀錄，真的很推薦大家

【菜色】

菜色有先試過，一般桌都反應不錯吃，但媽媽反應主桌的菜都冷的，吃不下去，素食桌反應菜很少，吃不飽，我原本很安心素食桌，因為他們都說他們的素食桌辦過的都說好，結果讓素食來賓很失望

【宴客服務人員態度】

先前去了餐廳三、四次，和副總(司儀)re流程調整了兩次，調整mv、存迎賓歌曲，宴客當天，一開始的場控，是一個沒見過的人，他還在跟我問第二次進場的活動是什麼意思，抽桌腳椅的活動怎麼進行，何時要做，我不知道我特地去兩次re流程是在re什麼意思的，還問我迎賓歌曲有沒有帶，我明明早就給了，我不知道他們到底出了什麼問題，為什麼只有一個人知道我們要幹嘛，活動並沒有傳達下去給要負責的場控。 有賓客反應，服務人員態度真的很好，要什麼協助都很快處理，唯一一個缺點就是一直趕，上菜過不久就在會問要不要打包或換小盤，敬酒一直趕，朋友說，話都還沒說完，小姐就急著要帶走，也許是為了控制流程吧? 九點十分，就開始在休息室催促要送客了，要快一點，新祕跟婚攝都在說，現在餐廳都越來越早，可能是菜上完了，也可能是他們下班時間快到了，送客送完大概十點不到，叫老公快點去付錢，出納在結帳了，我們急忙拍完大頭貼，老公就不見，趕去結帳了，回頭一看，所有的桌都已經清完了，十點十幾分，所有的燈都關了，只剩櫃台有燈跟人，我們整個好像是被趕著出門的，連大頭貼機的廠商，也說沒看過餐廳這樣子在趕著把我們送出去的，所有之前建立的好印象，全部都在這個晚上給毀了

【新娘休息室】

二樓休息室很大，有保管箱、廁所、化妝鏡，播放現場情況的電視

【訂席人員姓名】

黃主任

【服務態度】

很好，配合度也很高，也很親切，但原本有送mv製作，訂桌時說一個月前再來談流程就好，我們一個月左右過去，順便問了mv的事，居然說那個要兩個月前提供相片及文案，現在只剩一個月，也來不及製作，但他說如果我們這一兩天可以提供相片跟文案的話，可以問問製作的工作人員看看，訂桌當時並沒有說到要兩個月前就提供才能製作，讓我有點錯愕

【其他心得與建議】

試菜前一天有電話跟他們說下午一點要趕上班，上菜請快一點，當天十點多也特地打電話去再次提醒我們十二點會到，請上菜快一點，一點有人要離開，十二點到，再提醒一遍，最後菜還是上的很慢，也許應該要找很不趕的時間去試才不會搞的這麼不愉快