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訂結合辦 / 晚宴 宴客經驗談 豪鼎飯店

服務日期 2015-11-22 ~ 2015-11-22

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發表日期2015年11月28日

2015-11-28

【場地說明】

豪傑+豪悅29桌,位於一樓最內側。雖然有柱子,但廳長家輝耐心協助調整桌位動線,力求最好視覺角度,方便新人安排桌次。婚禮前一周宴客人數增加導致桌數增加,廳長家輝前後提供了3-4次不同桌數的桌圖,服務態度非常好,非常專業。

【設備說明】

【交通資訊】

七張捷運站,走路10分鐘 豪鼎地下停車場,$30/H

【餐廳提供的會場佈置】

門口背板TIFFANY藍,禮金桌花,相簿桌小熊,相框架,宴客桌花

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

喜事圓滿 豪鼎花拼盤 原盅雞汁排翅 紹興醉蝦 拼 甘樹子玉帶 紅酒燒烤豬肋排 鼓汁龍蝦 長長久久 山藥鳳眼九孔盅 古法湘鳳 整鮑燒虎掌 麒麟蒸魚件 金桂相思凍 桂圓紫米露 蓬萊鮮水果

【宴客服務人員態度】

上菜速度配合婚禮流程,菜量非常足夠,用料新鮮實在,賓客都說菜色好,沒有油飯還能吃到撐。婚禮結束回到家享用豪鼎為新人打包的菜餚,連我自己也被用料嚇到,吃得非常開心。婚企敏柔靈活,臨場反應快。事前討論流程也能立即給予適當建議,對於我們想達到的效果,也很有耐心協助。二進玩賓果時有賓客因搞錯中獎條件上台領獎,導致獎品數量不足,敏柔也能立即協助講解,並於事後協助新娘補上小禮給賓客,賓客都說整場婚禮熱鬧又開心,非常難得。一場一兩百人,或是像我們快300人的婚禮,要完全完美沒有小插曲是非常困難的,但要如何將這些小插曲轉換成完美的花絮,這才真能展現婚企的功力,有了這些〝完美的花絮〞,賓客才會真的印象深刻,這才是真的完美的婚禮!

【新娘休息室】

休息室就在禮金桌旁,大小適中,有獨立洗手間

【訂席人員姓名】

蔡純敏

【服務態度】

非常開心進到豪鼎的第一位服務人員就是蔡小姐〈純敏〉。其實豪鼎不是我們第一間看的場地,但是經過純敏的講解後,我們就決定在豪鼎辦婚宴。純敏很細心的一一講解菜色內容,並提供一些能讓婚禮更豐富的優惠服務,就連我們確定訂席後因為一些因素必須臨時改期,也都很有耐心的協助處理再次確認場地、菜色、優惠服務。

【其他心得與建議】

很推薦大家來這兒辦婚禮
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