訂結婚宴 / 午宴 宴客經驗談 京采飯店

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【場地說明】

近幾年內有重新整修過採用桔梗花為主題，整體風格簡潔明亮，場地、收禮台與相片桌均有基本佈置。這次使用(采軒+采星)廳共開31桌，最多可擺34桌但舞台會只剩一組，有紅毯無新房住宿。 新娘休息室舒適明亮,內有獨立洗手間且設備齊全，唯一較可惜的是賓客共用洗手間僅有一處且需走較遠的距離。 有提供婚企服務相當貼心，當天也有DJ協助控場。

【設備說明】

無額外租借設備

【交通資訊】

停車位相當足夠，交通位置便利(捷運大坪林站與許多公車均可抵達)

【餐廳提供的會場佈置】

僅使用京采提供之基本佈置，另外攜帶部分小物裝飾點綴 整體風格典雅明亮不華麗，桌花雅致，主桌擺設也相當別出心裁，新人一次進場時會有服務人員沿紅毯撒花瓣

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

和風龍蝦金沙中捲、五彩大拼盤(茶鵝.軟絲.蜇花.牛腱.珍珠雞)、花好月全圓、蠔皇智鮑烏參(位上)、清蒸深海游鱈、花雕醉鮮蝦、翡翠帶子餃、芥子紅酒羊肋排、蒜蓉蒸扇貝、富貴蜜雙方、嶺南鳳吞雙貝、檸檬綠豆沙、藍莓檸檬起士蛋糕、寶島鮮水果 ※因不使用魚翅因此部分菜色有調整升級，賓客對清蒸深海游鱈反應相當好，花雕醉鮮蝦也不錯，大部分賓客都對菜色與份量表示滿意。

【宴客服務人員態度】

婚企(Erica)：事前討論時能提出中肯建議並協助規劃、修改流程，當天主持相當得體，也很認真在協助掌控Delay的時間。 服務人員：前面都非常好，但最後有賓客反映還在上水果甜點就已宣布新人送客感覺好像在趕人；也有賓客反映水果上桌後等不到蛋糕且發現全部沒上桌，詢問後服務人員連忙表示歉意才開始上蛋糕；不知是否因我們這廳的進度較慢而導致水果甜點上桌後沒有乾淨的盤叉可用，賓客只好用筷子食用；另外有賓客反映甜湯上桌時是熱的，在我們的認知上檸檬綠豆沙應該為清涼消暑的甜湯，不知是否為我們認知有錯誤。 敬酒人員：或許因時間Delay所以有點趕,公公還在與賓客聊天就以轉往下一桌，且有漏掉一桌被新郎提醒。

【新娘休息室】

休息室與會場距離不超過500公尺，每間休息室都相當明亮寬敞且有獨立洗手間，設備也相當完善齊全。

【訂席人員姓名】

佳修

【服務態度】

態度親切專業

【其他心得與建議】

無論是從交通便利性、菜色、新娘休息室、場地基本裝潢、服務團隊...等等面向來考量，我都還是會相當推薦新人選擇京采辦理婚宴~~~