訂婚 / 午宴 宴客經驗談 江浙彩蝶宴

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【場地說明】

三樓戀蝶廳，動線流暢，但若兩廳都有宴客收禮區就略嫌擁擠，若桌數夠多將兩間包廂打通就十分剛好，該場地可容納26桌，但我只有22桌，因為文定儀式時喝茶有18位相當多，剩下的空間剛好可以作為文定儀式的場地，非常寬敞，待文定儀式後再將餐廳送的佈置放在廳內；裝潢很有氣氛，但室內光線很昏暗，不好拍照，即使將全部燈光打開還是很暗；長方形的場地從中間紅地毯進入很有氣勢。

【設備說明】

投影布幕有三大面，每個角落都可以看到影片，不過DVD播放器解析度較低，可自備筆電播放較好。

【交通資訊】

鄰近永春捷運站，這是當初選擇該場地重要因素，但地下停車場不足，又與賣場一同使用，因為儀式也在餐廳舉行，只提供禮車3台6小時免費根本不夠，增加了許多停車的費用。

【餐廳提供的會場佈置】

會場整體佈置都很不錯，餐廳本身的裝潢加上送的佈置就很足夠了，並無再另外花費佈置，婚禮小物等可前一日先送至餐廳請工作人員代為保管，省去很多當日需搬運的時間及人力。

【其他會場佈置廠商】

無

【菜色】

份量、菜色賓客反應都非常好，菜色特別又吃的飽。

【宴客服務人員態度】

不知道為什麼，雖然有晚一點開席，上菜速度超快，許多人向我反應服務生態度不佳，又急著收菜，送客時更誇張，人都還沒走完，就急著在收拾桌面，弄得剩下的人只好跟著離度，敬酒人員動線很亂，隊伍斷成兩半，後面的人才剛到還沒講到話，前面的人就走到下一桌了，但是敬酒人員與文定儀式主持都會說許多吉祥話；二進時有安排進場舞，因為在外面根本聽不到裡面的聲音，服務生也沒有通知我們準備進場，導致音樂下了還沒有人出場，聽到音樂才趕快跑出去，可惜了朋友們用心練習舞蹈沒有完全表現好。

【新娘休息室】

休息室光線充足明亮，午宴化妝十分適合，空間不大所以來探房的朋友如果人數過多就比較無法進到休息室，不過休息室外面有一大區域設有桌椅，可以讓大家暫坐休息。休息室裡面有獨立洗手間，很方便。給新娘吃的那份餐點也很有誠意，是各類的港式小點心，還有將新娘的湯品送至休息室給新娘，很貼心。

【訂席人員姓名】

張世賢副理

【服務態度】

由於一開始預估的人數只打算訂4樓的星蝶廳，後來整個人數爆增！趕緊向Linda詢問是否能更換場地，所幸3樓當時還有空間，也還好有換至3樓比較適合我桌數的場地，讓動線更為流暢。

【其他心得與建議】

此次宴客經驗沒有到很糟，還好一切都還算圓滿完成，菜色跟場地裝潢氣氛都很不錯，十分適合一般工商宴客或家庭聚會，婚宴也有送婚宴及婚企，省下許多另尋廠商的麻煩，唯獨服務態度真的需要再多加強。