補請 / 晚宴 宴客經驗談 蓮田婚宴會館

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【場地說明】

優雅、寬敞的空間與一目了然的視野

【設備說明】

1.蓮田的音響設備播音，在現場聽起來很有感覺，不浮誇，溫溫婉婉的很有質感；燈光掌控也很適宜，當我站在臺上時，燈光並不刺眼，反而有種溫暖和諧的感覺。 2. 飯店有音樂清單供我們選擇，但如果選擇自行準備音樂，需要將音樂燒錄成音樂ＣＤ交給音控人員。 3. 如要播放MV，則需先將MV存在Notebook裡，帶到蓮田，並請一位親友協助播放。

【交通資訊】

(一)公車： 1.長庚醫院、富錦街口 25, 277, 33, 12, 285, 254 ,262, 0東左 2.民生東路口 262, 285, 254, 33, 敦化幹線 3.江陵里 63 ,612, 613, 225, 277 (二)捷運—文湖線 中山國中站下車 ─ 沿復興北路361巷，步行約10分鐘 松山機場站下車─ 3號出口，步行約6～7分鐘 (三)自小客車 台北市敦化北路230號（南向） 近松山機場、台塑大樓 本飯店備有代客泊車

【餐廳提供的會場佈置】

主桌撲滿新鮮的玫瑰花瓣，這是讓我跟賓客最驚喜的地方

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

1.龍蝦拼乳豬件 2.五福大拼盤 3.玉環瑤柱甫 4.花好月團圓 5.砂鍋竹笙中排翅(位上) 6.蒜蓉帝王蟹 7.蠔皇極品鮑 8.蘑菇羊肩排 9.清蒸海石斑 10.人蔘紅棗燉土雞(位上) 11.馬蹄蝦餃皇 12.奶油小蛋塔 13.環球鮮水果

【宴客服務人員態度】

上菜速度：賓客稱讚上菜速度很適宜，不快不慢，吃得很盡興； 送菜人員：我自己是感受送菜人員非常有禮貌，態度不會冷冰冰的，很棒。 主持人員&敬酒人員（Lulu）：掌握現場氣氛跟時間非常得宜，講話內容也很適當，非常稱職。會提醒我何時該做什麼事情，預留的時間彈性很充足，所以我聽從Lulu的安排非常安心。

【新娘休息室】

1.休息室位於五樓，需搭乘電梯才能到，從休息室到宴客會場（3樓詠蓮廳）也需搭乘電梯，不過在移動過程中都有飯店人員引導陪同。 2.休息室有寬敞的換裝空間(有全身鏡跟拉簾)，還有沙發區供賓客跟我合照， 有獨立洗手間，梳化區的空間也很足夠，我很喜歡新娘休息室的空間。 3.另外值得一提的是，新娘休息室的牆壁裝潢是雕花透光的設計，非常典雅又很有質感。

【訂席人員姓名】

楊小姐+Sora

【服務態度】

一開始到飯店詢問的時候是楊小姐接待，因為預期的桌數不多，所以一開始的時候很害羞不大敢提問，但楊小姐很客氣，提供我很多專業的建議。又加上許多網友對於蓮田飯店的餐點都是稱讚，幾乎沒有負評，所以一開始就決定下訂。 後來接手服務的是Sora，多虧Sora幫我規畫流程細節，還有總是會貼心來電提醒我要準備什麼東西，掌握時間也非常有效率，非常地信任Sora，當天一切非常地順利。

【其他心得與建議】