訂結婚 / 午宴 宴客經驗談 徐州路2號庭園會館

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【場地說明】

餐廳陳設風格：西式風，進場路線旁還裝飾玲蘭花，真的很有fu。走道布置也有另一選擇-紅燈籠，那就比較像中式風格了。 舞台：可選中式囍字或西式Wedding，簡單大方。 餐廳動線規劃：很流暢，婚企Karen事先在彩排時，將流程說明的很清楚，並帶領我們走一遍，連到達主桌要坐下、起身離開等的動作都安排的很好，身邊都有小管家(佳佳)幫新娘拉椅子，以免新娘裙襬太長不方便行動，我只能說徐州路2號在這方面真的很細心周到。^_^ 場地新舊：整個會館看起來很新，簡潔新穎，外圍全玻璃牆面，讓陽光可以透進來，整個很明亮的感覺。我個人本來就喜歡簡約風，徐州路2號一進去就讓人感覺很舒服。 場地大小是否擁擠：本來我們預備10人一桌，想不到越接近婚期，人數越來越多，人數估計會爆桌，因此我們改為12人一桌，由於徐州路2號的桌子比較大，所以坐12人都還可以接受，只是上菜時可能會比較不方便。我們訂的那一廳最多可容納27桌，雖然最後我們僅使用25桌，但由於每桌規畫坐12人，所以走道空間還是有點窄，敬酒的時候，有時候需要賓客稍微挪動一下椅子，不過大致都還可以接受啦。 所在樓層：4樓402廳 主桌位置：主桌就在舞台正前方。 是否為獨立廳別同一樓層共有幾廳：4樓有兩廳，一廳囍宴，一廳辦會議。當初下訂的時候，隔壁會議廳沒有人訂，所以跟我們說是獨立樓層，不會跟別人混在一起，就不會有賓客跑錯場的問題，後來那天會議廳有人訂了，我們一到會場時嚇了一跳，剛好他們中間休息時間，走廊上擠了一堆人，還好後來大多數我們的賓客來的時候，他們已經進會議廳繼續，才不會大家混在一起，感覺很擁擠。 是否備有紅毯：是。 是否贈送新房住宿.：否，但有提供幾家住宿折扣，不過離徐州路2號都有段距離。

【設備說明】

基本上該有的設備都有提供，還有提供泡泡機，乾冰機我倒沒特別注意有沒有，那天一切都發生的太快了，哈哈，因為一開始進場後，就一直忙忙碌碌照的預定行程走，所以也沒空去注意其他的了。 :P

【交通資訊】

詳細地理位置：台北市中正區徐州路2號 停車場大小及位置：停車場感覺不太好找，裡面位置也不太多就是，有一些位置是機械式 捷運或公車的路線及站名：搭捷運很方便，在台大醫院站附近，再走了5分鐘就到了。可跟他們索取地圖，上面開車路線，捷運及公車等都有詳細標明，還有附近街道圖，可提供給賓客，因此我們就在喜帖裡，附上徐州路2號給的地圖。

【餐廳提供的會場佈置】

婚禮布置包含舞台架設、舞台背板布置、主桌鮮花、接待桌拉紗布置(放置謝卡盒，男、女方收禮牌等)、相本桌布置及一組相架拉紗，走道紅地毯兩側3組玲蘭花柱布置。另外額外贈送相本區鮮花布置，及入口造景布置，其中入口造景部分有氣球拱門或幸福樹可選擇，我們選擇後者，放在相片區旁邊，感覺還不錯。婚禮小物則是新人自己提供。

【其他會場佈置廠商】

因為收禮桌僅有拉紗布置，我們怕太單調，所以又額外請花店送來兩盆鮮花，及婚禮小熊，增加收禮桌的豐富度。

【菜色】

由於新人當天根本沒甚麼時間可以好好坐下來吃，所以一切都只能從親友那邊詢問得知。 菜色份量：有人說份量足夠也有人說不夠，我想應該是取決於那桌男生人數多不多吧!! 數量：13道 菜名：龍蝦刺身集、花好月團圓、XO醬雙貝(仙貝、螺肉片)、原盅菜膽翅(位上)、蠔皇智利鮑、清蒸大石斑、密製朱腱骨、百靈菇烏蔘、洋蔘燉烏雞、肥蟹蒸米糕、新鮮水果盤、蜜汁叉燒酥、香滑鮮奶酪 特別推薦：原盅菜膽翅(我爸特別推薦) 可惜我都沒吃到啦!! 總共只吃到前面兩道菜，跟一口清蒸魚肉，其餘都沒吃到，好想吃原盅菜膽翅，可惜帶回家的新娘餐也被嗑掉了。>_< 只好看以後有沒有機會再去辦一桌來吃了。

【宴客服務人員態度】

上菜速度：剛開始還好，後來好像很慢，我們都換好送客禮服，在新娘房等好久了，菜還沒上完，有些賓客都提前走了說。可能當天所有廳都滿的關係，所以上菜速度會受到拖延吧!!這點倒是需要改進。 送菜人員：那天好像服務人員有點少，沒幾個，朋友說要找人卻找不到。 餐廳司儀：司儀就是我們的婚企Karen啦! 超讚的(豎大拇指)!!! 口齒清晰、語氣適中、中間流程都掌控的不錯。 不過有一個小插曲，就是當初說由會場服務人員去詢問每桌是否需要停車卷，後來卻說是要我們自己找人幫忙詢問，後來有點小混亂就是。 敬酒人員：Karen會帶著我們每桌敬酒，小管家也會在旁邊幫忙。

【新娘休息室】

休息室大小：蠻大的，裡面布置很簡單就是，有一面立鏡給化妝師做造型，另外有一面屏風圍著，可以在裡面換衣服。 所在位置與會場動線距離：離會場很近、幾秒鐘就到，很方便。 是否備有獨立洗手間：沒有獨立洗手間，需經過會場門口才到洗手間，必須與大家共用。洗手間是一般大小，所以強烈建議在換上白紗前，先去洗手間，才不會像我一樣，拖著又重又長的裙襬，擠在小小的空間裡，很不方便。

【訂席人員姓名】

王盈潔 Jersey

【服務態度】

Jersey是他們的業務副理，人很Nice。第一次我爸媽先過去看場地，他就將會館介紹一遍，稍後我們過去，他還是不厭其煩再跟我們講解一遍，而且態度很親切，不會有像是制式化的介紹，過程中就像朋友一般。

【其他心得與建議】

真的很推薦徐州路2號!!當初在決定要開始找會場的時候，其實已經有點晚了，我們找過台北市幾家有名的宴客場地，綜合考慮後，徐州路2號最符合我們的需求，不但交通便利，菜色評價高，場地方正，服務親切....，又提供一切基本需要(司儀、場布、小管家等)。尤其聽過其他朋友找的宴客場地，僅提供場地，桌菜，其它都沒有，得要額外花錢請人布置會場跟請司儀，那都要多花一筆費用，所以讓我們更是覺得選徐州路2號真是最佳的選擇，只可惜我們沒能訂到樓下的宴客廳，一、二樓都是挑高的廳，感覺比較有氣勢，空間感覺上會比較舒服，投影布幕也比較大，後面賓客可以看的比較清楚。 在此特別感謝婚企Karen的幫忙，籌備婚禮期間，不斷幫我們想活動，提供需要的資訊，並幫忙製作婚紗MV，還會幫我們盯進度，哈，因為我們的成長與謝親恩MV都是自己製作，時間上真的小趕，到了宴客前幾天才生出來。 小感想：真的到了自己要結婚了，才能真正體會到前人說的經驗談，其實大家都是為了要使婚禮更完美，而去注重一些小細節，期間每次的溝通都是讓兩位新人能更加了解對方的想法。結婚前：為了各種大大小小的事吵翻天；結婚後：一切雨過天晴，相知相惜。