結婚 / 午宴 宴客經驗談 彭園婚宴會館

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【場地說明】

1.我們訂的是5F華麗宴會廳，隔壁還有另一廳桌數較少的囍宴。 2.這廳以擺了25桌來說，空間還算OK。 3.舞台不是很大，舞台背景是透明玻璃、後面有綠色造景(個人不太愛)。但感覺主桌離舞台有點近，因為二次進場後有舞蹈表演，新人坐在位子看時一直感覺會擋到賓客，因為實在太近了><"。抽捧花時大家也不知怎麼站比較好，有點小亂。 4.有紅地毯。

【設備說明】

舞台前面有投影片撥放婚紗影片及成長影片、二側也有投影布幕可同步撥放，進場時有spotlight及乾冰機

【交通資訊】

搭乘捷運非常方便(捷運永春站出口右轉很快就到了)，大樓樓下有停車場(但停車位不多)、附近有特約停車場，所以交通很方便

【餐廳提供的會場佈置】

彭園會有一些基本的佈置，可以放置照片、謝卡、婚禮小物、收禮台、每桌都有鮮花擺設，大致來講整體佈置還可以！ 但有賓客反應因為紅地毯沒鋪平，工作人員一直在調整甩平，導致有些賓客覺得鼻子不太舒服(不過忘了是何時)

【其他會場佈置廠商】

無

【菜色】

1.花好月圓 2.錦繡臘味大拼盤 3.湖南熱炒(脆皮鮮蝦餅、XO醬鮮貝) 4.元盅濃湯三寶魚翅 5.蒜茸蒸紅蟹 6.珍鮑蹄筋烏參 7.雙方(彭園招牌) 8.清蒸海上鮮(石斑) 9.人蔘砂鍋燉全雞 10.蜜汁叉燒酥 11.紅豆糕 12.時鮮水果

【宴客服務人員態度】

1.彭園是湘菜起家的~評價一向不錯，賓客也反應好吃。 2.婚企+主持人-Vincent。賓客反應把整個婚宴氣氛掌握得很不錯。 3.小管家很客氣很好，但第一次進場前在外面等待時過來幫我整理了頭紗，不知為何她把我後面的頭紗拉到肩膀前，但因為我是長髮放下來的白紗造型，結果照片出來感覺頭紗都把我右邊手臂整隻都遮住了也擋到頭髮了，我個人不是很喜歡，所以當下有疑惑的一定要反應。 4.第三次進場上台時原本只想要新人們講話謝謝家人賓客，雙方父母不需要再上台，但可能事前沒有再一次跟主持人確認，所以主持人還是請家長上台了，這也是婚前忙翻了漏掉的溝通，但整場婚宴下來還是很不錯的。 5.其他服務人員倒是沒其他太大問題。

【新娘休息室】

1.新娘休息室--實在太狹小了，光新秘+助理，再放些東西就滿了！換衣服都得到廁所裡換，害得攝影師無法拍一些換衣服唯美的照片，親友來也只能到外面合照，還得被隔壁房新娘說會喜沖喜，只好進自己的新娘房，真的很可惜。 2.有獨立洗手間--在新娘室裡。

【訂席人員姓名】

鄭秀蓉

【服務態度】

第一次去詢問時，鄭小姐菜單、注意事項解釋得很詳細，但新娘房漏看了，第二次去參觀喜宴場時因有新娘在裡面也無法看，所以真正看到新娘房時是婚前一個月跟婚企訪談時才看到的。

【其他心得與建議】

基本上"彭園"的整體上來說是很不錯的，不管是菜色、婚企主持人、場地佈置。 當天婚禮氣氛掌控很好，主持人的好反應，為我們畫下一個完美的句點 唯獨新娘房真的太小了，非常的可惜！