訂婚暨結婚 / 午宴 宴客經驗談 華漾大飯店(華泰大飯店集團)-華漾中崙

分享

【場地說明】

我們是選擇最大可擺放到28桌的美金廳 這個廳的特點在於，賓客可以從八德路入口直接進來，也有大片的落地窗 新娘休息室搭配的是很大間的金廳包廂， 所以除了有可單獨鎖門化妝換衣服，含獨立洗手間的新娘化妝空間， 還有一個包廂空間可使用，可擺放很多物品或是儀式進行使用 不過美金廳是L型進場的宴客廳 如果是華漾的新人，可以用半價訂購華泰王子飯店的住宿一晚 例如定價最便宜的雙人房型7800元，可以用3900住到喔！

【設備說明】

美金廳前後各有一個投影布幕 具有音控設備，VCD與DVD Player 也有燈光設備及專業的工作人員協助控制 都免費提供 但播放的影片需要燒錄成光碟 如果要用電腦檔案播放，需要自備電腦及操作人員

【交通資訊】

位於忠孝復興站及南京東路站之間 也有多路公車可以到達 停車的話，樓下有大潤發賣場停車場 車位絕對足夠 而且賓客停車時數可以全免 非常貼心！

【餐廳提供的會場佈置】

我們是採用澄果與華漾合作的牡丹花風格作為主體 搭配有牡丹花背板、桌花（鮮花） 看起來非常喜氣又不會俗氣 另外，新人可以自己選擇餐桌轉盤、餐桌巾及椅套的顏色 我們是選擇紫＋金＋紫 華漾的婚禮會場布置，也會配合新人選擇的桌巾顏色 布置收禮桌

【其他會場佈置廠商】

【菜色】

龍皇海鮮盤 花好慶團圓　(大湯圓超好吃！) 元貝雞燉翅(位上) 原隻鮑扣鳳筋------>換成家鄉一品參 起司大海蝦------->換成酸辣大海蝦＋蒜香麵包(搭配麵包即使冷了也很好吃) 清蒸海石斑 醬皇花枝鳳片------>換成干貝花菇時蔬 南洋沁肋排(調味非常特別，酸酸甜甜去除了肉的油膩，肉質也不會過柴) 雙脆蒜香骨，這道菜名有點忘記了，但就是有XO醬炒綠豆夾花枝魷魚等海鮮，再加上大塊的炸排骨肉，料好實在喔！ 冬菇玉螺湯 同心譜鴛鴦 甜蜜鮮果碟 甜心八寶芋 (這道真的好吃！試菜的時候一吃驚為天人～而且喜宴很少有這種菜色) 原來菜單是12道菜色，但因為之前訂席業務廖小姐接洽聯繫上都很有問題 廖小姐把新郎的姓氏都搞錯了， 再加上我們試菜覺得鮑魚不合口味，把鮑魚換掉 才多一道菜色 每一道菜色都非常好吃 份量也實在很多很彭派 大概只要吃到第五道菜，肚子就非常飽足了 賓客事後也都一直打電話來稱讚說菜色實在太好了 還以為一桌兩萬多塊，也有人說比一桌兩萬多的還好吃太多～ 連同輩的同事還有朋友，也都卯起來打包帶回家 讓我們覺得很有面子！ 每桌果汁無限暢飲，每桌紅酒2瓶 後來康副理加碼給我們額外12瓶紅酒帶回家，以及每桌兩盤迎賓小菜 華漾也有免費提供新人好吃的花生酥心糖 做為迎賓小禮物以及送客的喜糖 可以為新人省下小禮物及喜糖的費用喔！

【宴客服務人員態度】

婚企：最初是Kate幫忙我們回答一些婚宴的小細節問題， 　　　後來等日期接近一點後，會有專屬的婚企，我們的是Layla蕾拉 　　　兩位婚企都非常熱心、細心、負責，而且態度也都非常好！ 　　　蕾拉的主持也讓長輩們都覺得很放心，也很讚許！ 當天也有小管家幫忙新娘拉裙擺，引導敬酒等等，也都非常好喔！

【新娘休息室】

美金廳搭配的新娘休息室很不錯，備有保險箱 也有獨立洗手間 跟會場不會太遠 也有金廳包廂可以使用 華漾也備有新娘餐（港式飲茶大點，就是一些燒賣蝦餃之類的點心，還有熱茶）

【訂席人員姓名】

廖小姐、康副理

【服務態度】

訂席最初是廖小姐負責，如同前面所述的，服務上有非常多的問題，也讓我們在溝通上非常生氣，後來廖小姐也不告而別的辭職，直到跟婚企蕾拉洽談後續事宜的時候才發現我們被丟包了～ 好在後面宴席事宜負責接手的是康副理， 再跟康副理仔細說明我們先前接受到的待遇及服務後， 康副理也很有誠意地幫我們調整菜色， 並且鄭重的和我們道歉 後來加碼的一些贈品，也都是有為我們考量而增加的 讓我們還有長輩都對於華漾的服務很滿意

【其他心得與建議】

在華漾舉辦文定儀式 華漾也會免費提供甜茶、湯圓、雞腿等等 也都有婚企從頭到尾協助儀式進行 總之所有婚宴所需的 華漾都幫忙準備的好好的～ 可以很放心的把婚宴交給華漾來辦！ 我們也都很滿意，現在也都開始一直推薦朋友可以選擇華漾作為宴客地點！