通宵某餐廳態度.....(文長....慎入)

分享

因為訂婚的時間太倉促了,11月初才知道男方要來提親,11月第二個禮拜才開始找餐廳,住苗栗大甲海線的人應該都知道,那邊的餐廳不多,大部分推薦的是潮港城.龍園,我每一間都打過電話,包括喜宴樓.漁香園.御廚.喜悅.新海樓,可以說是附近大大小的餐廳都問過了,但因為01/03實在是大好的日子,全部都被訂滿了,後來上網得知通霄還有間駱師父,於是和家人前往用餐並看一下場地,也蠻新的,而且只要7000元15桌以上就有送主持人(餐廳的人)加簡單佈置,一開始我和老公也是為了省錢,所以被他們的條件吸引了……(超級後悔)

 

剛開始我是跟經理接洽的,還有一位女生(應該是副經理或店長之類的,餐廳大大小小的事是她處理的,也是我宴客當天的主持人),從下訂前到下訂後餐廳的態度180度轉變,一開始都說什麼都可以配合,菜色不喜歡還是順序都可以調整,付完訂今後,因為婚期也近了,我們開始要跟他討論菜色,他開始不耐煩,又講一大堆理由說是習俗,我當然之後這是習俗,問題是當初不是說好菜色都可以更改嗎?後面我只感覺他們為了自己的方便,很多我們提出的意見,他都用很強勢的方法拒絕了......讓我每次跟她溝通完我都很生氣,因為跟當初說得根本不一樣.

 

後來再跟她溝通一些流程(因為她是主持人)她也都是用很不耐煩的態度,一副就是當天我會全部搞定,我怎麼主持你們不用管的那種感覺,後來跟她溝通桌位我們想要怎麼擺之類的,她也是愛理不理的,只會回,我們有我們的擺法,完全不體會新人擔心的心情,真的是很不開心,畢竟結婚是重要的時刻,我想每位新人們當然都會想了解掌握當天的情況吧….還有從頭到尾的溝通,她沒有自我介紹,所以我連怎麼稱呼她都不知道(可能是怕被客訴吧…..呵呵),還有,除了下訂那天有請我們坐著談以外,我們後來去的每一次,是全程站著,連道杯茶給我們也沒有….這服務真的……

 

還有下訂前,我們發現餐廳外面停車場的地方有報廢的車和土砂之類的東西,經理說一定會幫我們處理,到了宴客前天下午,我們過去放喜糖,還有一些佈置的東西,她完全沒有理會我們,看到她臉很臭,用耳機(無線電)跟工讀生講了話,之後有人”帶”我們進去放東西,真的只是帶進去,因為也沒有人關心我們放了什麼東西,”她”完全沒有招呼我們,後來我只跟一個服務生妹妹說我們有拿明天桌上要放的糖果過來,想說他們可能剛好在忙,不要吵他們就離開了,然後發現停車場那些雜物還是在,於是打給經理跟他反應,他竟然跟我說,旁邊的地不是他們的,他再聯絡屋主看看.....(心想,當初不是說會移開,現在才說地不是他們的…..)

 

晚上8點多,餐廳經理很溫馨的傳來佈置的照片給我看,我心中的石頭也放下一半,但眼尖的我發現我剛拿過去的糖果怎麼沒擺在桌上?餐廳經理回我說擺了,心裡想說那明天去再確認好了!

 

宴客當天,到了餐廳,佈置.桌位都用的差不多,但發現桌上沒有糖果,我妹馬上去跟餐廳服務生說,給他20個盤子,原本想說服務生會幫忙擺糖果,結果~沒有!!!!!糖果是我妹一桌一桌擺的,再來親友的桌位卡也有少,還有這間不是餐廳嗎?一般喜宴開始不是都會擺一張菜色卡嗎?也沒有,最重要的來了,這是御宴餐廳,會有人想到他竟然沒有提供”濕紙巾”,我吃外面馬路辦桌的都有濕紙巾了,這間”餐廳”竟然沒有,還要親友來跟我抱怨,撥完蝦竟然沒有濕紙巾(連入席前桌上也都沒有濕紙巾),當場我在主桌馬上請服務生給每桌10張濕紙巾,他回我,我們濕紙巾沒有這麼多,我說那不然你每桌幫我放個4.5個,他跟我說好,陸續我哥.我妹也都去跟服務生要求給每桌濕紙巾,到喜宴結束後,完全沒有濕紙巾出現,真的很丟臉,害我對親友們很不好意思…..(疑問:濕紙巾本來就沒提供嗎?濕紙巾很貴嗎?還是要另外算錢???)

 

還有,她對我的新秘,態度超差,直接在門口問,好了沒?還要多久?!完全不尊重人,令人超級不悅....

 

之後想一想,這應該也是為什麼那天日子那麼好,他們竟然沒有接到場次(只有我們這組笨蛋),再來他們平常不是以宴客菜色為主的,所以他們不提供假日試菜,還有場地也沒辦法提早一兩天先擺設,因為都是以平常散客的桌位為主…..(所以不像一般專門宴客的餐廳這麼專業)

 

一開始想說反正事情發生了就算了,之後想想,還是要跟各位分享,畢竟新人都是第一次處理這些事情,沒有經驗,不想讓其他新人跟我一樣(有上當的感覺.…)

  

祝福各位新人~婚禮大大小小的事情都可以圓滿喔~