關於訂婚....我有問題. 可以請問水水嗎?

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水水們晚安,
我將於8月31日訂婚及9月13日結婚.
由於和男友都是家中第一位辦喜事,再加上雙方家長對禮俗都不是非常清楚與在意.
但我還是希望能夠有一份訂婚及結婚的流程表,再跟雙方家長討論一下.是否有水水能夠提供我? 謝謝!!
另,由於訂婚時僅是雙方家人一起吃飯,男友家中人口簡單,未來公公婆婆及男友的弟弟妹妹共5人.屆時奉茶時,是否僅要奉茶給未來的公婆及老公即可? 需要奉茶給他的弟弟妹妹嗎(我覺得好奇怪ㄛ~~)?
看過眾多水水的訂婚紀錄,似乎新娘奉茶時皆有人幫忙牽或扶(請問這是一定要的嗎?).
若是像我的情形....請問我該由誰幫忙呢? 還是由我娘出動呢?

對以上的問題真的粉頭疼,希望有水水能夠回答我

感溫ㄛ~~~

Nonnon