我的完美西式婚宴

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對每個新娘來說 ”完美婚禮“有著各自不同的定義

或許是海島婚禮, 古堡婚禮, 戶外草地婚禮, 或是更瘋狂的跳傘潛水婚禮

對我而言, 我想讓我的朋友回憶參與過程時

能感受到這是一場“獨一無二”並且真心覺得食物好吃, 喝酒喝的盡興的婚禮

在我們的故鄉（台南）因為長輩的要求,

我們有一場非常台式（大飯店）宴客及傳統禮俗的迎娶儀式,

因此擁有一個在台北全部都是朋友參與, 沒有長輩參加的小型婚宴派對

場地

我們僅有60位的朋友, 從一開始的選擇場地就是一場考驗呀！

希望的西式套餐形式一道一道上菜

捨棄傳統的大飯店形式, 希望從喜歡的餐廳中選擇一個包場

但因為人數很尷尬的卡在60位, 大部份餐廳的包場人數至少都在100人左右

若是需要與其他單獨的客人share場地也非常奇怪

- Joyce East是我們一開始就屬意的餐廳, 從通話中也一直以為他們是以餐點計算人頭為主

沒想到實際討論起來, 包場費用約為30萬-40萬, 還不包括酒水的費用

現場容納人數約為100人, 相信若是能到達約100為賓客, 那麼場地真的很完美

- Joyce West的費用相差不遠約是在25萬左右, 酒水錢也是另計得, 場地沒有挑高, 天花高度很低, 動線上也比較不開放

- Robin’s 晶華酒店當然是極致奢華, 但是以包場費用, 印象中是60萬？！有點嚇到我們的價位,

當然也跟我們人數少, 算人頭不划算有關啦！

- Danny & Company可按照預算配餐點, 但是空間比較不開放, 賓客座位會分散在餐廳各角落, 這點是我們比較在意的

- W hotel 的宴會廳, 使用西式的餐點形式, 價位可以隨預算調整, 但1600及1800的套餐, 一人僅有3道餐點, 感覺非常吃不飽, 加上接待的小姐態度不佳, 感覺上60人還預算不高根本不想做我們生意

除了以上外還看了幾家餐廳, 不是場地太大需要與一般客人分享空間, 就是價位高於預算太多

最後選擇了知名度不高但地點方便, 場地也挑高漂亮的the Library （位於信義誠品6F) 以小時計算包場費用, 餐點可以幫忙搭配並算人頭, 酒水如果是外帶也不另加開瓶費用！

我們選擇了1800每人的套餐, 包括麵包, 湯品, 沙拉, 燉飯, 主餐, 甜點及咖啡/茶

並另外購買了18支餐廳推薦的紅酒（有試菜試喝）及12支的汽泡酒

加上場地租借費用後 在20萬-21萬之間

佈置

一開始其實有找人設計佈置

所以一直很放鬆, 沒想到看到估價單後整個大傻眼

包括兩個大型輸出+入口花柱, 總共11桌的桌花及禮金桌的佈置

要價16萬, 實在與我們的預算有巨大的差距（我們預算在3萬左右）

雖然距離婚禮也只剩2周, 也只好自己想辦法了

朋友介紹了輸出廠商, 幫忙直接海報輸出兩大張7000元

定製2萬元的candy bar佈置

幸好the Library的硬體很不錯, 不太需要佈置就很有質感

桌花也是用他們本來的黃色海芋

總共27000元搞定佈置！

服裝主題

為了讓婚宴更有趣好玩, 我們也特別訂了一個dress code就是--The Great Gatsby大亨小傳

包括我們跟賓客都能以1920年代的復古華麗風格參與

因此除了我在美國買的白紗外

也在美國又添購了一套平口的長洋裝

特別跟造型師說好了我們的主題

讓我兩套造型打造不同的復古風格

新郎除了大油頭之外, 其實就是搭配一件排扣較高的背心就很有感覺

拍起照來也非常有特色

除此之外賓客也玩的很開心（拍起照來真的很棒）

活動

拍立得謝卡-->上菜-->新郎新娘致辭-->幸運餅乾遊戲-->新娘換白紗-->進場-->咬襪帶活動-->丟捧花活動--> 共同的好友（媒人）致辭--> 新郎新娘各自逐桌寒暄聊天喝酒-->拍照送客

拍立得謝卡

也因為這有別于一般的婚宴形式

所以我其實是先穿上黑色平口禮服在入口處迎接每一位朋友

並用拍立得與每一個賓客拍照（作為謝卡）

我的朋友也會同時拿到喜餅

（照片中為喜帖＋喜餅＋謝卡＋婚禮幸運餅乾包）

幸運餅乾遊戲

每桌每人由我們親自發一個幸運餅乾, 就像美國的fortune cookie一樣, 每個餅乾裡都有一個小紙條, 紙條上會有一小段話ex: 回不去的謝安貞 or 割壞的雙眼皮

之後我們播放四個題目ex: 伴郎***因為________而與女朋友分手

以桌為單位, 提出最有趣最好笑的答案, 由新娘選最喜歡的一個, 然後那一桌可以得到我們特別準備的德國甜白酒一瓶

這個遊戲其實蠻好笑的, 因為除了上面舉例的正常小紙條外, 還有更多鹹濕好笑的選擇

不僅可以讓朋友吃飯不無聊, 也讓同桌的人拉近距離（雖然我們每桌約在4-6人左右）

新娘換白紗

我希望能用白紗送客, 也因為一開始入席狀況混亂, 就把白紗換到中場

咬襪帶活動

把襪帶藏在新娘的大腿, 由新郎把襪帶咬出來, 送給現場單身男性, 象徵把好運傳給下一個人

簡單來說就是丟捧花的男生版啦！

然後請現場的單身男士出列, 由新郎出幾個小問題讓他們選邊站, 最後留下來的人就可以得到襪帶囉！問題ex: 婚後由誰管錢？ 這類關於兩人的選邊站小問題！

丟捧花活動

由新娘選出最認真打扮的單身女生朋友出列, 然後真的丟捧花XD

共同的好友（媒人）致辭

這段其實很有意思, 本來想多請幾位朋友上來致辭, 但朋友們對於講話多多少少都有點害羞啦～！不過真的覺得是很有意義的一個部分, 並全部朋友一起舉杯祝賀！非常溫馨！

新郎新娘各自逐桌寒暄聊天喝酒-->拍照送客

這個部分其實跟一般婚禮比較不同, 就是可以跟每一個來參加的朋友好好認真聊一陣子,  喝喝酒, 看看大家有沒有吃飽之類的！

最後白紗拍照, 不僅有攝影師幫忙, 還可以讓大家用手機來留念, 剩下的酒也讓朋友帶走當伴手禮！（畢竟我真的無法把酒扛回美國呀）

婚禮影片

我們總共用iMovie做了2支影片

一支就是台南傳統婚禮也有使用的成長影片

另外一支就是關於我們的愛情, 新郎念的旁白＋訪談新娘的部分

這是我們自己去拍攝每一個我們生活過的角落

跟我們為什麼要結婚的想法

https://www.youtube.com/watch?v=ILBtIG4aVy8

給大家做一個參考囉～

附上攝影師幫我們拍的縮時攝影

真的非常有趣喔～

https://www.youtube.com/watch?v=NaAev25APw8

希望大家都能plan一個你心目中的完美婚禮喔！:D