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爆桌問題
本人在5月園外園結婚
訂在B廳 最多可以31桌
但計算人數後33桌左右
雖然可以用到C廳
但分開坐不太好吧!
而已又看不到新人
大大們有什麼建議呢?
請一些朋友不要帶家人來嗎?還是有別的方式
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爆桌問題
爆桌問題
若是我，我會一一打點話確認親友是否到場
並告知因為目前人數已經報桌，所以餐廳要求要確認"實際人數"
餐廳好另外安排位置
也提醒親友，確認當天要來的請不要缺席!!!!!
如果確認下來，還是爆桌，那就看多出來的人數有沒有很多
如果超過5桌以上，只能請餐廳協助幫忙，看這五桌能擺到哪邊
如果只是超出1~2桌，那可以情商比較熟識的親戚或者是朋友，請她們盡量不要攜伴
(但這有可能會得罪人，所以最好找真的是好交情的親友，也比較好商量，婚後在私底下請她們吃頓飯，表示一下)
1.可以問問看 是否可以把桌次排稍微密一點
表哥結婚的活動中心 本來最多排28桌...
最後被我們喬到排了31桌....
動線走起來 還是很ok的...
主動線不影響的狀況下 微調一下....
((考驗著排桌的人員經驗及技巧))
問問看飯店人員吧!!再幫忙協助一下....
2.或問問餐廳是否還有再大一點的場地可以使用@@~
3.精算到場人數!!
然後當天有"協助的親朋好友"
或是兄弟姊妹等等...
可以請他們犧牲一下
因為通常他們也是有任務在身，實在沒辦法心無旁鶩的好好用餐
事後再請吃飯或是致贈小禮物嚕!!
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