Dear 美美,
我是5/17,在遠企辦訂婚宴的水水,
我辦在2F的香格里拉宴會廳,
那邊是保證十八桌的,
當初跟宴會部副理談的時候可以減為保證十六桌
可是後來SARS肆虐,賓客數驟降,
副理說請我重新計算賓客人數,
然後再把差不多的桌數告訴她,
我算一算大概只剩十一二桌,
就跟她簽下保證十二桌的合約書,
(其實之前已經簽過十六桌了,副理很好又讓我重簽)
副理說現在SARS讓飯店生意嚴重影響,
能接到case已經很高興了,桌數其實是好商量的,
我當天就真的席開12桌剛剛好,沒有加桌也沒有少桌,
我不知道妳的婚期是何時,也不知道會不會像我遇到SARS的問題,
遠企基本上是一但簽下保證桌數合約書之後就不可以再更改,我是因為SARS多了一次修改的權益,
這倒讓我覺得遠企的方式蠻窩心的,畢竟這種感染一定多少會影響賓客出席率...
我訂的是一桌18800加上一成服務費的筵席,
副理說我只要先付三萬元訂金即可,
但是我一次先付了三桌的價錢,
所以我覺得訂金部分還蠻靈活的,你可以跟遠企討論看看...
遠企的各項服務和餐飲都相當精緻,讓我的賓客們賓至如歸,這是我相當感激的地方,
你跟我一樣挑了遠企,所以也希望你一切順順利利!!
我的宴會部副理是一位叫做Claire的女生,她人很好,很多事情都主動幫忙我,由於宴客當天我有請姊姊所屬的合唱團表演,
Claire還在前一個禮拜安排我姊姊的合唱團先行排練,蓮燈光音響和麥克風及鋼琴等等都幫我準備好,真的蠻不錯的!!
你有任何問題歡迎隨時問我,我剛辦完沒多久,還算燒燙燙,印象很深刻,所以你都可以跟我討論喔!!
基本上每家飯店的訂金部分和其他相關服務都不盡相同,我之前也去亞太會館看過,也了解他們的作業方式,據我所知是不太雷同的,
所以如果你要詢問細節部份,我建議你還是找曾經在遠企辦過婚宴的人,偵詢他們的經驗會比較準確!!
恭喜你嘍!!!加油!!祝你幸福!!!
