++讓手工餅乾成為我們的喜餅++(內含多家手工餅乾試吃文)

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籌備婚禮以來，一直最期待的就是選擇喜餅的部分啦，因為可以肆無忌憚，理由充足的試

 

吃便各家喜餅店XD，就算內心知道手工餅乾是成為我決定喜餅的囊中之選，還是拉著我家

 

老爺去三民路試吃伊紗貝爾,御倉屋,一之鄉，連日系的亞里紗,皇后,愛力娜都沒放過XD。

 

不過重點還是擺在手工餅乾，靠著VW和GM版的資訊挑選幾家店試吃，在台中的就親店瞭

 

解內容，非台中的就購買試吃品嚐餅乾的味道，以下是我試吃過的店家稍微分享一下，給

 

還在尋覓手工餅乾的水水參考：

PS.聰明的水水應該可以從我分享的內容得知我的喜餅最後花落誰家XD

 

一,天使漫步（親到店）

 

天阿！這家非常低調，連訂過他們家餅的新娘也很低調，VW和GM版幾乎沒有這家餅乾的

 

分享文。這家是兩夫妻開設去年才開始販賣的，他們連工作室都沒有扛棒喔，我會知道這

 

家是在GM版看到有水水在問手工餅乾的店，某位有訂過天使漫步當喜餅的水水，就在下

 

面的推文簡短的說"推天使漫步，這家餅乾好吃"，除了這句話幾乎沒看到分享文了，雖然

 

如此，各位水水也知道，準備婚禮期間，新嫁娘對很多資訊都是寧枉勿縱的XD，加上他的

 

地點離我家很近，某個週末我就跟老闆約好時間親臨瞭解和試吃了。

1.南瓜馬車2.杏仁小球3.巧克力夏威夷4.咖啡純粹5.黑騎士巧克力

 

6.義式香草起司7.黑胡椒起司8.京都抹茶9.蜂蜜核桃10.核果燕麥

 

11.紫戀薰衣草12.檸檬蘋果13.柑橘蔓越莓14.桂花蜜棗15,松露巧克力

 

以上這15種口味的餅乾，另外還有瑪德蓮蛋糕（貝殼蛋糕）和個人最愛的玫瑰荔枝蛋糕。

 

說真的他們家的餅乾我吃完一輪，找不到不好吃跟不喜歡吃的，只有很喜歡吃的跟其次

 

的，即使是比較實驗性的口味像義式香草或黑胡椒香草，吃起來也是口味獨特有變化的感

 

覺，不會感到排斥。因為我很喜歡吃巧克力口味的餅乾，很看重巧克力的口感，他們家三

 

種巧克力口味的餅乾，每一種吃起來口感都不一樣：巧克力夏威夷的餅乾較軟，搭配硬硬

 

的夏威夷豆，口感很有層次;黑騎士巧克力有濃郁可可的香氣，有那種可可獨特的苦味;松

 

露巧克力口感跟黑騎士差很多，是屬於巧克力的甜，裡面還以軟軟的巧克力。一種巧克

 

力，創造三種口感。

 

而且當我看到他們家的餅乾是那種不規則的圓，外圈有些微的龜裂甚至表面有些凹凸不

 

平，就覺得很親切，因為我以前在學做餅乾烤出來的餅乾一定是每一塊都

 

長的不一樣，所以看到他們的家的餅乾內心就會有：阿！這真的是手工餅乾！的想法。

 

我在試吃的每一塊餅乾時，天使漫步是惟二可以對這塊餅乾的口味,材料及製作過程侃侃而

 

談的店家，可見每一塊餅乾老闆老闆娘都有親自參與製作，口味也是他們自己研發的喔。

 

他們喜餅禮盒可說是完全客制化，我有主動提及欲算的範圍，老闆娘讓我先挑禮盒，當然

 

他們本來有訂好固定的樣式和價格，不過老闆娘很開放性根據我的欲算當場跟我一起討論

 

禮盒的內容物，立即拿餅乾和蛋糕試擺設禮盒，每次一擺完，老闆拿計算機計算即時報價

 

XD，過程中，我還不斷的更改份量或樣式，每次一更改老闆又重新算，甚至到後來看我們

 

一改就主動報價，沒有任何不耐，而我跟老闆娘和那堆禮盒玩得很開心XD。

 

老闆老闆娘很大方的讓我決定關乎價格的餅乾蛋糕份量和樣式，幾乎可說是我自己掌握了喜餅的內容和價格，並不侷限只能挑選幾種SET。

 

另外不得不稱讚老闆真的是金頭腦跟良心，我本來已經決定內容和價格了，正在喝事後茶時，看到老闆還在低頭算，原來他在幫我比較哪種方案比較優惠，結果老闆建議我，看要不要每盒多一塊貝殼蛋糕，就可以怎樣怎樣的優惠(我根本沒認真瞭解他們的優惠方案XD，所以不記得是啥優惠)，我想都沒想就說好阿！事後一點也不後悔，因為搭配老闆幫我想到的優惠，算下來每盒價格多10元，每盒就可以多一塊瑪德蓮蛋糕呢！想到這裡就覺得老闆真的是大好人，覺得他們這樣不會虧嗎？

 

為了慎重起見，怕我們家人不能接受手工餅乾的喜餅，我跟老闆說能不能下次帶我老姐也

 

親店瞭解他們家的手工餅乾，有特別說下次試吃的份量準備一人份給我姐吃就好，結果老闆還是很熱心準備三人份的量，我就很不要臉的前後吃了天使漫步兩盤餅乾

 

他們可以讓我決定禮盒內容物的客制化作法，其實這樣的作法對店家來說是很不便的，真

 

的感受到他們為新人設想的心意。總之，不僅僅是餅乾，天使漫步是讓人信任感很重的一

 

家店！還有，不管是餅乾還是蛋糕，好吃！！

 

二,點心魔法師(親到店)

 

這家是我尋覓手工餅乾的第一家店，所以傻傻的沒有拍照，不過他們家的餅乾令我印象深

 

刻，非常好吃，每種餅乾口感層次很豐富，可以媲美香水講求的前香,中香,後香了，他們

 

的餅乾咬下去一種口感，咀嚼幾口層次的口感又疊送出來。而且他們的服務很周到，從一

 

開始預約試餅，MAIL訂購單,寄送試吃餅，每個小環節都主動打電話來確認，也因為他們

 

做事真的太詳盡了，發生意外的插曲，不過也讓我看出點心魔法師敬業的態度。

 

七月份那個號稱地表最強的颱風（我忘記名字了）的前一天，點心魔法師還打電話來確認

 

隔天的預約試吃，後來因為陰錯陽差的誤會，變成我以為隔天試吃不變，他們卻以為我們

 

不會到了，所以當我在關上門的店門口打給店長，店長火速找其他店員來店裡進行試吃，

 

店長颱風天也很辛苦，因為那天要送餅，結果貨運公司颱風天停工，店長就自己送，簡直

 

比FXXXX還使命必達。再來不得不說他們禮盒上的貓頭鷹夫妻真是一大亮點，令人愛不識

 

手。

 

三,黑色棒棒糖(親到店)

 

老實說這家的餅乾沒有令我印象深刻，也不是不好吃，可能是沒有留下很驚豔的印象，只

 

記得他們家的餅乾偏清淡，嚐起來清淡不甜膩，喔！對了，棉花糖令我印象深刻，很好

 

吃。

 

他們禮盒的選擇蠻多樣的，而且有專門做婚禮小物，搭配喜餅一起購買，很划算。

 

四,媽咪里拉(購買試吃包)

 

這家手工餅乾大家很熟悉了，之潛水水介紹分享文也很多，不過不知是因為名氣大所以有

 

期待，或者他們寄來的試吃餅乾可能拿的太NG(有些店家會把比較NG的餅乾當試吃餅)，

 

我嚐起來感覺偏乾，只有哈密瓜果泥印象深刻的好吃。

 

以下是試吃包的實品，媽咪里拉餅乾種類很多，不只以下這些：

 

1,奶香杏仁                  1,哈密瓜果泥

2,芝香海苔                  2,香橙雪球

3,咖啡杏仁                  3,杏仁瓦片

4,水果核桃                  4,巧克力雪球

5,伯爵紅茶                  5,牛奶雪球6,南瓜子燕麥

 

 

五,磨豆坊或叫薇丁(親到店)

這家就手工餅乾的價位來說，真的親民很多，試吃的時候老闆娘非常健談，甚至連夫妻婚姻相處之道都有一番心得，因為我試吃的上一家是點心魔法師，在點心魔法師試吃

 

時，店員真對每塊餅乾每種口味都能侃侃而談，不過這種情況在磨豆坊並沒有出現，我試

 

著問一些有關餅乾的問題，老闆娘也是簡單一兩句話回答，所以我真的對他們家的餅乾沒

 

有味覺的印象。但是老闆娘個性熱情，還跟我們分享一些同行間的八卦XD。

 

如果有考慮這家的水水準備去試吃的時候，他們有第一次到店就下訂的優惠喔，有考慮這

 

家的水水注意這項優惠唷！分享他們家的各種禮盒：

 

六,77House(購買試吃包)


1,香濃起司片2,杏仁瓦片3,未知，吃不出來XD 4,牛奶餅乾5,玉米片餅乾6,抹茶餅乾

7,紅糖核桃餅乾8,紅茶餅乾9,海苔餅乾10,巧克力餅乾11,蘭姆餅乾12,覆盆子果醬餅乾13,咖啡堅果餅乾

 

這家餅乾口感也很好吃，而且她抽屜式的禮盒實在太犯規，可惜不在台中，無法親自到店

 

瞭解更多。

 

之前看過他們的FB，發現前陣子他們進了一山又一山的蘋果，還有紀錄自己削蘋果處理蘋

 

果的照片，基本食材都親力親為，可見這家應該也是很手工餅乾的店喔！