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總招待該做哪些工作呢?
想請問有沒有水水或學姐可以分享
婚禮當天
總招待須做哪些事呢?
除了帶來賓入座之外
其他還有什麼嗎?
謝謝!!
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總招待該做哪些工作呢?
總招待該做哪些工作呢?
我們的總招待是老公的姊姊，
從一開始的親戚招待及帶位，禮金最後的核對和保管，餐廳開酒或開預備桌的確認接洽，一直到最後陪新人和餐廳結帳，
幾乎是當天代理新人處理大小事，因為新人有更重要的事要忙，分身乏術，基本上總招待當天是沒時間吃宴席的，所以也會回包紅包表達謝意。
工作內容幾乎要全含
包括和雙方家長溝通/餐廳有問題時的主要聯絡窗口(是否可上菜..開席)/兼場控/能決定事情的人(譬如說客人要加酒,他有權決定) /付酒席錢/所有人有各式各樣的問題都可以找他決定與詢問
總召建議找你可以信得過的人 這個人要身段圓融.....脾氣要好.....要有耐心...也要有決策力!
總召要hold整場喔~
因為新人忙著去應付那些賓客救都來不及了~
如果怕總召一個Hold不住~
可以多請幾個招待負責~
(風散風險)
我婚禮當天安排一位總招待,8位招待
每位招待都是不同的朋友群當中請一個幫忙
總招待哪天負責的工作如下:
1.招待如有任何疑問,直接詢問總招待
2.安排座位(盡量坐滿,不要很多桌都空好幾個位置)
3.跟餐廳接洽的窗口
a.每桌都有一罐紅酒,如果賓客想再跟餐廳多點酒,餐廳就會詢問總招待意見
b.什麼時候開席:跟餐廳協調好
c.宴客流程中,如餐廳有任何疑問,新郎新娘剛好在忙,這時候就是要找總招待了
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