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速成婚禮PART II:婚宴篇
PART II.婚宴篇
我們的婚宴是在台北市蓮田飯店宴請的,我的家族如辦婚宴,全都在這一家飯店辦的。當初為何會挑選這一家呢?因為家母與阿姨的姓名都有「蓮」這個字,我妹妹就找了這一家。後來常在該飯店多次辦理親戚們的婚宴,該飯店華經理也給我家族很大的協助,各項人員配合的態度與服務的方式也十分專業,最重要的是很好與相關人員溝通,後來我家族的成員只要辦婚宴,幾乎指定這一家飯店。
雖然參加過很多場次的婚宴,但輪到自己要親自上場,卻還會覺得怕怕的。所幸得到蓮田飯店的婚禮企畫吳小姐Sharon許多及時的協助,Sharon非常親切,果如網路上所謠傳的「功力深厚,人又NICE」一模一樣,很快幫助我們進入狀況,找出合適的婚禮流程。Sharon還細心提醒我們要注意各項細節,之前的演練與相關的配合措施,她也幫我們仔細處理。婚宴當天Sharon機智的隨機應變,幫我們解決不少突發的狀況。這真的很重要!!因為當天婚宴的會場一定會有不少的狀況,例如:小孩子亂跑、親友找不到場地(尤其是同一家飯店有好幾場婚宴一同舉辦,一定會有人不慎跑錯)…等等。
此外強烈建議各位:一定要用氣球佈置,這筆佈置的費用還不到三四千元,但一整個佈置下來,整體會場的氣氛立即改觀,變得熱鬧許多。尤其是小孩子大多會抓著這些氣球玩,比較不會亂跑或哭鬧,也比較能坐得住。這可避免會場秩序大亂,真是太划得來了!!
因為我們只有請親戚與好友,所以桌數並不多。但家母對菜色較為講究,與飯店討論好幾次,也去試菜過,蓮田飯店的配合度也很高,隨即調整菜色的口味與上菜的次序。婚宴當天吃得賓主盡歡,大家都很高興。
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