三峽海霸船餐廳，爛到一個透頂了．．．．．．

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原先接單的"會計陳小姐"說得好聽，他們是以訂席桌數來喬場地，桌數多的人有優先使用大廳的權利，但已有人先訂了二十桌的文定席，她會跟那主人家喬喬看。(我這場訂了30+3桌)。結果呢......跟我說那主人家不同意改場地。好吧~我也能理解同樣是辦喜事，誰會願意已經訂好的場地被更改呢.....

沒想到~這種同理心卻讓自己受苦了......場地不足，導致我30幾桌的宴席需以"組合屋"方式，臨時搭建於他們的停車場上.....

第一：想事前查看場地也沒用，他們是有需要才會搭建!!!

結果：11/17當天下雨，組合屋會漏雨。我姊跟工作人員反應，所得答案竟然是~沒想到會下雨!!!!!! 

 

第二：事前早將需要他們協助的事項都有跟"會計陳小姐"說明，(進場時需要她們的服務生協助講一下"新人進場....")

結果：都要開桌了，一大台黑色播放機才推進場，讓主桌上早已坐定位的公婆及家人還得通通起身讓位給那台機器過!!!! 那時侯才在接電源線路!!!!

 

第三：訂席時要求三十桌的位置不想太過擁擠，所以希望能給我至少容納三十五六桌的空間....。"會計陳小姐"接單時，用"手"比劃的位置說，每個方位(賓客)都能看得到"主桌"，"舞台"....

結果：訂婚前二天去試播MV，我才知曉場地規劃有多麼的誇張，事先畫給我的場地圖跟實際的位置天差地別，有好幾桌的視線只看到"破舊冷氣機的屁股及水管".....。跟他們忙碌的"蕭總經理"溝通，竟然跟我說"擁擠"是個人觀感不一樣，空間規劃是"虛擬"的，要當場看才清楚.....。叫我前一天再去看，實際佈置好的場地......

訂婚前一天晚上八點半，再去看一次場地，我真的忍不住哭了......。原定該給我使用的包廂，又說大廳的主人家不讓。會計陳小姐還一再強調，場地規劃就是如此(她們使用包廂號碼來說場地，第一次在餐廳辦桌的我會知道位置在哪嗎?!!!我只能依靠她給我的位置圖!!! 請問畫錯的責任我該找誰討!!!)。蕭總經理就一直抓著我的話尾說，"妳要寬我就給你寬......"。都八九點了~場地還是一片亂七八糟，根本沒排好桌子，叫我看個屁呀!!!!!!!

結果當天~前半段桌子跟桌子距離空盪盪的都可騎腳踏車了，後半段的位置呢從座位起身都要跟後方的人說一下才能過....

 

請問~這是餐廳專業的排桌方式嗎??????

請問~不曉得會下雨這種是什麼爛理由呀!!!!???