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泣訴老爺大酒店無禮行為



Lv1 hoom

文章15

活動0

發表日期2003年4月24日

2003-04-24

各位姐姐妹妹來評評理,我為這件事已經氣到睡不著還做惡夢,希望各位不要有我這樣不愉快的經驗.
事情是這樣的:
4月22日晚上, 來到老爺三樓明宮廳想敲定訂婚菜色
有一位自稱副理的江某某, 涎著一副嘴臉
講的話是嗲聲嗲氣, 擺的一付態度卻是毫不客氣.
定桌就定桌,
我們在老爺的官方網站上看到"婚宴試菜一桌可免收一成服務費。"
就隨口問問是否我們這次訂婚就可以適用其免收服務費的規定
只是問一下ㄛ,我們想說如果這次訂婚滿意的話,結婚就在老爺請就好了.
沒想到這江副理先臉色一變, 回我們:

是要確定有在老爺訂喜宴的客人,才可以試吃一桌免收一成服務費, 要不然大家都來鑽這個"漏洞"怎麼辦.

當下那江副理就開始翻訂桌本,問我們定在那一天?
試吃本來就是要試吃滿意再訂才叫試吃吧, 不然試吃有什麼意義啊?
原來這規定叫"漏洞"ㄛ, 我們就笑笑算了
好吧,到這裏我們也就不再提起免服務費的事,就問菜單可不可換的事,

就在這個時候,居然有一隻大的像蜜蜂的綠頭蒼蠅在我們頭上盤旋
(真的不誇張,那江XX還叫人去拿電蚊拍來打,連忙把窗戶打開)
拜託, 五梅花的飯店耶, 什麼樣的衛生管理ㄚ!

它們有14000,16000,18000三種價錢的席,
我們本來要決定要16000的菜色,但是其中有些菜色我們不滿意要換,
但是這位江xx就只許我們換低價位的菜,只要一提到18000的菜色就說要加錢, "要請師傅精確算一下多少錢"
(請注意,我們從頭到尾沒說不給他加錢喔!笑話,2萬一桌我都定了,還怕差這一點錢嗎?)
我們想把其中一道甜品綠豆糕換成叉燒酥,她就說什麼,叉燒酥單點一份三個要100元,那我們如果給你換一份12個成本就要多400元,
我們一般是不給人換的,但是你們只有一桌,就勉強給你們換 (拜託,好像給了我們一個大恩惠一樣的了不起,400元)
但是我們想把其中一道菜換成14000的菜色,她就一句話也不吭!
我們不要其中的一個金瑤燒伊麵, 詢問他可不可以換別的,我們不習慣吃麵
她又說"我們粵菜"都一定要有飯或麵, 於是我們再表達一次我們不習慣吃麵
它就開始教訓我們 "菜不是這樣換的"等等
奇怪, 要吃東西的是他還是我們ㄚ, 到底是他顧客還是我顧客ㄚ
(在討論的過程中這位陰沉的江xx不時露出不爽的表情,它以為它低著頭就沒人看到嗎?)

然後,我們就問他14人一桌怎麼算呢?
他就說1350/人
但是我們就說16000/12=1333, 怎麼說是1350,
他就說,不是這樣算的,我們都是算整數,1350/人.(原來老爺的生意都是這樣做的,自動進位法計算)

到這裏我己經是氣得講不出話,就問他訂金交多少,
他就跟我收5000元,(我今天上它的網站,發現它們只收一成訂金,也就是1600元而己,而這位江副理就跟我收5000元)

我失眠了一個晚上,不想因為這一個不愉快的事,破壞我的訂婚喜事,
終於今天去訂了別家飯店,也請我媽媽去退老爺飯店,想日後改消費,
沒想到她一去,我媽才說沒幾句,那家的員工就全知道是我們了,
(這個江XX說故事的本領還真是高啊,我們才一走就在背後說人長短)
希望大家千萬不要再去受這個鳥氣!!
大飯店這麼多,錢這麼難賺,希望惡質飯店可以在台灣市場中消失!!

<<<<本人以上所述句句實言,絕無加油添醋>>>
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文章251

活動0

發表日期2003年4月24日

真是太可惡了!為什麼總有一些瑣事來打擾要結婚的愉快心情呢?真的不懂~~~~~
別氣了!別氣了!他們如果再這樣做生意,在這不景氣的環境中自會被消費者淘汰!
保持你結婚的好心情喔~~~~~~~
祝福你呢^O^))))))
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文章1908

活動0

發表日期2003年4月24日

我覺得你可以去投訴該飯店的高階主管。
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Lv2 bosha

文章271

活動0

發表日期2003年4月24日

你好:
我不知道我遇到的是不是跟你同一個副理,但是當初我也被老爺氣死了!!!

之前我打過電話去詢問訂席的事,
也請她們傳真菜單來,
由於她們菜色的風評還不錯,
就想直接下定18000的菜,
可是從頭到尾都沒好聲好氣,
一時搞不懂是我求你幫我辦這個喜宴還是我讓你賺錢阿@@!
全都講定之後他問我桌數,
我說10-12桌,
她馬上說:小姐你嘛幫幫忙,
你沒看清楚網站上寫"假日只接受20桌以上的定席嘛?"
積壓許久的火氣一股冒上來,
也跟她嗆:小姐,現在景氣這麼不好,那是不是你們寧願空著也不願接2場各10桌的定席,
她老太婆也不急不緩的說~~~我們是大飯店ㄟ,你想我們假日有可能接不到20桌以上的客人嘛???
雖然我知道很多飯店都有桌數的規定
但其他飯店徵詢的結果都是換廳或幫你想其他的方法
從沒遇過這麼惡劣的
我電話就直接切掉了
真後悔沒問她是誰,否則應該反映給她們的上級主管

現在想到還是很氣的bosha
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Lv1 珮華

文章35

活動0

發表日期2003年4月24日

該像他們高階主管講
並告知,在不改進
會在網路告知其想結婚的人
老爺並不適合團訂,因為服務太差.
(ps .飯店是服務業ㄟ, 他們當自己是賣吃的路邊攤ㄚ?)
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文章838

活動0

發表日期2003年4月24日

太離譜了吧
我原以為只有一般餐廳會有這種濫服務
沒想到連五星級的都是這般
他們是覺得台灣的消費者都太好欺負了嗎?
建議水水直接找高階主管投訴
不然就打給旅館協會吧
法國的廚師會因為被米其林美食評鑑降等而自殺
怎麼不見我們的餐廳婚紗或飯店業者檢討呢
餐飲業既然想收服務費就應該拿出服務水準
否則憑什麼收服務費?
在國外還可以覺得服務很爛而少給很多小費
在台灣卻被硬性加在帳單上
不管服務好或不好!
所以colorado只要覺得服務不好
不管是TGI Friday's, skylark或是西華的Toscana
只要服務不好就找經理來
所以常被餐廳認為是奧克的colorado
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文章511

活動0

發表日期2003年4月24日

這已經不是服務好不好的問題, 跟整個的管理當局作風有關係. 我也是服務業的, 遇到再怎樣扯的客戶, 公司的教我們要和顏悅色的提供服務, 就算妳不曉得這客戶接不接得成都一樣, 人家有長嘴, 要是出去講一講, 損失的就不只一個客戶, 可能是上百個.

老爺的服務這麼差嗎? 新竹老爺我是覺得還好, 如果說水水真的覺得一肚子氣沒處發, 請打電話給他們"負責"的人, 好好的講一下. 這樣的服務誰趕去啊? 現在景氣正爛, 每個飯店的營收都差, 更因為SARS雪上加霜, 服務不好一點, 不想混了嗎? 老爺要是這樣經營, 我想他們的整個管理方面出問題了.
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Lv1 hoom

文章15

活動0

發表日期2003年4月24日

我是原作者,
看到各位水水的建議,
我終於寄了申訴信給他們客服部,就等他們的回應了!
謝謝大家的支持,
結果如何我會再回到版上向大家報告!
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文章49

活動0

發表日期2003年4月24日

我今年一月底的歸寧,是在老爺大酒店請客.
應該是樓上水水所提到的江副理服務的.
但是從預定到宴客,她的服務都非常好及親切
我訂的不是最頂級的,也才10桌.
宴客後回房她還送一盤菜和蛋糕來.
知道新人一定沒吃到什麼,當時好感動~~~~
因為我的經驗,我是會推薦我的親友去老爺大酒店.

對樓上水水不好的經歷覺得遺憾
只是我認為也要將我的經驗po出來.
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文章2

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發表日期2003年4月25日

看了hoom的文章,覺得他很可憐,
因為我想對每一個人來說,結婚都是非常有意義及重要的,誰希望自己結婚還要受氣???
誰希望因為沒經驗而被欺騙???誰希望白花錢???誰希望自己的結婚回憶是不愉快的???
為什麼這些業者不能以專業的服務精神來體諒新人???
今天我來消費也是因為我對你的專業及服務有一定的肯定才來???
為什麼我還要這樣受氣???你是因為你是所謂的高級大飯店嗎??你客人多的不差我這一位嗎???
我想這位服務人員的態度應該要檢討吧???
針對客戶的疑慮你無法解決,又無法與客戶好好溝通,又在客戶背後說長論短,加上你有欺騙之嫌(我是指訂金之事),難道你是真的只是想賺錢嗎???要賺錢也不是用這種方式吧???
老實說,將心比心,如果你才是受氣的人,你會怎樣???難道我一定要一次訂5,6十桌你才會好好服務嗎???還是要看你的心情,你高興就服務好??不高興就態度差???你不應該讓客戶生氣的走吧???
hoom我支持你!!!
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文章492

活動0

發表日期2003年4月25日

太~~~!!!!太差勁了
就心情不好
但是服務是你的工作
也是要拿出笑臉來面對客人

如果真的笑不出來
那起碼有"誠心"吧

這樣真的太差了\___/
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