請問找餐廳時要注意什麼呢？

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請問各位水水：
請教一下，
找餐廳時要問些什麼問題呢？
而且，
如果在餐廳辦訂婚程序(如戴戒指之類...)
會不會加收場地費或其他費用呢
搜尋過之前的文章，
我目前預設以新莊的喜相逢、真正好、海尚屋、新泰路新榕園、三重彭園為目標去做比較，
但除了海尚屋有吃過之外，
其他從未吃過、看過，
所以不知道要問餐廳什麼才可以做比較....
有水水可以幫我嗎？