分享我的外燴場地(圖多)

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話說我們家族常常有各式各樣的大小宴會，也請過不少的外燴團隊，但是吃到後來，全讓一位人人稱讚的師傅給包下所有的紅白宴及尾牙了。水媽總是稱讚，從小到大她吃過最好吃的宴客菜色，就屬那位師傅了。

因此，她從以前就自行決定，未來我們家辦喜事，一定要找那位師傅。想當然在我與帥決定結婚的那一刻起，她也立即表示不可以在餐廳宴客，只能請那位師傅來煮，意即大家印象中的「流水席」。

「流水席」對我這個從小到大，對婚禮有著很大崇景的人來說，根本完全無法接受!!讓我一整個兒相當的落寞，更別說我對那位傳說中的大廚，完全不認識，更不清楚他的菜色是否如大人們口中的好。

好家在，在我的爭取下，水媽同意場地讓我尋找，只是外燴必須是他們指定的師傅。因此，我也開始認真爬文，總算讓我找到了一個絲毫不輸餐廳的場地，我總算可以和「搭帳棚」說再見了。

接下來和大家分享一下^^

一、餐廳：和一般的餐廳是不是沒啥不一樣呢?還有180"投影布幕、投影機及立體音響設備。

 

二、主桌(請忽略舞台的桌巾，因為我們去的時候，剛好隔天有宴席，所以工作人員正在佈置中)

三、宴客桌：雖然椅套沒有漂亮的大蝴蝶結，但仍然美麗

 

四、休息室：超級大的!!還有舒適的沙發椅及冷氣，不過我蠻擔心我在化粧的時候長輩一直進來，會讓我壓力很大……T.T所以休息室大，不知道是好還是不好!!!

 

   

五、停車場：據說有400多個停車位，沒有仔細數過，不過放眼望去，數量確實不少。

 

 

六、禮車專屬停車位

 

七、廚房：大且設備齊全的廚房，並且有一個卸貨用的出入口，方便廚師們出入，不會影響到賓客。

 

八、餐廳外圍的景觀

真的太開心了，雖然不比飯店或餐廳來得氣派及毫華，但是完全符合我的需求，可以在一個充滿綠意的地方辦婚宴，且溫馨舒適。雖然場地費有些嚇人，但是加總起來，和餐廳的費用差不多，菜色卻可以十分澎派，這樣就讓我很滿足了。

 

說到這邊，讓我忍不住提一下那位傳說中的廚師了。上上星期我參加了我表哥的公祭，公祭結束後，也讓喪家招待到那位傳說中的廚師店內用餐，真的是百聞不如一吃啊！！！大家吃到第四道菜時，每個人都是抱著肚子，筷子動不了……菜相當的好吃，重點是完完全全不油不膩，後來上了二種湯，湯頭相當的清爽，讓我忍不住又再呈一次；但是最讓我驚豔的是「滷腿庫肉」，有別於筍子＋腿庫，而是清爽可口的羹湯，加上腿庫；羹湯喝起來很爽口，完全不像是和腿庫肉一起滷出來，沒有任何的油膩，但腿庫肉雖不油膩，但仍然保留了滷香，連我這個十分排斥肥油腿庫肉的人，都吃了不少，只有「好吃」二個字可以形容我當下的感覺了。

 

雖然沒有選在餐廳或飯店舉辦婚宴，但是可以看到賓客吃得滿足及開心，也是值得的。總算明白他能在我們家族之間如此受到愛戴的原因了，真的不是沒有道理的。