請水水提供有關客家人之禮俗??

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請問有沒有水水是客家人呢? 因為我本身是客家人，昨天與我表姐(女方媒人)討論訂結婚男方應準備的東西及紅包，可是有些地方與我翻一般禮俗書上不同耶....
訂婚: 小聘、金飾、金香炮燭米香、訂婚六禮(包括廚師、開門、挽面...5個-1000~1200及壓桌禮-56000或66000)...等
結婚: 金香炮燭米香、結婚12禮(點燭禮....等12個@1000~1200)、酒水(奶母錢)、長輩紅包9個@1200、紅蛋一箱(96個，回36個給男方)....有這個嗎??、圓形蛋糕2個或蘋果12個(回一半給男方))....有這個嗎?

感覺上比一般禮俗書上多很多東西耶....

請各位水水提供有關客家人禮俗??感恩喔....

困惑SOPHIA