先公証登記 在補宴還需要儀式嗎

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請問一下   我是打算先公証11/26登記結婚  同天宴客

但因男方選的地點我不想  所以打算中午宴女方   晚上宴男方

那這樣中午宴女方的部份還算是訂婚的嗎   還需要有代借子之類的儀式嗎

因為媽媽反對  我以我是一個人在準備結婚的事情   很多不懂  想請問一下大家 

基本上我們會儘可能省去一些古禮   但有什麼是我需要特別注意  謝謝