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談菜單及價位,桌數
最近準備要談桌數和菜單了
之前經理說我們十月還早~四月在談細節
因為菜色會調整過~但是大同小異
(從頭到尾都沒提到會漲價)
前陣子去下訂金時,服務生說整体價位往上調一階
等於每桌加一千~聽到真是有點傻掉
三十桌就多了三萬啊!
百年結婚真是什麼都....漲
各位水水去跟飯店談細結有沒有要注意什麼?
或者可以凹什麼?例如:桌卡,喜糖是不是基本的?
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最近準備要談桌數和菜單了
之前經理說我們十月還早~四月在談細節
因為菜色會調整過~但是大同小異
(從頭到尾都沒提到會漲價)
前陣子去下訂金時,服務生說整体價位往上調一階
等於每桌加一千~聽到真是有點傻掉
三十桌就多了三萬啊!
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各位水水去跟飯店談細結有沒有要注意什麼?
或者可以凹什麼?例如:桌卡,喜糖是不是基本的?
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不知道你給訂金了沒?如果給了就有點難談了。基本上就是酒給幾瓶,有沒有會場布置,有沒有附新人的餐點(通常只會有新娘的)桌卡是一定要有的喜糖就要看飯店了,能ㄠ的應該就是幾樣菜色升等,要注意的就是會場的投影機,要每台都可以看到你們進場的畫面,可以保留幾桌(萬一沒達到基本桌數通常都是找時間你們在自己去吃)你是台北的餐廳嗎?
以上是我們去詢問20幾間餐廳後下訂的經驗,給你參考^^
我的餐廳還有送50吋大圖輸出 每桌2瓶紅酒和酒瓶上新人貼紙 送客喜糖+喜糖盒已裝好
要有基本的會場布置 每桌鮮花或愛心空飄球 婚攝給他凹下去
我覺得妳的餐廳有點不老實 還是之前10月的時候沒說好咧 給他凹一下服務費啊 加油