新嫁娘黑白煮....二個人的晚餐(溪湖阿明羊肉爐)

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昨晚自己一個人吃著豐盛卻孤單的晚餐後,今天中午用餐時接到電話, 有一個人搞肉麻的說:今天晚上要在家裡等著我一起共進浪漫的晚餐.(我嘴巴上說好,但是此時心裡的OS是:屁啦!!說的好聽...其實是不會弄吧!? 想要等我下班回家煮給你吃是吧?!這個懶惰鬼,自從結婚後,表現愈來愈差,根本把我當菲傭了!!!該找機會好好地再教育一番了)

 

心裡罵歸罵,回到家後,我還是默默地去廚房弄吃的.誰叫我今天工作也超忙的,忙到我也沒吃晚餐. 冰箱那一鍋從娘家附近買回來的羊肉爐,一直勾引著我,還記得星期六晚上一路從溪湖開上來龍潭,那整車的香味,真的是讓人"凍未條".哎....前二天想減肥的念頭,已經蕩然無存了.

 

不過...這一鍋羊肉爐還真的是不便宜,要價約760大洋.(目前一份羊肉爐是500元,因為我又加點了一份羊脊椎骨,所以再加200元. 再加上我另外去全聯買的豆皮捲32元.茼蒿19元.高麗菜約10元.)還記得十年前一鍋羊肉爐才300元左右,現在居然漲到500元了.哼!!!真的是什麼都漲,只有薪水不漲!!

 

廢話不多說了,把今天的晚餐分享給大家...

 

1.標榜著50年的老店... (ㄟˊ... 真的有那麼多年嗎??那為什麼小時候我只知道阿秀.阿枝

   楊仔頭這三家呢??難道真的是年紀小不懂事嗎??)

 

2.把豆皮捲先用另一鍋滾水煮軟去油後,再撈起和高麗菜先放入羊肉爐裡煮,滾個十分鐘後就可以加入茼蒿燙一下

 

3.今天的配菜只有高麗菜.茼蒿和豆皮捲.(羊肉爐口味較重,配菜愈簡單愈好!怕太過燥熱的人還可以加入白蘿蔔)

 

食後心得:

溪湖鎮的羊肉遠近馳名,大大小小不下數十家.但每一家都各有忠誠的擁護者.尤其是寒流來襲時,家家都是座無虛席.騎著機車經過時,總會聞到一陣陣的香味飄出來.羊肉爐我是從小吃到大,(一般的店家基本上有二種煮法,一是煮薑絲.二是煮麻油中藥)除了自己家裡煮的最對味外,再來就是阿秀羊肉爐了.老實說阿明這家的肉質和醬料,我覺得並沒有特別的出色,也許是不對我的味吧!!下次我想我還是回娘家請阿母煮就好了!!(嘿嘿...不用自己動手煮,更不用花我一毛錢!!!只要嘴巴甜一點,向阿爸阿母撒一下嬌就有得吃啦!!哈哈...)