準備結婚新人必看：中興百貨（原明德春天） 紅餐廳 的惡行

分享

我同事的親身經歷
我目睹一切的發生...
很慶幸自己的婚禮沒有做錯決定
也希望不要有其他人受害...

> 其實...我覺得我也是受害者....
> 我與我老公于今年的5月11日結婚....在那個"明德春天百貨"樓上的"紅餐廳"宴客
> 他們一開始就跟我們收了三成的訂金，我們很爽快的付了...然後.....
> 我們要求..會場與當天的外來客能用屏風區隔開來...
> 他們的林經理說沒問題...
> 結果當天...只用兩棵小盆栽做區隔...
> 真是什麼跟什麼嘛...似乎是一付反正你們後悔也來不及的樣子...
>
> 接著又是來賓吃素的問題.....
> 事先餐廳就沒有提醒我們素桌的問題...當然我們也忽略了
> 直到當天有來賓吃素..我們才趕快請餐廳準備...
> 結果..吃素的來賓分散在各桌..
> 林經理除了要向我們收取吃素者每人1000元之外呢...
> 還要再加收每桌超出的人次(每桌只能坐10人超出10者,每人加收)一人800元...
>
> 而我們事先加訂的飲料無限暢飲(一桌加500元)...
> 卻在宴席到了一半時...告訴我們無限暢飲的飲料(一桌三瓶)己經用完了
> 我們當天才知道他們的無限暢飲是一桌三瓶...
> 那麼多的來賓(共32桌)...桌上的飲料都沒了...
> 真是讓我們當場氣炸了....
> 他們的飲料一瓶才100元....
> 無限暢飲一桌收500元卻只有三瓶的量.....
> 真是哪門子的無限暢飲啊...
> 還讓我們的來賓...在宴席中沒有飲料可喝.....
>
> 還有就是上菜的問題....
> 上菜之慢啊.....
> 7:30才開桌....上到10:30
> 人都走了一半了...居然甜點都還沒上....
> 還很義正言辭的告訴我們說....晚宴吃3~4個小時是很正常的事
> 好笑的是他們雖說晚宴吃這麼晚是很正常的事...
> 但我們要離開時...似乎是過了他們的下班時間...
> 居然電梯的電都關閉了....
> 我們的工作人員只好辛苦的從B4爬樓梯上6樓....
>
> 還有標示的問題....
> 明德春天百貨有東西兩側的電梯....
> 紅餐廳的電梯在西側...
> 當天有許多來賓搭乘東側的電梯....卻是另一間餐廳
> 在東側電梯這裡卻沒有任何的指標...可以告訴來賓紅餐廳的行走方向....
> 而在東側電梯的6樓....也沒有辦法直接到西側去....
> 只能坐電梯回到1樓...再走到西側去搭電梯到6樓.....
>
> 種種的問題.....
> 真是讓我們深深的覺得...
> 結婚是很開心的事...怎麼被他們搞得這麼糟.....
> 真的是....
> 奉勸各位還沒結婚的新人.....
> 若要找喜宴場地.....可以直接找大飯店(如兄弟...環亞...來來..等各大飯店)....
> 其實...與我們當天的費用相比....
> 不會貴上多少.....
> 但我相信...大飯店的專業程度是絕對沒問題的
> 就算有問題......大飯店處理後續問題的態度相信都能讓一般大眾接受....
> 而不是像"紅餐廳"那種..有點樣子...又不是很專業的餐廳
> 一付...反正你後悔也來不及的樣子......
>
> 受害者....
> __________________
>
> 結論就是－－－－
> 1.把信傳出去
> 2.別再去這家○╳△店了
----------------------------------------------------------------------------
--------

明德春天百貨六樓『紅餐廳』之惡形惡狀...果然氣得我臉『紅』脖子粗

壹.前言

好囉！我是上面的受害者的老公...換我來吐吐苦水囉...
到現在我老婆的爸爸還會酸酸的說：那天請客的菜真丟臉...那個荷葉粽爛的跟麻糬一
樣，甘貝絲比頭髮還細，還問我要不要打包？我包那種東西回來幹嘛？
各位女婿只要設想一下那種狀況...連沈默寡言的岳父大人都看不下去了，你就瞭解我
的感覺了
然後她媽媽再補兩句...就像回頭再補兩槍...碰碰！
更遑論在座的有許多是長輩的好友、世交、董事長、總經理之流
（保守估計當天掛『董』或『總』的就有貳、三十個吧）
換句話說，這些長輩、世交，下次見面又免不了一頓碎碎念...
很多年以後，還會聽到：喔！你當年的喜宴喔....＊＆％＃％....

請各位要結婚的新人真的要小心！
尤其你在宴客過程的不愉快，會跟著你很久、很久...

其實我可愛的老婆只轉述了身邊親友事後的抱怨
而負責和紅餐廳周旋的我（和幾位負責招待的好友）
才真正的看到他們不負責任的作法...

貳.開始

在去年年底我們就決定要結婚了，所以催促了一年多的雙方爸媽當然沒啥意見
快快的提親、挑日子...所有爸媽該做、想做的事，他們老早就準備好了，於是我們就
開始準備我們人生的大事，第一件事就是找餐廳，沒想到半年後的婚禮日5/11，竟然大
部分的飯店、有名的餐廳都被訂光了（請注意哦，這時離我們的婚禮還有半年哦！比如
來來飯店我們是後備第三順位、蓮園是第四順位...很多地方甚至沒得排順位，所以如
果你或老婆的家長會挑日子，那你一定要早早訂餐廳）最後，我們找到了紐約紐約的
『紅餐廳』...

也許，我們是被紐約紐約的『紅餐廳』所騙，我們剛好在哪裡看到一場TVBS主播布置的
蠻好的婚禮，對於場地我們很滿意，但是他們告訴我們 5/11早在一年前就被訂走了...
就在我們失望之餘，熱心的紐約紐約『紅餐廳』告訴我們，就在不遠的明德春天百貨六
樓還有一間『紅餐廳』，於是就這樣的，我們一步步走入『紅餐廳』金玉其外，敗絮其
內的陷阱...

到了那裡，負責接待我們的是明德春天百貨『紅餐廳』的『林秀珍經理』...堆著滿臉
的笑容，和藹可親的招呼著我們，我們談好的內容是：除了每桌桌費外，另加10％服務
費，每桌再加五百，就有果汁、啤酒無限暢飲（請注意！是『無限』哦！如果用買的是
一瓶一百...），自己帶酒另收開瓶費，如果桌數超出大廳可承受數量，大廳側門打開
連接側廳，可以用屏風隔開那幾桌，不會和側廳的一般客人混在一起（因為我們的桌數
剛好差不多卡在大廳最大承受量邊緣），並說如果一桌坐超過十人，每人要加收八百，
並且現場多加的桌數，是用原來的菜去分給多出的桌數，由於我們擔心接待桌太小，他
們承諾可以提供兩桌接待桌，放置於入口兩邊，再來他們保證有上百個停車位，免費停
四個小時，賓客一定不會有停車問題，並送我們香檳酒塔或三層蛋糕、主桌桌花、和出
菜秀（就是服務生排好兩排端盤子入場啦）及停車場、電梯間各動線的指示牌，另外我
們於當天下午有教堂的婚禮儀式，所以我們要求會在下午一點有人會先來取三層蛋糕到
教堂，到此，一切似乎都蠻好的，於是我們就定下了，但是他們說『公司規定要付三成
的定金』，所以我們在蠻愉快的氣氛下付了三成的定金換了一張白紙黑字的約定（自己
算一下，不少錢哦！雖然市場行情只要一成...不過這在當時是兩邊你情我願的交易啦
！但是這也許就是後來他
們有恃無恐的原因）

參.露出尾巴

過年時，因為我們家打算在外面吃年夜飯，讓媽媽輕鬆一點，所以我們想到可以順便去
『紅餐廳』試吃，於是我老婆就撥了電話去詢問年夜飯的事宜，他們的回覆是可以現場
點菜，不是套餐式的，所以我們就訂了一桌...隔了幾天又催著我們付年夜飯的定金...
我們還是
爽快的付了...

到了當天晚上，我們到達明德春天百貨時，卻發現停車場關門了，沒有停車的地方，整
棟百貨公司是沒有營業的，所以連電梯間都黑黑的，不過還好有保全人員站在那，比較
不那麼恐怖...好，這算我們沒先問清楚...冒著被拖吊的危險，上樓吧！吃頓愉快的年
夜飯最重要！

到了餐廳坐了下來，直覺覺得怪怪的，（事後想起是只有兩、三桌的稀落感）過了十分
鐘，在旁邊晃來晃去的服務生都沒人過來，也沒人倒水哦！有服務生聊天、整理旁邊的
桌子，就是沒人招呼我們，就在我火快冒起來的時候，突然有一個臉很臭的服務生（稍
後他又會出現哦！）端菜放到我們桌上！這下大家都傻眼了！沒人倒水、點菜，竟然上
菜了？這時我們詢問之下才知道，竟然只有固定的菜色，收費有兩種，一種是算人頭、
一種是算包桌多少錢...跟之前說的都不一樣，在我們一家人都坐下來了，一時也不知
如何反應的情況下，好囉！錢能解決囉！愉快的年夜飯比較重要！當然過程中，我找了
領班來罵，他也一直解釋是年夜飯嘛！服務生都是臨時找的，難免態度較差、手腳較慢
...好囉！再原諒一次！不過他們請我們喝『果汁』（我們只喝兩瓶，早知道就多喝一
點）結帳時，隔壁桌的和他們小起了衝突，原因是一瓶果汁他們收兩百五，哇靠！就是
那種我們一般會喝到的那種香吉士、黑松的柳橙汁、芭樂汁ㄟ，吃到飽火鍋店收五十到
一百而已，『紅餐廳』收兩百五ㄟ！只是因為過年嗎？而且沒事先告知客人ㄟ...搶錢
啊？這時我還在一旁心裡想著：好險他們招待我們，不然我一定又要開罵了！這時我已
經覺得這家店死要錢，而且只賺客人一次黑心錢，他們也無所謂...

好囉！在領班會盡力改善的百般保證下，我們不太放心的走了...結果發現他們忘了扣
掉我先前被追討的定金，所以我們又多付了...因為已經入帳了，所以他們說在喜宴當
天扣除...我又同意了...

肆.露出牙齒來囉

因為我們是訂婚、結婚同一天，而且有教堂的婚禮，所以當天真是卯起來忙，一切都在
忙碌中順利的進行，直到......開始有『紅餐廳』的部分...

首先，在我們吃完訂婚宴，準備要去新娘家迎娶時，負責去『紅餐廳』取蛋糕的朋友打
電話來囉！『紅餐廳』完全沒有人知道蛋糕的事，好囉！不怕！本來就有餐點，頂多沒
有蛋糕嘛！
過了一陣子，朋友又來電說『紅餐廳』給他麵包店的電話、地址，他直接過去領，到了
那，對方還問說：幾歲生日啊？呵呵...有點不負責任喔！好吧！結婚嘛！小事就別計
較了！

終於，教堂婚禮順利的結束了，到了喜宴的時刻囉！
禮車車隊浩浩蕩蕩的抵達了『紅餐廳』宣稱絕無問題的停車場，先是他們保證的停車
場，因為賓客及逛百貨的客人眾多，停車場排了長長的一整條，我們禮車車隊、工作人
員全被困在停車場...好在好心的排隊停車群眾見我們是結婚禮車車隊，禮讓我們先插
隊
，不然當時排在我們後面的朋友可是過了半個多小時才停到車位喔...

到了會場我又傻眼了，不但側廳的那幾桌完全混在一般客人的座位裡，所謂的隔開只是
用兩棵盆栽隔開，而門口的招待桌也只有一桌，完全不夠用，我只好請林經理儘速安排
，結果她回答：門口放不下兩張招待桌啦...隔開的屏風很醜ㄟ，萬一倒下來會砸到人
...
這是什麼理由啊？那當時怎麼不說？她這時就又堆出那一貫的笑容：不好意思啦...
妳不好意思有啥用啊？換來的是我們大廳門口排了一整長列的等著簽名付禮金的親友，
而空有我們安排了七八名收禮金的招待，只能站在一旁乾著急兼安撫大家排隊的不耐
簡直就像百貨公司週年慶在換贈品，只差沒有人因為插隊打起來了（搞不好還可以
SNG連線），好囉！因為大家停車困難兼之排隊付禮金拖到時間，我們的喜宴總算在
七點半開桌囉...

一切行禮如儀的順利進行著，直到又是紅餐廳負責的部分...我送了我老婆去換衣服準
備
敬酒，趁著空檔我又回到會場和大家哈拉哈拉一番，結果台上紅餐廳的司儀突然大聲
宣讀：歡迎...新郎新娘進場！這下我又傻眼了，所有的賓客就轉頭看著我這個還在席
間
、手拿酒杯、一臉錯愕的新郎，我只好對大家尷尬的笑笑，轉頭就跑向外面...一進新
娘
房就看到我老婆還在上捲子吹頭髮，根本就還沒準備好嘛...這時總招待又跑進來問：
果汁沒了ㄟ...我說：不是說好無限暢飲嗎？總招待回我說：他們說餐廳的果汁都喝完
了...
這是什麼跟什麼啊？喜宴才一半就沒果汁了ㄟ...事後我們清點一桌大概只喝到三瓶果
汁
左右，這就是『紅餐廳』的果汁無限暢飲哦...好不容易撐到最後三道菜了，大家桌上
也
都吃的差不多了，我又帶著我老婆去換衣服，這時差不多是八點四、五十分，等我們換
好衣服，差不多是九點半了，我想三道菜差不多上完了，又帶著我老婆站到門口，準備
送客，結果竟然在這段時間只上了一道菜，水果和甜湯都沒上，於是我又去催他們上水
果、甜湯，他們又是一副敷衍的態度...終於客人受不了了，開始一一離席，十點左右
...
終於甜湯和水果開始上桌，但是客人也走的差不多了...我岳父在離開前只問了一句：
你
們沒準備甜點、水果喔？我實在不知道該怎麼回答...唉...紅餐廳你們真是夠誇張的
...水果
、甜湯這種不是早早就可以準備好的東西嗎？

最後送走所有人，準備結帳，他們說席間有人吃素，每人另收一千，但是對於我們所有
的抱怨，只有一句『對不起』，最後他們還說喜宴吃三、四個小時很正常，是我們拖晚
了開席，吃到十一、二點很正常，所以他們還是認為是我們的錯，還說：『少年仔！你
們沒辦過喜宴啦，不然你辦辦看！我們這樣很好了啦！』所以不願意給任何折扣，最後
我們吵到半夜一點多，只能付帳，但是素菜的部分不用我們另外付（新台幣兩千元），
我們自備的洋酒開瓶費免（只約開八瓶）我們一開始就讓他知道我們是傳播圈的，現場
有各大廣告公司的前輩、東森、TVBS、三立、八大更是不在話下，他們竟然還一副有本
事你們就去說啊...我們才不怕咧！

既然這樣，除了我們大家的口語相傳之外，我希望利用網路這個最方便替小市民伸張正
義的媒體，把這件事公諸社會大眾囉，其實我們媒體人也沒多大力量可以左右新聞媒體
，但是我知道網路力量大...難道『紅餐廳』所謂服務業的態度就是這樣嗎？

現在明德春天百貨已經改名叫中興百貨了...但是我老婆再也不願意去那一帶逛了，因
為
怕『觸景傷情』啦...『紅餐廳』也許還是可以經營的好好的，不會受我這封EMAIL影響
，但是我希望我所有的朋友們不要像我一樣在被他們騙了...

說話算話，我願為這封信背書證明真實性，大家也歡迎去查『紅餐廳』的紀錄，我在
2002年5月11日在『紅餐廳』辦的喜宴，請大家轉寄，特別是我們六年級的準備結婚的
人這麼多，千萬不要被騙囉！

三立電視 創意行銷部 黃明春


如果大家要轉寄給你們的朋友，特別是當天有在場的，記得告訴他們這是真的你朋友親
身的經歷哦
PS.除了以上的問題之外，菜很難吃也是一點啦...只不過『難吃』已經是小事了