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請問是要先訂餐廳桌數還是先確定宴客人數呢??



文章7

活動0

發表日期2010年11月9日

2010-11-09

預定在明年10月10日那週訂婚、結婚,現在看來還很早很早,

但明年我們有許多重要行程已經排好沒辦法改期,加上我們遠距離,

以致於只能利用瑣碎時間處理婚禮的事情。

因為100年10月10日,從8號到10號都沒有忌嫁娶,那週感覺是熱門好日子...

我們又沒有打算要排八字,很怕餐廳會被訂走。

現在很傷腦筋的是,

我們到底該先確定來的人有哪些再去訂桌,還先先訂桌了再來找賓客呢?!

目前有跟幾家餐廳聯絡過,但他们要我們先確定桌數再去跟他們談,

唉唷~好苦惱窩!!!

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文章420

活動0

發表日期2010年11月9日

一般都是會先略估自己想宴請的人數  然後算餐廳桌數 這樣餐廳才能安排哪一廳

因為大小廳差很多  不可能讓你用大廳 但是妳卻只開幾桌而已 餐廳會損失很多生意

幾乎每個廳都會有最低消費 也就是最低保證桌數

版水回去略估一下囉

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文章119

活動0

發表日期2010年11月9日

我還沒宴客

找好餐廳了

找餐廳前 我先請長輩們抓人數

自己也抓人數

抓出個會請的人數多寡去算桌數

然後去找餐廳

然後依照我抓的桌數加一點彈性去算

不過這樣準不準我還沒宴客也很難說耶

只是一點小心得

 

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文章543

活動0

發表日期2010年11月9日

我們也是在婚期1年前就去訂餐廳了,如果妳是在台北的話,那很多餐廳都有低消.像我們只好照以前參加家族婚禮中來算應該會來的家族人數,朋友/同事/同學大概估一下.不過如果妳們已經確定桌數有夠多,加上菜色價已經到達低消的話,不妨在簽保證桌數時盡量簽少一點.畢竟是自己假設性算人數,等真的開始邀請時不見得能來.像我們還一度擔心開不到保證桌數,已經在討論要怎麼消化餐劵了還好後來算起來有到.

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文章46

活動0

發表日期2010年11月9日

人數粗估即可

主要是訂下餐廳的某個廳!!

我覺得最後差異不要到五桌即可

(可以問餐廳那個廳的最大與最小容納桌數)

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Lv1 clmf

文章4522

活動0

發表日期2010年11月9日

我...很慶幸我用活動中心

因為一開始預估40桌 (就是訂婚前 大概粗估 自己看往來朋友的)

宴客前一個月 50桌

今天前一個禮拜已經到57桌.....而且還陸陸續續在增加

如果在餐廳..我想我多了20桌不知道要去哪裡要場

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文章330

活動0

發表日期2010年11月9日

我剛好在你說的這段時間要結婚,而我餐廳10月就訂好囉!

 

因為我們都是長子女, 家裡也無其他人桌數可參考,

因此我們各別估個大概桌數再加總(例:研所*N, 女方親戚*X 男方親友*Y...)

餐廳須知道大約的桌數才能幫你們安排要哪廳,

各廳能容納的桌數有限,有的可能2~30桌,

有的可能4~50桌, 桌數少佔大廳也會看起來空空的, 且有低消。

但是詳細的桌數, 餐廳婚宴前三天會再跟你們做最後的確認,

可以再變更, 只是如確認後, 開席時只能加桌不能減桌,

我訂的餐廳是這樣, 所以不要抓得太離譜, 有變動也沒關係。

 

建議你也可以先大約統計一下, 估個大概的數量現在就去談/去訂,

會比較方便,也不用怕日子被搶走。

 

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文章825

活動0

發表日期2010年11月9日

我自己的做法是 先大概開一個名單 (就是真的是至親好友同事 8成以上的把握他們除非有特殊理由 不然不會不來的)

然後算這些人有幾桌

找餐廳的時候 就用這個桌數去當 "保證桌數"  (也就是你要的廳別低消的桌數)

然後 要問 這個廳 最多最多可以容的下幾桌  也要看看 會不會發生 硬塞進去了 可是最後的一兩桌卻看不到螢幕

那幾桌的數量 就可以當作是你調整的空間

我自己是 控制在16 (也是它的低消) 最多可以塞到22

 

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文章51

活動0

發表日期2010年11月9日

我今年三月訂十二月結婚的地點時

是先跟雙方家長確認他們想邀請的人大概有哪些

像我媽媽沒有要請朋友 只想發餅沾喜氣 

所以就可以不用計算啦

然後自己的就列了一個初估的名單

就是真正想請的 然後也一直保持聯絡的 

男方也是這樣子做

最重要的 我找的宴客地點 最低消費桌數是10桌 (一桌12人)

但是最多可以坐到18桌

這樣子其實彈性超大的

不過我們分兩次請客 北部一場 南部一場 所以桌數都沒有很多

最重要的是 你要考慮那邊加桌好不好加  最低桌數是不是你們能夠接受的

像桌數少的時候  低消就會讓桌錢向上加不少呢

 

 

 

 

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文章7

活動0

發表日期2010年11月9日

看完大家的回覆~

我有小小的心得嚕!!!

今天下班後就先跟爸媽確定他們想邀請哪些人,

然後請未婚夫問他們家人想邀請的對象,

然後再去跟餐廳談。

謝謝大家唷!!!!!

對了!請問love9629  清粥小菜,

你是請在基隆哪裡呢???

我的訂婚宴打算在基隆請~

但還沒確定該在哪家說....

 

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