不愉快的宴客經驗~~嘉義一葉日本料理餐廳

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太久沒來這裡,剛好前兩天好朋友結完婚..

一直交代自己要來這裡把他宴客的心情跟大家做一個分享..所以今天又上來

跟大家分享好友結婚宴客的心情!~~

一方面呢讓大家看看這一家餐廳是否真如網路上所言..

二方面也提醒要去這家餐廳宴客的新人要三思而後行..

 

我的好朋友是6月13日中午在嘉義市一葉餐廳宴客的新人..

由於餐廳沒提供主持人..所以就只好自己上場協助..

由於宴客時間是十二點..於是我和另外一位同學提早10點多就到會場..先行布置和準備器材..

到達會場時..我們先到新娘休息室放東西..一進去超傻眼..

桌上..化妝台上擺著前一堆未食用完的食物..強調是一堆唷..

有豆皮壽司..排骨(應該是羊排)..還有甜湯..

地上還躺著一隻已經翻肚的小強..

我跟好友看到都傻眼了..想說這間餐廳不是網路評價很好ㄇ?怎麼會這樣..

算了..先工作要緊..待會在叫工作人員清理ㄅ..這是第一件讓人傻眼的事情..

第二件事是餐廳的服務人員態度超差..

餐廳沒有提供電腦..如果要播放影片必須自己帶電腦..(這勉強接受)

很不湊巧我們帶去的筆電..發生了問題..發生問題我們都已經很著急了..

沒料到旁邊的工作人員還冷演旁觀說:一定是你們電腦有問題..人家昨天晚上的婚宴就都可以播..

狂強調我們電腦的問題..(當時已經一肚子火了)

後來想跟餐廳借電腦..借不到..也就算了

打電話請新人從家裡搬來一台主機..試著連接看看..終於連上了..

這時候那位機車的工作人員又重複~~你看..我就說是你們電腦的問題..才不能播影片..

聽到這裡整個火都上來..超想教他閉嘴..

整個宴客過程找不到一個可以對口的人..凡事都要自己來..如果出錯餐廳還會怪你..

第三件事是提供的菜色跟當初講定的有很大的出入..

新郎事後發現..為什麼菜色跟當初來試吃的不一樣..搞的他心裡也頗不是滋味..

第四件事情是凡事必須配合餐廳..而非餐廳配合新人..

因為新人希望在2點左右結束宴客..

所以敬酒的時間希望在1點40分開始..

當時我跑去跟工作人員說明..可否進行進酒..

工作人員還慢條斯里的切著主桌的羊排..說不急拉..

我看到再次跟他說..因為新人等一會還要換裝..

兩點準備要送客..請他現帶新人敬酒..

他還是繼續切著她的羊排..說待會啦..

我就火大了..直接跟他說..

小姐..你現在切新人也沒辦法吃..他敬完酒就直接要換裝送客..

可以請你先停下來..帶他們去敬酒ㄇ?

全部的人都在等你..他才心不甘情不願的放下手中的刀叉..開始引導進酒..

原來所有流程必須看餐廳工作人員的進度到哪才能進行..

最扯的來了..一般餐廳至少會準備一些小點心給新人先行食用..

避免新人餓肚子..但是這間偉大的餐廳只提供"甜湯"給新人..

是只有甜湯唷..

我朋友還問我..怎麼沒有給東西吃..因為之前訂婚宴在其他餐廳是有提供東西..

我跑去問餐廳..餐廳告訴我..沒錯就只有甜湯..

見鬼了..我明明一早來就看到一盤豆皮壽司在桌上..還只提供甜湯..

後來工作人員又補了一句..因為他們覺得新人有時間可以用餐..

所以就不用準備東西..

我的天ㄚ~~最好是他們可以決定新人要不要用餐..

我當下就很嚴肅的告訴工作人員~~

小姐..他們兩個人的婚宴流程算簡單的..只有兩次進場..

如果你們遇到那種三次進場的..新人根本沒時間用餐..

而且你們也不知道新人的流程是什麼??

怎麼可以自己推斷他們有時間用餐呢?

可不可以請你先拿點東西來..我是第一次遇到沒有提供餐點的餐廳..

一講完..工作人員才默默去拿豆皮壽司給我同學吃..

 

以上就是這一次在一葉餐廳難忘的宴客經驗..

奉勸各位要前往宴客的新人..

睜大您的眼睛..

要下訂之前一定要將細節談好..

才不會像我朋友一樣受到一堆悶氣..