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請問餐廳提供的婚禮企畫服務,通常是什麼樣的呢?



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發表日期2010年5月27日

2010-05-27

水水們大家好,請幫幫忙解個惑~~

我是七月結婚,之前接到餐廳安排的婚企人員來電約時間見面,

電話中只覺得她給我的感覺沒有很優,時間也不太好敲。

而且我跟她說大頭貼機我開始詢價了,請她把她們合作的廠商資料給我,讓我參考。

結果隔天我只收到短短幾行字的mail,「大頭貼機一台12000,兩台15000」。

 

看了其實有點傻眼,覺得她做事很不周全,

沒有廠商名字可以查評價,更沒有網站或任何服務內容的介紹,

就只給了我ㄧ行報價,我是要怎麼評估呢?

我寫信跟她要更詳細的資料,她說如果我覺得報價能夠接受,她才會給我更多的資料。

 

都還沒見面,我就已經對她扣了很多分,

再加上在同場地請客的朋友,很推薦她的婚企念純,網路上評價也很好,

所以我馬上打給我的業務,跟她說我希望換婚企,業務一直希望我給我的婚企一個機會。

後來她們的主管打來,說另外一個婚企已經有檔期了,

還說這個婚企雖然才來這裡半年,但之前也已經有幾年的經驗。

反正講了一堆,就是沒辦法換人,我只好接受。

 

昨天晚上我們是第一次碰面,

我早上就有先寫email詢問,我有沒有需要準備什麼?

也告知我們目前還沒有想法。〈太多事情要做了,我根本還沒有時間想〉

她回說我們不用準備,沒有想法沒關係,晚上再來討論就好。

 

結果,見面時,她以很急促的速度,

一條條把我們的合約講過一遍〈而且她並沒有先看過我的合約內容的感覺〉

但並沒有提到太多我們先前不知道的東西。

然後又很急的告訴我們要確認哪些東西〈音樂、桌數、素菜、招待等等‧‧‧〉

 

談到流程的時候,又問我們有沒有想法,我說我們還沒想,

她也沒什麼解說,還說不外乎就是抽捧花#%^三件事,

〈因為她講話一直很快,我頭都昏了,不記得她講哪三件事,但感覺就是好像婚禮很無趣〉

然後說我們一定要有想法〈阿不是說晚上討論?〉,

看她一副就是我們沒想法,她也沒什麼好講的樣子,我只好開始提問。

 

我問,關於第二次進場的活動,有沒有什麼樣的活動是可以參考的呢?

她冷冷的說,那些活動都是別人的婚禮,如果我告訴妳,就不是妳自己的婚禮了。

〈所以,我連參考的方向跟權利都沒有?〉

我又問,那第二次進場有沒有大概多少時間,讓我知道我可以想幾個活動、活動的複雜度等等?

她說,這個應該是妳先看妳要什麼樣的活動,就算妳今天提了十個活動,我也會看能不能穿插,或是沒辦法做。

〈所以,我應該要先去作好我的企劃案,然後來給妳審核,看哪些案子你可以通過嗎?〉

 

我老公是不太會跟工作人員生氣的人,但是出來之後,他一直都覺得感覺很差,

婚禮企劃,不就是應該引導我們,跟我們討論,提供給我們意見的人嗎?

怎麼感覺很像是我自己去做企劃,她再來告訴我可不可行?

而且這個婚企感覺也有點言行不一,早上明明才說沒準備沒關係,晚上來討論,

但是晚上我問什麼,她都不告訴我,那是要討論什麼呢?

 

之前通電話的時候,我跟她說我如果平日下班過去很趕,連晚餐都沒辦法吃,

她還很阿莎莉的說晚餐她會幫我們,結果我跟我老公傻傻的下班就殺過去,

她只招待了兩個小的芋頭酥〈基本客人都有的〉,壓根沒問我們吃過飯沒,

我們也不好意思自己討東西吃,就這樣從八點餓到九點多快十點,

害我血糖都過低了>< 扣分扣分~~

 

總而言之,第一次接觸給我們的感覺非常糟,因為我們仍然毫無頭緒,

到底餐廳提供的婚企服務是什麼樣的呢?

想問水水們,她這樣的模式是正常的嗎?

我很想換,但是又沒人可換,

想打給她們主管,但又不知道她們是不是都是這樣做的?

水水們可以幫我解答嗎?@@

 

irenelee222 在 2010年6月4日 補充:

恩,我是在徐州路宴客的。

之前寫這篇文章的時候,純粹是又緊張又茫然,

畢竟婚禮只有一次,沒有人願意賭,

又不知道該如何尋求解決方案。

 

沒想到的是,我的業務mira居然會看到文章,

並且很積極的跟我們溝通,瞭解事情始末以及我們的想法,也幫忙做了處理,

姑且不論後續進行如何,但她的用心跟重視,我們都感受到了,也非常感動。

 

明天我們要跟另外一位婚企見面,雖然她入行不久,但我想熱情是有的,

不是只把我們的婚禮當成制式的工作,希望有好結果囉!

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文章105

活動0

發表日期2010年5月27日

這是位很差且不敬業的婚企

是我我會再次反應給餐廳主管知道

且主管說了無法換人要給婚企一個機會

那這樣差的服務等於是要客人也是用自已的婚宴在賭這個機會

我會要求主管對這樣的機會做出一些承諾,請他監督

 

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文章173

活動0

發表日期2010年5月27日

請問水水是哪一家餐廳的婚企?

我希望自己不要遇到

我是訂吉立 但不知那一位婚企好

如果你知道哪一位不錯 在mail跟我說一聲 謝謝你耶

 

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文章265

活動0

發表日期2010年5月27日

也想要知道是哪間婚企

因為時間在11月~所以只有先收到一個額外付費的表格

其他都會時間靠近一點再談

也是很怕遇到服務態度不優的人>"<

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Lv1 xo1982

文章27

活動0

發表日期2010年5月28日

水水說的是徐x路上那一家嗎??

我最近也準備去那裡看場地耶...

被你這麼一說有點怕怕的

 

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