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喜餅的保存期限
各位水水,想向大家請教一下,喜餅通常的保存期限有多久?尤其是郭元益家的黃金喜餅??
由於我在國外,所以訂購喜餅是直接向某代理商訂購,分兩次送貨,收到第一次的餅,剩下兩個星期的保存期限,代理商跟我說是我訂購的餅本來就只有兩個星期的保存期限,真的嗎?
為了餅,還被水媽用長途電話念了粉久說....
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各位水水,想向大家請教一下,喜餅通常的保存期限有多久?尤其是郭元益家的黃金喜餅??
由於我在國外,所以訂購喜餅是直接向某代理商訂購,分兩次送貨,收到第一次的餅,剩下兩個星期的保存期限,代理商跟我說是我訂購的餅本來就只有兩個星期的保存期限,真的嗎?
為了餅,還被水媽用長途電話念了粉久說....
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我之前去看餅時,門市是說,
西式(餅飦類)是1個月,
中式(漢餅類)是1周,
像黃金喜餅那種糕點類,白木屋也滿多的,那種應是2周!
不過如果同一個盒裡都有放的話,
會標示"""最短""的日期,
也就是若你是糕點(14天)+西式(30天),那外盒只會標示14天後的日期喔!
如果水水不放心,又不好意思問代理商,
可以直接打電話去任一家郭元益門市問問看囉!
中式喜餅的保存期限一般都只有1星期(2星期的算很久了)
但其實只要冰起來不要發霉都沒關希的
因為是現做糕餅不含防腐劑,所以在常溫下通常都放不久喔
我也有去郭元益問過...他們中式餅是一週 西式是一個月
如果是中西合併的喜餅 外盒上就是標示最短的日期 (好像是法規有規定吧)
上週六剛下定一款裡面有中式餅的...
不過很擔心親友拿到 要是七天內沒吃完就覺得過期然後丟掉了 ^^"
謝謝水水的回覆。
我訂的是中西合併,中式的大餅在收到後的6天內就過期,而西式餅則是兩個星期。
針對保存期限,也特地跟代理商查詢,大致上跟水水說的差不多,因為黃金喜餅有蛋糕類。
現在另一個頭痛的就是2月第二批的喜餅,因為我會在過年初四補請台灣的親戚(婚禮1月在新加坡舉行了),
所以喜餅也會是當天才發,可是剩餘的餅,初夕前一天就會送到家裡,因為過年廠商沒有送貨,
可是只有7天期限的大餅讓我不知道怎麼辦才好?很怕等到17日發餅時,親戚收到的是已經過期的中式餅...
水水有任何建議嗎?