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儷*會館已經造成我這輩子的遺憾!!(文長--宴客經驗)
儷*會館已經造成我這輩子的遺憾!!(宴客經驗)
儷*會館(東*館)當初6月份去簽約時,接洽的業務給我們的感覺真的很nice,
而且是徐*路2號關係企業,所以才會選擇這家餐廳,
我回家以後還上vw po文章推薦,之後文章也被貼到儷*會館網友推薦,
可是現在我超想刪掉文章,因為後來發生太多事,害我當個有遺憾的新娘,對他們非常失望~
原本是蓮*餐廳,5月份由他們正式去接手,當初業務也跟我們說裝潢部分7月底會完工,
老闆後來又決定把全部的地板都打掉換新的,
舊的桌子/椅子......等設備器具也全部換新,所以又說延至9月初,
其實我們這段時間都有常回去關心一下裝潢進度,
有天剛好也碰到黄董,因為光纖燈柱和大廳造景瀑布都還未完工,
他還很有信心把握告訴我們,放心啦,你們是11/21那天的新人還離很久,
我們那時候一定會全部完工,10月初也正式開幕營業,
我們去找婚企又看到光纖燈柱和大廳造景瀑布還是沒完工,
我一直很期待看到宴會當天的光纖燈柱,感覺會很美氣氛也會很浪漫,
就馬上去尋問業務,她回我們可能沒辦法在你們婚宴前完工了,
聽到時非常失望,想到之前還一直叫我們放心喜宴那天前一定會完工,
結果就是黄總的承諾也跳票了,
他們的解釋是這二項工程不好做,設計規格一直做更改,
可是在新人的立場這些都不是理由,因為我的婚宴也不可能改期,
只是覺得做不到當初就不要答應,還一直要我們放心,
而且都是我們發現去問的,他們都不會主動通知新人。
喜糖當初也是說喜宴當天和新人送客所需要的都是無限提供,
不夠都可以再跟我們拿,要我們自己去找喜歡的喜糖盒來裝,
那時候我們都覺得餐廳好貼心ㄛ,還開玩笑說要拿一些去給孤兒院小朋友,
我就上網找到一個喜字款的喜糖盒,可放4~6顆,我就放4顆,
簽約桌數30桌,我就準備了300個喜糖盒,跟餐廳拿他只給我1包,
回家裝不到100個就用完了,所以打電話跟業務說請她準備,
她回我餐廳規定一人只能提供2顆喜糖,聽到我都傻了,
我就回她當初說的不是這樣ㄚ,怎麼都變了,
講到後來她就說我去問一下老闆等會回妳電話,
其實喜糖是很便宜的,我們在乎的是當初答應的,現在又做不到,
感覺就很差,後來業務打來就說去問過可以給,
我就問她等會過去拿方便ㄇ?她回我OK會幫我準備好,
我們也準備一份喜餅要給他們就一起帶過去,
到了以後業務進去要拿喜糖,結果二手空空出來告訴我,喜糖剛好沒有了,
我就很無奈,不是電話聯絡過會幫我準備好,要我留地址貨到再幫我寄,
我就直接告訴她不需要了,她看我已經很不開心了,才叫我再等一下,
才拿出1包多,還告訴我是先去拿櫃檯的給我,之後我都只放2顆而已有點空~
11月份回去和婚企談婚宴流程,我和帥帥坐在小吃部等,因為婚企進去辦公室拿電腦,
結果看到一位女服務生把自己腳上的鞋子脫下來,往櫃子方向小蟲打下去,當時我們都嚇到了,
婚企出來以後,看我們再笑,就問發生什麼事,我就問她你們鞋子是公司提供的ㄇ,真是誇張~
喜宴當天我們5點左右到達餐廳,走進去時發現裡面都還是午宴的佈置,
大家都忙著佈置,感覺有點混亂,
心型汽球我指定的是粉紅和紫色,
餐廳當天才告知帥帥因為廠商沒有紫色,所以就改用金色,我們也就算了沒追究。
喜餅也是交待直送餐廳,2家喜餅店貨運行都有打來通知我已送到,
6點多我發現只有看到西式餅在會場,就請伴娘快去問婚企,大餅是有沒有收到,
查了很久才回我沒有收到ㄛ,要我自己打去問,
我馬上打去問喜餅店查了說中午就送到許小姐簽收的,
告訴婚企她又去問,才說有收到啦。
我們的喜帖聽婚企的建議印6點入席,
可是本來安排6點要彩排,因為佈置還沒完成,所以拖到6點40左右才開始,
業務自己也在陳董面前承認當天佈置有晚交給我們,
只花了不到5分鐘就結束彩排,因為賓客已經到了不少,
而且新人在門外等彩排進場,午宴的燈籠還放在門口,我是西式佈置這樣感覺就很怪,
我的白紗尾擺管家也都拉好了,結果餐車從廚房推出來,
他沒有等我們進場再過,是要我們新人讓開給他過,而且不只一次,
我也發現門外的地上服務生用一小塊一小塊的毯子鋪著還翹起來,
我跟管家說這樣賓客走出去不小心就會跌倒,服務生才用膠帶黏,
這樣鋪感覺真的就很奇怪,他們說是因為打翻菜,所以地上溼溼油油的,就要這樣做,
最近我們跟陳董談,得到的答案又不一樣,他說這幾個月發現是因為餐車從廚房推出來,
輪子上有油污才會鋪,還告訴我這一小塊的毯子是特殊材質找了很久,看起來就是很一般的,
我聽到時非常生氣,因為說法都不一,而且有這種情形是不是要先告知新人,當天敬酒也是亂。
當天帥帥老闆送CK對錶給我們,剛好婚企也在新娘房,
我就請她等會邀請老闆上台致詞時,幫我們說一下新人感謝老闆送的CK對錶,
婚企也回我OK她會加進去,可是喜宴上又忘記了。
謝親恩我準備2束小熊金莎花,因為帥媽已不在,所以事先就交待婚企是要給水媽和帥姐,
上面分別也都寫了張小卡片,水水送水媽花束部分就沒問題,
可是另外一束婚企說是要給帥爸,我和帥帥都嚇傻,我們交待的不是這樣ㄚ,
我還一直跟下面的管家指是要給帥姐,管家還跟我點頭用無線電跟婚企說,
尷尬的事還是來了,因為上面的小卡片是寫給帥姐,婚企就從帥爸手上花束拿起小卡片直接念,
賓客都覺得很奇怪,為什麼花給帥爸小卡片念出來是感謝帥姐,搞這樣的烏龍,
結束以後我直接去問婚企到底出了什麼問題,
她回我因為當時帥姐一直指給帥爸,所以她就把花束給帥爸,
如果是這樣小卡片她也要變通一下,也要改成給帥爸,真不知要說什麼好~
*喜宴當天只提供紅酒,其它酒類一限不提供:
(除非是新人或總招待通知)
其實當天我都在新娘房,我老公走進來告訴我,在喜宴會場看到啤酒,
因為大家要喝的酒都不同,所以當初水水和帥帥二家人就說好只提供紅酒,
而點啤酒的是我親戚,所以帥爸看到很生氣超不高興,
我馬上請婚企進來再一次交待不準提供不準提供,
當天結帳時是沒有這項酒錢的費用,我們在乎的不是這些小酒錢,
而是已經對我們雙方家人造成不愉快~
喜宴過後告訴業務她去問,服務生說因為是爸爸點的所以才給,
我什麼時候有那麼多爸爸,明明就是姨丈點的,真是搞不清楚狀況的服務生。
10月份試菜時就發生那些事, 11/21又是好日子,餐廳也都全滿(小吃部也是喜宴),
我們就超擔心服務又會出問題,業務告訴我們會利用還有一個多月的時間做改進,
要邀請二家人免費過去試吃喜宴當天的菜,可是大家都不願意,所以我就只要求當天喜宴的服務,
沒想到當天還搞成這樣,本來是請大嫂去結帳,可是我知道發生那麼多事,就自己留下來結,
本來是婚企和我談,後來換業務出來跟我談,問我怎樣做才能補償我,
我只回她你們沒有辦法把賓客全部再邀請回來,給我的婚禮重新來過,
一切都不可能重來,一輩子只有這一次,就被你們搞成這樣,講到超難過的,
我看時間已經快12點,我沒結帳業務也不能下班,所以就去結了,
發生那麼多事業務跟出納說尾數刪掉不要算,我也直接告訴她不需要刪,
那時的我只想快結完帳離開那個地方,回家看了以後才知道就是少4千元。
喜宴結束之後又發現以下問題:
*紅酒無限暢飲:
婚宴結束後,同事跟我反應,他們喝完第1瓶跟服務生要第2瓶,
服務生跟他們說今日紅酒每桌只提供1瓶ㄛ,
因為喜宴前我在公司就又告訴他們當天紅酒是無限暢飲,
害我同事自己要到其它桌去拿,之後服務生才又回來跟賓客說是無限暢飲,
可是已經造成賓客心裡不舒服。
而且最重要的是當初簽約新人進場要有泡泡機,花童進場要提花籃撒花瓣,
當天全都不見了自動消失,還是喜宴以後,我看照片自己發現去問業務,
她一下回我忘記寫,一下又變壞掉了,一下又變借給別廳,忘記要回來,
一下又變遙控器壞掉,天ㄚ~到底那個理由才是真的,
也不主動告知新人,對我來說一切都來不及,原本要的浪漫進場被餐廳搞到都沒了。
新娘房門口的牌子,就是寫新人雙方的名子,
當天也是招待發現喜宴都要開始了,上面放的還是午宴新人的名子, 就先把這張拿掉,
結果喜宴結束後,我再看當天拍的照片,發現當天門上就是空白的一格。
事後賓客也跟我們反應當天吃到原盅干貝**翅時發現有蟲,她請服務生過去看,
結果服務生只回她換1碗給妳,這種湯都是大鍋一起煮好再分裝的,
賓客看到已經嚇死了,那還敢吃就跟服務生說不需要了,發生這種事餐廳也沒主動告知新人,
之後我有跟業務反應,她去查只回覆我服務生不承認有此事,
賓客當場不說也是為我們好,如果說出來其它賓客誰還敢吃,上菜也很慢,很多菜都冷了,
以上這些事我都是用MSN和業務談,至今也快二個月了,
剛發生時她說請宴會經理帶紅酒來找我們,我直接告訴她沒辦法接受,
後來又說幫我們去跟老闆爭取餐券,我告訴她發生這些事我不可能再回去用餐,
結果他們沒經過我們同意就把餐券直接寄出來,打開看3千6百元,限小吃部使用,期限只到1 月底,
我馬上請帥帥打電話給業務,告知她餐券我們會親自退回去給她,
拿餐券退回去給業務時,她問我為什麼不收,我就告訴她很多次不可能再回去用餐,
而且每次進餐廳大門後都沒人招待,感覺超差的,比便利商店還不如,
一直以來都是我主動找業務談比較多,完全感覺不到他們的誠意,
她問我用什麼方法才可以補償我,想了一下當天這樣的服務真的很差,
我就跟業務說要求退當天32桌的服務費,結果她說沒收我們服務費,
我回家看當初談時的資料也有業務的簽名,明明服務費就有加進去算,所以才結出那個金額,
所以談好當天結帳就不再另收服務費,我打電話告訴業務她說那樣的算法是按照我們新人需求的寫
當初雙方談好的,現在要求退服務費卻這樣說,聽到我火都起來了,
還沒去問就回我老闆不可能退現金有的話也是餐券,她說要幫我約陳董要我自己去談,
因為我不想再拖下去了,其實早就想上網PO,可是覺得是剛開幕的餐廳要給他們機會。
我也親自去和陳董談,談的過程中陳董有提到當天服務生很多都不是正職人員,管理上有困難,
他們餐廳是對工頭,只能以後不要再找這些人來,還是已經搞壞餐廳的名聲,
結論就只是陳董說會和黄董再討論一下,等了快一個禮拜也沒回消息,
我就發mail問業務,她打來說陳董和黄董討論完還是決定只能賠餐券,
我就問她金額是多少,也是和當初一樣3千6百元,
聽到我馬上告訴她我無法接受,她還問我餐券要寄到那裡,我直接說妳也不用寄,
只要把剛說的這些話回封mail給我就好,她也回我ok,
可是已經過4天我還是沒收到,不再給他們機會了。
最氣的就是做不到當初就不要隨便答應新人,說到就要做到,
我決定直接po出來,花了好幾晚的時間才打完文章,
只希望不要再有其它水水受害,這樣一切就值得了。
因為一輩子只有一次的婚禮被搞成這樣,相信我永遠永遠也忘不了,
儷*會館已經造成我這輩子的遺憾!!
一切都不可能重來,一輩子只有這一次
ymc9211111 在 2010年1月14日 補充:
各位親愛的會員
此篇文章veryWed非常婚禮已通知廠商回覆說明,目前等待廠商回應中。
veryWed客服部
<veryWed通知消費糾紛處理程序>
ymc9211111 在 2010年1月21日 補充:
非常感謝VW客服人員幫消費者通知廠商要回覆說明,
可是至今已過一個禮拜廠商也是不做任何回覆,
而且還是VW配合廠商,
一直以來處理事情就是這樣不積極沒誠意,
所以整件事才會po上VW ,到現在處理態度還是一樣差勁~
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