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「婚禮佈置」不愉快的經驗
10/3水水在板橋吉立餐廳舉行文定儀式及宴客，在Y拍賣網上找到一家囍*婚禮佈置，佈置內容包含「收禮台、放大照片區、相本區」，在付訂金約看場地時一切都非常順利，但在當天發生了幾件讓我們很傻眼的事…
「合約載明，進場佈置的時間是早上九點，撤場的時間是下午二點半，如超時要加收五百元」。
1.已約好早上九點到達餐廳佈置，但整整遲到一個小時，比準備來觀禮的女方親友還晚到餐廳，讓在新娘休息室化妝的我乾著急，連一通電話也沒打來告知會晚到。
2.十點才到達餐廳，一直佈置到十點半還沒完成一半，我上前詢問何時會完成，因為男方親友十點四十將會抵達餐廳舉行文定儀式，但婚佈的小姐竟回答我「佈置跟文定儀式沒關係吧!! 男方親友來又不會用到收禮台」，對! 是不會用到，但是你一堆紙箱跟雜亂的物品都給我堆在餐廳入口處，男方親友加女方親友有接近五十人要來觀禮，擋住賓客出入你不覺得失禮嗎?
3.儀式結束後我就一直待在新娘休息室，所以外面的狀況我不是很清楚，約十二點整左右，老公進來問我，是不是有留位置給婚佈用餐? 但之前談合約時並沒有說到這方面，所以我告訴老公並不用留他們下來用餐，老公便很客氣的請他們二位可以先去休息，等二點半再來撤場就可以了，但婚佈竟跟老公說他們一向都是留下來等的，其實在老公去詢問前餐廳的服務人員已經有先請他們離開，但是他們的回答也是一樣，這兩位大爺就給我站在收禮台的前方(電梯入口處)直到宴客結束，我當天有請門神嗎? 連餐廳都傻眼直說沒遇過這種的。
4.二點半一到準時給我撤場，也沒來詢問我們需不需要超時另外再收費，還是餐廳的婚顧跑來告訴我才知他們已經開始撤場，所有的賓客都還沒離開，餐廳前去阻止，但婚佈的意思是要照著合約走，當天的宴客時間不是我們能掌控，如果連詢問要不要超時都沒有就撤場是不是太不近人情，況且你們遲到我還沒跟你們算，撒場還挺準時的嘛~
5.24吋的放大相框為橫式(附加檔有照片)，我想以他們婚佈的經驗應該不會發生把照片放反的烏龍事件吧!!，但那天婚佈就硬生生的把我的婚照給放成直的，還好舅舅看到請水妹幫我把放大相框轉正，不然宴客當天我的婚照裡的水水就會一直「倒頭裁」，真的很扯。
我的餐廳婚顧氣不過直說我人太好講話，最後還是婚顧幫我們爭取留下放大相片區讓我們可以送客合照用，另外還派了幾個服務人員盯著他們撤場，確定他們沒傷到任何餐廳的設施才放他們走。^^ 真是謝謝吉立的婚顧幫我出了這口氣。
單純分享一下啦!! 希望水水不要跟我遇到同樣的事。
emma0622 在 2009年10月5日 補充:
２４吋放大照片（上傳為裁剪後的尺寸，實際為長方形）
emma0622 在 2009年10月7日 補充:
以下是10/8囍堂給予我們的回覆
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莊小姐:您好!
對於您訂婚婚宴那天的遲到我們感到真的很抱歉也至上我們十二萬分的歉意喔!
不論前一晚及當天早上發生甚麼事我們還是應該自行解決沒有任何理由的跟您至電告知我們要晚到!真的很抱歉那天沒有好好處理這件失誤的事情!
不過除了這點要跟您道歉之外囍堂針對一些事也想要跟您告知,
1. 場勘時那位捲髮的餐廳女性員工對我們的態度並不是很友善也一點不退讓的只留一點空間讓我們佈置,但我們基於希望幫新人布置到完善的地步,跟他也幫您爭取空間希望可以擴大布置區域讓布置可以不要這麼擁擠,但他仍堅持餐廳的規範一點也不退讓!這點我想您當時應該有感到我們的努力爭取及幫您說話,不過這本來就是我們佈置廠商應該幫新人做到的所以我們並不覺得特別要拿出來說,但因為您對我們有所誤解所以囍堂必須再mail跟您澄清喔!
2. 關於加時問題在合約書內有詳細詢問是否要加時,當時您勾選的是"否",所以一般這樣的情況我們也會再2點半撤場時間準時撤場,並不會特別再去，詢問新人,除非在之前新人有告知不確定是否要加時要依那天現場情況而定在詢問他是否要加時我們就會先徵求新人同意再看要準時撤場還是加時延後撤場喔!況且那天在2點半不到那位捲髮的餐廳女性員工就先把收禮桌.相本桌上的蠟燭吹熄囉!也沒有徵求我們的同意或詢問您這點您還會覺得這位那位捲髮的餐廳女性員工(是您的婚企嗎?)是為您著想嗎?我們因為他這樣的舉動也傻眼ㄌ因為一般像晶宴或典華這種專門辦婚宴的會館至少都會先知會布置廠商一聲但他卻自行做出這樣的舉動!而到最後放大照是囍堂設計師幫您搬過去背景前讓你們送客拍照時除了有背景外也還有放大婚紗照可以一起拍照留念並不是餐廳員工(您的婚企?)幫您爭取拿過去的!且我們仍有晚半個小時左右才將背景全部撤掉,也並沒有因此跟你們收費因為我們也知道早上遲到是我們的問題,您都不跟我們計較ㄌ所以我才跟設計師說就留背景給他拍照好ㄌ!這點要跟您說明因為晚上還有另一場布置所以必須最晚3點半前就要離開的!因為這個優惠方案的規定是這樣所以我們也已經有通融晚半個小時撤掉背景嚕!一般都是送客時背景或放大區不撤先徹其他不用拍照的地方這點請您見諒喔!畢竟因為優惠低價方案很多人預約所以我們才只能這樣趕場的布置為的就是要讓每對要布置婚禮的新人都可以滿意!以後這點我們也會更加注意的!也謝謝您的建議!而我們雖遲到但仍在11點前準時布置完成並沒有拖延到布置時間!若您要在餐廳舉行文定儀式一般要新人跟我們告知我們就會了解並在布置過程中把紙箱...等雜物放置好!但您是那天才臨時跟我們說要在餐廳舉行文定哩!不過這點因為那天現場真的很擁擠加上有再包喜餅一推人的情況下要我們把紙箱撤到哪裡去我們也很無奈不知這家餐廳哪裡可以有空間再放這些布置道具的紙箱哩!但無論如何這點我們也要跟您說一聲抱歉!以後我們會注意盡量不要將紙箱擋在門口若有遇到這種空間較小的宴客場地!
3. .關於用餐問題,因為一般婚布廠商是布置完就會離開沒錯,但是請您在詳細看一下合約內容我們有寫到"全程會在現場看顧佈置"這點是囍堂跟其他婚布廠商布一樣的地方,一方面因為之前常常有布置道具備偷走或損壞,二方面我們也想幫新人補充謝卡畢竟收禮的人或其他招待較沒有時間管這瑣碎的事所以囍堂希望可以隨手幫新人補充謝卡,這點我們自認是會辛苦一些要全程在現場但我們覺得只要新人的物品或我們的布置道具完好如初,即使在辛苦一點要一直站在會場也沒關係(當然有時真的很累到必須借宴客場地的椅子坐一下啦!但一般宴客場地都可以接受的優!)!因為若物品不見或損毀新人是要賠償的!但基於這一點我們就是不希望在新人大喜之日還要你們有這樣的舉動產生,所以才一直會全程在現場看顧!並非你們所謂的一直不願意離開而是也是希望雙方面都不要因為物品不見而搞得心情不好!且我們至目前為止作ㄌ20幾場布置沒有一場新人或餐廳甚至飯店要我們先離開的!這也是我們第一次遇到!而用餐的問題更不是要我們自己提起的!畢竟我們都知道結婚要花費很多費用,所以我們即使全程在現場,用餐的問題我們也會自行解決,除非有新人堅持希望我們也一起用餐或幫我們準備餐點我們才會接受你們的好意,不然基本上我們也不會主動提出要新人準備餐點,若是這樣我們應該更是不懂禮貌和不善解人意吧!
4. 關於放大照的問題,因為當天布置時有點混亂且您說有附加檔給我們但我沒有收到任何您的放大照或輸出的附加檔照片喔!所以不管我們是否有收到您的照片這點我們也還是跟您道歉!但其時也要請您互相體諒一下彼此!因為這種左右躺或上下躺的照片讓我們有一種誤會所以有時也會放錯,但我們那天是想要詢問你們的人但要問之前就有人先來跟我們說ㄌ所以我們就及時放成正確的方向!但仍要您說一聲抱歉優!以後我們也會特別注意的!
5. 關於收禮人員的問題,當初說好的贈品中有新郎新娘的喜糖盒1對,所以我們將他們放置在相本區布置,但一轉眼間就不見ㄌ,後來ayumi是在收禮桌花架後方找到的,所以ayumi因為當初答應新人的贈品一定要佈置進去不然我們也會對不起你們阿!所以還是又放回原處,殊不知有一位男子又去把他要拿起來?ayumi向前詢問"不好意思先生怎麼ㄌ嗎?為什麼要拿起來?",他支支嗚嗚的沒說話是旁邊的收禮小姐說"因為很像那個我們不想放",但我想不客氣的請問一下是你們要結婚還是新人要結婚,是新人花錢還是你們花錢?若是您有跟收禮人員說要撤掉我們當然會撤掉,但是當初簽約時您也沒有說不要這個贈品他怎麼可以自做主張的把他拿走也不會是先詢問我們一下?是不是也不尊重我們!我們也第一次遇到不想放這對新郎新娘喜糖盒的收禮人員,更何況其他宴客很多長輩也都沒有忌諱ㄌ他年輕女性還在忌諱這個我實在搞不懂?這點我想請您也跟收禮人員說明一下若要動布置廠商的道具前是否可先禮貌的詢問一下或詢問新人後再告知我們,因為若是布置廠商精心的布置過後被亂動相信新人就不需要花錢找布置就直接請收禮人員布置就好囉!還有簽名筆本來3區就是送2支,收禮人員還問說只有2支嗎?好像我們送的不夠多但這是原本就既定的贈品阿!有些布置廠商即使您布置費用上萬也不會送簽名筆的!
6. 關於餐廳人員問題,在一進去布置時,我們在布置收禮桌時有一位餐廳男性員工詢問這是雙面膠嗎?我說這是布膠,他說"可以拆的下來不會脫膠嗎?"我說"不會可以拆的下來",結果他就走ㄌ,之後就換這位捲髮的餐廳女性員工過來跟我說"你這是雙面膠嗎?會不會脫膠?"天阿!同一個問題要問兩次喔! 我就說"不會可以撕得下來",他就說"好阿若你用壞我們的桌子你到時候就要賠一張給我們,我們副總說的!"請問這是餐廳對待外人的態度嗎?我們即使到五星級飯店飯店人員也不可能用這種沒水準沒禮貌的態度對廠商,因為未來你怎知廠商或廠商親友不會在這裡辦婚宴或用餐?竟這樣刁難我們,當時就很火大,也請您見諒那天因為這家餐廳的服務和態度很差所以我們忍無可忍的情況下才對他們發飆!我們也是有尊嚴的不是布置廠商可以隨便讓餐廳糟蹋的!之後撤場還在那找一些人檢查桌緣,他們的桌子本身就很就很髒ㄌ還要求個甚麼?更何況當初場勘時他也沒說布置時不能用黏的或其他規範阿!當天才在那裡規定這個規定那個要求東要求西的!這點我們真的無法苟同!若是之前有規範像教堂布置或君悅規定不能用黏得我們就是用其他方法固定,並不會故意跟餐廳做對,這點是餐廳的問題他們要改進對新人還有廠商的態度吧!因為場勘時我們才想說為什麼那個捲髮的餐廳女性員工態度不好又不讓步新人說甚麼都不行,新人還要在那裡舉行文定,但最後卻落的您一直感謝那位婚企!ayumi很難理解哩!
以上是關於那天婚宴發生的情況也讓您了解一下!因為當天遲到我們沒有先告知真的事我們的不對,我也在此代表囍堂跟您再次至上12萬分的歉意!但餐廳部分以後這家餐廳我們以後也不會再接布置ㄌ,因為我們也有我們的尊嚴在,囍堂不想因為以賺錢為目的而搞道沒有尊嚴可言!
希望這點您也能諒解!
但爭對所有您對我們有誤解或我們不對的地方深深的在對您至上我們的歉意喔!
希望我們彼此都可以互相體諒!
畢竟我們還是站在新人這邊而不會站在宴客場地那邊的喔!
也希望您有了解到我們的苦心嚕!
再次謝謝您喔!ayumi
emma0622 在 2009年10月7日 補充:
新人回覆:
囍堂ayumi你好:
還真花了我不少時間才把你整篇「落落長」的回覆給看完，關於你的回覆我一項一項的補充說明。
1. 場勘時我了解餐廳有餐廳的規定及堅持，而囍堂也想承現最完美的佈置，但這一切不是應該九月份場勘完後就應該達成共識的嗎? 我不懂ayumi這時還要提起這件事是為什麼? 不妨告訴你，我們結婚場地的婚佈場勘及與餐廳的溝通都是由他們自已協調，如果餐廳與婚佈的衝突你們雙方不能自行解決，我花錢到底是為了什麼?
2. 合約書上我勾不加時沒錯，但是當天的現場狀況不是我能控制，詢問後再撤場我覺得是禮貌吧!讓我覺得是否優惠的佈置方案只是個幌子，後面加價的部份才是真的。如果囍堂一切要照合約走超時要加價，那你們遲到是不是要賠償給我。
至於誰先吹熄蠟燭沒有眼見為憑我沒有立場多說些什麼，但是我確實有交待親友在二點二十分左右先清走收禮台的東西及我的相片。至於囍堂說我們是臨時告知文定儀式在餐廳舉行，意思是說我們不能怪你們當天把門口搞的很混亂嗎? 麻煩囍堂拿起合約看看，你們進場的時間是九點，給你們一個半小時佈置夠了吧! 再怎樣十點半前一定能完成吧!，男方預定十點四十五分到達餐廳，套一句囍堂說的，「佈置跟儀式沒有關係吧!」，早在男方到達前你們早該完成佈置，是你們遲到跟我們有沒有告知要文定有什麼關係。如果進場時間照合約上走，搞不好你們連男方親友都碰不到吧!
原先的計畫是你們佈置完之後我們親友才會開始動手包裝喜餅，怪只能怪你們晚到，還好我的親友沒有笨到等你們弄好再來包裝喜餅。
3. 合約上的「全程會在現場看顧佈置」我知道，但我不知道你們真的跟門神一樣給我站在收禮台的對面，如果你們所謂的全程看顧會是這樣，我寧可請你們坐下來用餐，我不知道你們那天發生了什麼不愉快的事，但你的臭臉當天早上我領教過。
4. 你們表示沒收到我的放大照片的圖檔，我寄了但也許是漏信，你們沒有為了此事做過任何確認，照片的擺放方向事情過了我不懶得再提，但我想這件事之後必成我們家茶餘飯後的笑話，相信你們的專業有了這次的經驗下次應該會再更加注意。
5. 至於我的親友隨便去動你們的佈置是我沒交待清楚，送多少東西我也沒交待才會讓你們與親友產生誤會，隨便取走佈置的擺設我代親友向你們道歉。
6. 餐廳跟你們的事我不想管，但我想提醒的是，囍堂當天的態度也有很大的問題，必竟那天太多人來跟我反應這件事，除了我自已感覺不好之外，老公、親人都受不了你們的臭臉。我只希望有什麼事可以好好講，做服務業如果不高興就要動怒或是擺臉色，那真會讓人吃不消，必竟那天是辨喜宴而不是辦喪事。
至於我感不感謝吉立餐廳是我的事，不需要你理解，那天所有的流程吉立確實幫了我很多忙，不是你能感受的到，廠商跟餐廳的衝突如果還要新人來解決，套句老話「我花錢到底是為了什麼?」
囍堂不斷的強調你們的尊嚴被餐廳賤踏，那我們新人的尊嚴呢? 你們尊重了嗎?
今天我沒有站在誰的立場替誰說話，只對是非做出評論，有錯我們一定道歉，但太多的問題壓在新人身上必竟對我們不公平，希望囍堂能接受我所表達的，如果不能那就隨緣吧!
emma0622 在 2009年10月8日 補充:
呀唷~! 我真的忙昏頭很多事都忘了~
我想起來了~~~~
喜堂有提醒我，因為他們會準時撒場，所以如果我想要在婚禮佈置的地方拍照，可以在他們完成時先與親友在佈置前先拍照。 我想起來了~他們有講過
但是~他們遲到弄到11點才完成佈置，我文定儀式完就被家人請進去休息室，請問我怎麼拍呀! !!
失禮!!
我講明白一點
要不要是送客時有保留放大區讓我送客，我真的從頭到尾沒看過我自已的佈置!!
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