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不愉快的婚宴餐廳



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發表日期2009年8月27日

2009-08-27

去年年底在士林的僑園飯店幫朋友拍了一場婚攝

當時覺得這間餐廳在婚企的規劃方面很用心,菜色也不錯,因此今年我也決定要在這裡舉行婚宴

年初時即去餐廳訂了年底要宴客的廳房

後來因為家中有些因素可能要取消訂單,母親想說訂金應該是要不回來了,不過剛好下個月岳父生日

看能不能取消原本的場地,轉成小包廂吃個一兩桌

所以就請水水找時間去跟餐廳討論一下

 

故事開始了......

 

水水於八月初時(此時距婚宴還有二個半月左右)一個人隻身前往,當初接待我們的那個主任一聽說我們要取消

馬上拿出計算機幫水水估算了一下,說現在取消的話,大概要付19萬的賠償金額,並且在訂金單上面簽名後,會有總公司的法務部跟我們聯絡,然後會寄存証信函給我們...

水水一個小女孩在僑園裡面聽到這些言語,又沒人在旁邊陪他,當場心裡就委曲的哭了,只是忍到回家才告訴我們

當場父母聽了就很火大了,隔天大姐聽到了消息,當場打去餐廳幹樵了那位主任

不過因為我原本就希望把婚宴順利辦完,我勸說了大家不要生氣

我馬上帶著水水去找那位主任,說希望剛才大姐的事情就算了,我希望能順利舉行

只是因為一些私人因素,我希望日期能延後一天,那位主任也當場說應該沒問題

在談話的過程中,我也提醒那位主任,水水只是要來跟你們討論其它方案的,妳沒有必要用那些法律的字眼嚇她

不過那位主任不知道是不是官做太大了,從頭到尾不跟水水說一聲抱歉

最後我也跟主任提醒說,這種消費糾紛,業者也是先撿對他們有利的條文說在前面,真要鬧上法院,消費者也不一定吃虧,想不到那位主任大官居然跟我說..."真要是鬧上法院了,也不是由她出面,他們會有專門的法務人員處理".....

就是這句話把我心裡給惹惱了

奇怪,只是要取消而已,為什麼搞得好像我在你們餐廳偷東西,而你們餐廳主任扮演法官在審問我們,況且要賠那個19萬根本完全不合理!

不過因為當下我心裡還是想把婚宴辦完,我硬是忍了下來,並且簽下名同意更改日期....

 

隔了兩天,剛好開車經過橋園時,水水在坐位上眼淚偷偷掉下來了........

老子這下實在是火大忍無可忍.....舉辦個婚宴是喜事,為什麼要如此委曲!...老子寧可賠錢也不要如此委曲!

於是在上個星期六8/22,我再度帶著水水前往橋園,我直接跟那位主任說我要退訂,有什麼要我簽的就拿來簽

於是那位主任跟他上司報備了一下,就把訂金單拿出來給我簽,並且說簽完就好了,應該是訂金會沒收,然後可能他們總公司的財務部門會再跟我確定一下

奇怪勒!?....法務部勒?...存証信函勒?...為什麼通通沒了??

不過因為我們對"違約取消"的字眼有些疑慮,後來那位主任的上司有出來跟我們說明

那位平頭的帥哥從頭到尾一直提醒我們該怎麼做才可以保障我們自己的權益

而有些處理流程是公司規定他們的,他們也是拿薪水的也只能照做

但是如果因為這樣有造成我們權益受損的話,他們餐廳會願意賠償

就是這樣講不就好了嗎!!..一開始這樣講不就好了嗎!!...一開始這樣處理的話可能我們下個月還會在僑園替岳父慶生一下,那位主任看起來好像是在幫公司賺錢,但實際上她的態度不知使公司流失了多少潛在的生意跟名聲,我要是老闆早調她去廚房端菜了!

倒是後來出來的那位平頭帥哥處理事情手腕才是一流,當場我們也就同意了他的說法就走了

 

以上經驗,提供給大家參考,看場地時,一定要看清楚業者對於"退訂"這方面的規定才能簽約

僑園在這方面上什麼都沒寫,事後全由他們嘴巴講,才會搞得如此!

雖然事後我們還是取消了,不過那位主任的態度到現在還是讓水水心裡很受傷

我也對那位主任相當的不滿,我是衝著她的態度取消了訂單的

如果她的頭銜只是個專員的話,我還不至於這麼氣

但是頭銜掛個"主任",我會認為她有足夠的智慧處理這種事情,並且兼顧餐廳名聲與消費者權益

不過很可惜.....她沒做到!

 

chavez68 在 2009年8月27日 補充:

中午左右我發了這篇文章

就在剛剛七點半左右接到了這位主任的來電,要跟我確認後續的退訂事宜

我一股腦的把心中的不爽全抱怨了出來

這次她的口氣跟態度完全軟化下來......(我想她應該還沒看到這篇文吧)

並且也承認她在處理的手腕上有失恰當

也在電話中連說了好幾聲對不起,由其是聽到水水看到餐廳招牌掉眼淚時,更是一直不斷地道歉

並也請我代為向水水轉達她的歉意,同時也保證她以後絕對會站在消費者的立場來思考

我想,這己足以代表代表餐廳的誠意了,也接受這位主任的道歉

可以承認對消費者有疏失的地方,這間餐廳還是值得去的

畢境一開始我就強調這間餐廳完整的婚企規劃與好吃的菜色是吸引我的原因。

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文章44

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發表日期2009年8月27日

該餐廳的服務素質真的該加強.做法很不妥當.

來者是客.雖然退訂會造成損失.也不該這樣對待客人.若不是有某些因素.誰願意臨時取消場地.還拿出存證信函.法律顧問.19萬賠償金........................真是笑死人了.............欺負善良老百姓.....

我支持版主的作法.自己的權利要自己爭取.

 

 

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文章6344

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發表日期2009年8月27日

怎麼覺得都是同一個人化身來修理僑園的

感覺很差耶... (不是對僑園感覺差, 而是對緊咬不放的客人)

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文章4452

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發表日期2009年8月27日

版帥你好

其實很多專辦婚宴的餐廳或飯店對於下訂之後要退訂都有一套規定

是我們這些消費者不知道罷了

跟你分享我的經驗

老公婚前曾去內湖家樂福一家餐廳看過場地也付了5000塊的訂金

後來因為交通不方便所以老公再未退訂的情況下又去找了一間我們辦婚宴的飯店

不管是場地或是菜色我們都很滿意...所以就掀請飯店幫我們保留預約日期並未當場簽約

問題來了...老公把當初訂一家餐廳然後又付訂金的情形跟飯店經理說

飯店的經理告訴我們很多餐廳或是飯店如果你已經下訂而且已經簽約

那就表示合約成立..如果你在婚宴前多久退訂那就要負擔多少損失

越接近婚宴日期當然要負擔的更多...有的甚至是百分之百...

這點都是我們消費者不清楚的地方

也多虧飯店經理提醒我們..不然我們會以為不要的話退訂不會有什麼問題

因為當初第一間餐廳一開始要老公付30000塊訂金..但老公說還要跟我商量所以只付5000元

老公也有打電話去問第一間餐廳他們是不是也有這種規定...他們說是的

但是老公已未簽約為理由想退錢...

所以就再請公公打電話去跟他說要退的理由

結果當然就是訂金沒收

不過這也是讓我們清楚到簽任何合約之前一定要看清所有內容

飯店主任固然態度不對但也是依照公司的規定在處理

所以雙方都有錯...錯在你們未將合約看清楚

不過既然已經退訂了就沒什麼好氣了...辦好婚禮讓老婆開心最重要

 

 

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文章282

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發表日期2009年8月27日

sandy.huang +1

還都是才註冊就來po唯一的一篇文.....

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文章2752

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發表日期2009年8月27日

這家餐廳的糾紛還真不少

 

不過我相信不是餐廳本身的問題
而是餐廳的服務人員態度真的是有待加強

 

如果這家餐廳還想繼續經營下去的話
真的要加強工作人員的服務態度囉

 

才剛在緊臨捷運芝山站旁餐廳宴客的人

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文章3613

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發表日期2009年8月27日

我想給這位帥大大的拍手!

消費者不是被嚇大的,你的處理方式太棒了.

除了勇敢捍衛權益,你對你家水水的體貼與呵護也值得喝采!

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文章5

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發表日期2009年8月27日

回覆sandy:

我知道前陣子有位試菜試不爽的

不過他是他我是我,我們並沒任何關係

你可以不用相信沒關係

一間餐廳的口碑如何是靠業者長期去經營的

王品集團的餐廳會讓人有話講嗎(雖然他們沒辦婚宴)

就算有人講王品集團服務態度差你會信嗎

難道在宴客分享區說僑園不好的也都是同一個人嗎?

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文章3999

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發表日期2009年8月27日

好可怕喔...原本我也有去那家餐廳看說...好險沒有下訂

原來有很多規定是我們消費者所不知道ㄉㄚ

那我ㄉ合約真ㄉ要拿出來好好看看了

可是已經簽了..............

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文章5

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發表日期2009年8月27日

回覆kiki

其實我們心理知道會有賠償或是訂金没收的問題

所以本意是想去談談我們不要退,然後看能不能轉成包廂辦個幾桌來慶生

即使不行,話也可以好好說,賠償多少,大家好好談,並不是我們付錢就是大爺

事後那位出來的主管所解釋的我們完全可以接受

服務業本來就是做那一個服務態度而已

我們也不否定該餐廳其他的服務人員,畢境一開始我對他們完整的婚企與好吃的菜色就有好印象

只是覺得業者應該要加強在這種方面的教育訓練,何必因為退訂就把人當成賊呢

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文章282

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發表日期2009年8月27日

TO;chavez68

針對這部分

她們的教育訓練是必須的

因為就像上面有水水說  出問題的環節是在員工身上

不過

你可能也要有個心理準備

因為僑園畢竟它不是五星級飯店

對於員工的教育訓練大概也沒有五星級飯店來的嚴格跟謹慎

(五星級飯店只要你要呈報上層主管  出包的人 通常就會被釘的很慘)

如果可以的話

就用行動抵制它會來的有用多了

 

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