請問有人訂過結婚蛋糕嗎？

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請問有姊妹可以分享訂購結婚蛋糕的經驗嗎？
我看到南西創意蛋糕的介紹，蛋糕很漂亮，但不知道好不好吃？
覺得天母的紅葉蛋糕很好吃，但又不知有沒有做結婚蛋糕（要好幾層，美美的那種！）
另外，40桌左右，蛋糕需要多大，什麼時候切？要如何分蛋糕…？好多問題喲…
要是有姊妹知道，或有訂過結婚蛋糕，可不可以分享一下！
謝謝囉！