住都飯店喜宴經驗分享

分享

當初看了幾家餐廳，尊爵、福利川菜、中信等等。最後選擇住都的原因是地點及停車。住都的停車場很便利，當天筵席新人的禮車可直接停放在門口。地面停車場很大，停遊覽車很方便，不夠的話還有地下停車場。不過我們去了幾次的經驗是，平面停車場永遠有得停。

 

訂席接洽人員：普通-->優

沒有固定的接洽人員，找誰都可以，不過還是有一個比較常在接洽的，後來也跟她簽了約。只是偶爾她不在時，其他訂席人員當下也會協助解決問題，似乎也沒有一定要找她。雖然她們給人的感覺較為被動，但是她們也不會天花爛墜亂給承諾。能給的就會答應，沒辦法的就沒辦法。

 

宴會廳舒適度：優

桌巾顏色有粉紅色及紅色兩種可選。禮金桌的桌巾顏色會跟宴會廳的桌巾顏色一致。我選的是粉紅色，比較柔和。

 

會場佈置方面，飯店附贈每一廳一個人造花拱門。不過當天因為只有我們一廳，所以全都可拿來使用。我們在門口擺了一個，在走道上擺了兩個，原本想買的走道花柱就省下了。人造花拱門擺在走道上很美很有氣勢，像是庭園婚禮般，簡直是天上掉下來的免費婚佈。

 

我們簽訂的宴會廳是比較方正、沒有柱子的宴會廳。但是後來在爆桌前就要求加開旁邊的宴會廳，拉開桌子的間距，較為寬敞，也多了些空間給小孩玩。

 

餐廳服務人員：普通-->優

記得婚宴前晚我們在佈置會場及試音效時，領班很有魄力的一句話 "我絕對會讓你們滿意！" 事實上也是如此。對於我們的擺設及要求，都二話不說就答應，連桌卡我們都要求更換數次以上，也都很有效率的得到協助。

 

不過婚禮當天有賓客反應，筵席間跟服務人員要求白飯，到了筵席結束了還沒送來。

 

菜色滿意度：不優

菜色部份是住都最需加強的部份，當地人對住都的映象也都是菜色不佳。長輩說，住都是吃氣氛的，不是吃好吃的，所以一點也沒有期待。第一次試菜的時候，就覺得海鮮不夠新鮮，炸物過多。就連魚翅羹也太過於普通，連路邊攤都比住都的好吃。後來換了幾道菜，把炸魚換成清蒸魚，想說應該會比較新鮮。

 

後來不少賓客反應魚的部分都不行。生魚片肉質太爛，還有人吃到骨頭。蒸魚新鮮度不佳，感覺像是冷凍許久的冷凍魚，口感極差。

 

也有賓客反應菜量不夠，所以又另外叫了白飯。

 

這些我們都有向住都反應，但是她們服務人員聽到關鍵字 "不新鮮" 就馬上轉給專人，而專人也只問了一個問題：有人食物中毒嗎？知道沒有人身體異樣，就只傳真了一張建議表要我們填寫，填寫回傳後至今沒有得到任何回覆或道歉。

 

費用：平均一桌 $12,xxx~$13,xxx

我們選的是一桌 $11,000 加一成服務費。附贈兩罐台啤，我們換成一罐金牌台啤，也另外用公杯擺了烈酒。人工果汁及紅茶飲料是無限量供應。最後酒錢是七千多。

 

以上是我們在住都辦喜宴的心得感想，與大家分享。

 

婚禮好正點